Repolho “Glória” refere-se a variedades de repolho branco que servem de base para muitos pratos da culinária russa. A popularidade desta variedade é lógica - “Glória” é despretensiosa, produtiva e saborosa. Aprendemos a plantar e cultivar esse famoso repolho.
Glória de repolho e suas variedades
O repolho é um dos vegetais mais exigentes. Portanto, muitas de suas variedades antigas continuam a competir com híbridos novos. Entre as variedades que passaram com sucesso no teste do tempo - "Glória". Foi criado em 1940 no Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção e Produção de Sementes de Culturas Vegetais.
"Glória" é usada no cultivo de vegetais particulares e industriais. É considerado o melhor grau para decapagem e decapagem. Este repolho tem duas variedades - 1305 e Gribovsky 231.
Glória 1305
Variedade "Glória 1305" - no meio da temporada. A maturidade técnica das cabeças de couve ocorre de 100 a 130 dias após o surgimento das mudas. Difere no amadurecimento amigável. A partir de 1 ha, são colhidas 55-95 toneladas, recomendadas para a forma fresca e em conserva. A colheita é em outubro. Cabeças de repolho são armazenadas cerca de 3 meses. A variedade é resistente à bacteriose da mucosa.
Saída de chapa levantada. As folhas são arredondadas, com ligeiras rugas, onduladas nas bordas. A cor das folhas é verde acinzentado. Cabeças de repolho são densas, pequenas ou médias, redondas ou arredondadas, suculentas e crocantes. Peso - 2,5-3,5 kg. Uma cabeça de repolho é branco-amarelado.
Glory Gribovsky 231
"Glory Gribovsky 231", como "Glory 1305", refere-se às uvas no meio da temporada, mas amadurece duas semanas antes. Suas cabeças de repolho atingem a maturação de 100 a 110 dias após a germinação. Produtividade - 65-90 toneladas por 1 ha. A variedade é despretensiosa para o solo. As couves de Gribovskaya são mais densas que as 1305 cabeças de couve e são melhor armazenadas no inverno.
A tomada é de tamanho médio, compacta. As folhas são verdes e verde escuro. Cabeças de repolho são pequenas, arredondadas e achatadas, branco-esverdeado, resistentes a rachaduras. Alta imunidade ao fusário e bacteriose vascular, é afetada pela quilha.
Aparência da variedade Slava
Repolho "Glória" tem uma aparência clássica de repolho branco perfeito:
- Tomada de força. Elevado, tamanho médio.
- Folhas. De tamanho médio, verde claro com um ligeiro revestimento ceroso. A superfície das folhas é pequena e enrugada.
- Cabeça para fora. Denso, arredondado, levemente achatado.
Especificações
As principais características da variedade:
- O diâmetro é de cerca de 25 cm.
- Produtividade - 57-93 t / ha.
- Peso - 2,5-4,5 kg. O peso máximo é de 6-7 kg.
- Prazo de validade - 4 meses.
A variedade é resistente a doenças e pragas. Ele tolera um déficit de umidade, despretensioso em questões agrícolas.
Vantagens e desvantagens
Vantagens da classe:
- Resistência ao frio.
- Sabor fantástico.
- Apresentação atraente.
- Boa transportabilidade.
- Resistência a mudanças de temperatura.
- Versatilidade - as cabeças de repolho podem ser usadas para diferentes fins.
- Não está rachando.
- Preserva a produtividade em regiões áridas.
Desvantagens:
- Resistência insuficiente à quilha de repolho.
- A falta de iluminação e nutrientes solta a cabeça do repolho.
- Após um longo armazenamento, as mercadorias e o sabor são reduzidos.
Método de mudas
A maioria dos jardineiros cultiva repolho em mudas - isso permite que você obtenha rapidamente uma colheita, simplifica o processo de crescimento, desde mudas até a aparência das folhas. E o mais importante, essa opção de cultivo é mais confiável. O método de muda é igualmente popular em regiões com diferentes condições climáticas.
Vantagens do método de mudas:
- Um mínimo de sementes é consumido.
- A colheita amadurece mais cedo do que quando semeia sementes no solo.
- Você não precisa afinar as mudas - esse processo é trabalhoso e leva muito tempo, enquanto uma parte significativa das sementes é desperdiçada.
Preparação de sementes
Para garantir mudas e, em seguida, mudas saudáveis e fortes, as sementes são classificadas e preparadas para o plantio. Descarte todas as sementes pequenas - elas não darão boas cabeças.
O procedimento para preparar sementes de couve:
- Desinfecção. Imersão em água aquecida a 50 ° C. Após 20 minutos, as sementes são removidas da água quente e colocadas em água fria por alguns minutos.
- Estimulação do crescimento. As sementes são imersas em uma solução nutritiva preparada a partir de humato de potássio (1 g) e água (1 l). Após 12 horas, as sementes são lavadas com água corrente e secas.
- Endurecimento. Por 24 horas, as sementes são colocadas na prateleira inferior (vegetal) da geladeira. A temperatura é de cerca de 2 ° C.
Datas de semeadura
As mudas são semeadas no início de abril. Para cada região, a data da semeadura é ajustada - levando em consideração as características climáticas da região. Portanto, no sul da Rússia, você pode semear mais cedo - a partir de 25 de março. As mudas são plantadas um mês após a semeadura, quando as plantas terão 4-5 folhas.
Cultivo de mudas em casa
O repolho cresce melhor sem colher, por isso é aconselhável plantar as sementes imediatamente em copos separados. A melhor opção é pastilhas de turfa, então você não precisa de uma mistura de solo ou de uma palheta.
Se as mudas estiverem prontas para o plantio, e o tempo adequado não tiver se estabelecido, uma palheta ajudará - ela diminui o crescimento. As mudas não se esticam, ficam mais fortes e agacham.
Se as mudas forem cultivadas em copos descartáveis ou em recipientes, você precisará preenchê-las com a mistura do solo. Você não pode tirar terras do jardim - para o crescimento de mudas fortes, não há nutrientes suficientes e, além disso, pode conter patógenos de várias doenças.
Para encher recipientes para mudas, você pode comprar um substrato especial ou preparar a mistura do solo. Em proporções iguais, tome:
- terra de relva;
- húmus apodrecido.
Para adicionar folga ao solo, não é adicionada areia de grão grosso. E para a prevenção de pernas pretas, cinza de madeira é adicionada à mistura.
A mistura resultante do solo precisa ser desinfetada. Qualquer método fará:
- prepare uma solução fraca de permanganato de potássio e regue o solo com ele;
- coloque a mistura no forno e mantenha-a em alta temperatura.
O solo desinfetado é espalhado em recipientes - em copos separados, caixas especiais para mudas, em vasos de turfa.
A semeadura é realizada a uma temperatura de 12 a 18 ° C. Uma planta precisará de uma área de 25 metros quadrados. consulte Procedimento para o cultivo de mudas de couve:
- Preparando-se para semear. Antes da semeadura, o solo dos recipientes é umedecido. Os sulcos são feitos em gavetas ou os buracos são feitos em copos. No primeiro caso, as mudas deverão ser mergulhadas; no segundo, será possível fazer sem mergulho.
- Semeadura. As sementes são semeadas em fileiras a intervalos de cerca de 2 cm, entre os sulcos adjacentes de 4 cm e aspergidas levemente sobre o solo. 2-3 sementes são plantadas em copos separados.
As capacidades com as culturas aproximam-se da luz. Para manter as condições ideais de germinação, o recipiente é coberto com uma película transparente. Para que a condensação não se forme sob o abrigo, aumentando a umidade, os plantios devem ser ventilados regularmente.
Cultivo de mudas em estufa
Se os jardineiros têm estufas, as mudas são cultivadas nelas - isso permite liberar as janelas das caixas com mudas e, o mais importante, você pode cultivar muito mais mudas na estufa - o suficiente para você, seus vizinhos e ainda haverá mais à venda.
Recursos crescentes:
- A semeadura em estufa é realizada ao mesmo tempo em que cresce em peitoris de janelas.
- O solo na estufa é preparado no outono. Os detritos das plantas são removidos do solo - eles podem se tornar uma fonte de doença para as mudas. Para 1 quadrado. m fazer 3 baldes de estrume podre, bem como fertilizantes minerais, que servem como fonte de mudas de fósforo, magnésio, potássio e nitrogênio.
- A estufa mantém condições constantes de temperatura e umidade, cultivando mudas nas condições mais confortáveis para ela. A alta umidade leva à deformação das plantas, provoca o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Cuidados com mudas
As sementes plantadas para mudas brotam em alguns dias - de 3 a 7. Para o desenvolvimento adequado, as mudas precisam de alguns cuidados:
- Temperatura. Para que as mudas não se estiquem além do necessário, elas são mantidas em baixas temperaturas, em torno de 16 ° C durante o dia e 8-10 ° C durante a noite. Nesse modo, as mudas duram de 7 a 8 dias.
- Escolher Esse procedimento será necessário ao cultivar mudas em caixas - ele deverá ser plantado. As fotos são escolhidas 10 a 14 dias após o seu aparecimento. Alguns jardineiros apertam a ponta da raiz durante um mergulho, outros não o aconselham. Após a colheita, as mudas são primeiro mantidas a uma temperatura de 18 ° C e depois baixadas para 13-14 ° C. À noite, a temperatura pode cair para 10-12 ° C.
- Desbaste. Se mudas são cultivadas em copos separados, então ela não precisa de uma palheta, mas desbaste - é realizada após a formação de 2-3 folhas. Deixe a planta mais forte, outras beliscam a raiz.
- Iluminação. Com a falta de luz, as mudas são arrancadas, o caule se torna fino e frágil. Tais mudas são menos viáveis. Para prolongar o horário de verão, use iluminação artificial - instale lâmpadas fluorescentes. Eles incluem 12 horas por dia.
- Umidade do solo. Até que surjam brotos, o substrato é umedecido através de um frasco de spray. Assim que as mudas aparecem, a rega é feita entre os sulcos - se as colheitas estiverem em caixas, a água não deve cair nas plantas. Em copos separados, as mudas também são regadas com o maior cuidado possível. A rega é realizada com tanta frequência que o solo retém umidade moderada. Se a temperatura for moderada, a rega é realizada aproximadamente a cada 5-6 dias.
- Top vestir. A primeira alimentação é feita aos 10 dias de idade. Recomenda-se alimentar as mudas com fertilizantes orgânicos ou com uma solução. Composição e dosagem para 10 l de água: nitrato de amônio (20 g), superfosfato (20 g), cloreto de potássio (5-10 g). Após 10 dias, outra alimentação é realizada, na próxima - após 2-3 semanas.
Para as mudas, é igualmente destrutivo como a secagem excessiva e o alagamento.
Plantar mudas no chão
10 a 15 dias antes do plantio no solo, as mudas começam a endurecer. Deve estar preparado para uma possível diminuição da temperatura. O endurecimento começa com a introdução de mudas na rua durante o dia. É aconselhável que o primeiro procedimento seja realizado em um dia ensolarado. A duração dos "passeios" aumenta gradualmente.
Quando 5-6 folhas verdadeiras são formadas nas plantas e a altura atinge 15 cm, elas podem ser plantadas em um local permanente. Nas regiões temperadas, os desembarques ocorrem em meados de maio ou início de julho.
Características do plantio de mudas:
- O grau "Glória" é resistente ao frio, portanto as mudas já são plantadas entre 8 e 10 ° C.
- Para que as cabeças cresçam grandes, a planta deve ter espaço suficiente para crescer. As mudas são plantadas com um intervalo de 50 a 60 cm Entre as fileiras - 60 cm.
- Nas regiões de primavera fria, as mudas são cobertas com papel alumínio - elas são removidas quando o tempo permitir.
- O solo para o plantio é preparado da mesma maneira que nas estufas. O procedimento para preparar terreno aberto:
- Marque as camas - com a ajuda de estacas e barbantes. De acordo com o padrão de plantio, os buracos são desenterrados - seu tamanho deve ser tal que o sistema radicular das plantas se encaixe livremente neles.
- Fertilizantes - uréia (1 colher de chá) e superfosfato (2 colheres de chá) são derramados em cada poço. Os fertilizantes são misturados com o solo.
- A água é derramada nos poços - é derramada até que uma massa cremosa seja obtida.
- No resultante "falador" plantadas mudas. Delicadamente compactado e polvilhado com o solo. No futuro, o plantio é regado a cada 2-3 dias.
Crescendo da maneira sem sementes
O cultivo imprudente de repolho envolve a semeadura em campo aberto. Este método é popular no sul da Rússia. As sementes são semeadas de 15 de abril a maio. Desde que a temperatura mínima seja ajustada em 4-6 ° C. A temperatura ideal para a semeadura é de 10 ° C. Se houver risco de geada, as culturas são cobertas com um filme.
Requisitos do site:
- Iluminação Não deve haver sequer o menor sombreamento. Para dar uma colheita completa, o repolho deve estar bem iluminado durante o dia.
- O solo. A acidez neutra é desejada. Caso contrário, o repolho vai doer e dar frutos mal. O solo deve ser nutritivo, bem preparado, solto. Em solos sólidos, com baixo teor de oxigênio, grandes cabeças de repolho não se desenvolvem.
- Predecessores. O repolho cresce bem depois de batatas, legumes, pepinos, grama, dálias. Antecessores indesejáveis - rabanete, beterraba, tomate. Perto do repolho, não é recomendável plantar feijão e cenoura.
Você não pode plantar repolho em uma área por dois anos seguidos. Você pode re-plantar repolho não antes de três anos.
Processo de aterrissagem passo a passo
Instruções passo a passo para plantar sementes em campo aberto:
- Nivele o solo com um ancinho, quebrando pedaços de terra.
- Marque as camas estendendo a corda amarrada às estacas.
- Usando uma enxada, faça sulcos com 2 cm de profundidade.
- Despeje sulcos com água morna.
- Plante as sementes em intervalos regulares. A densidade das colheitas depende se as sementes são plantadas - secas ou germinadas. Se as sementes forem germinadas, plante-as após 50-60 cm. Plante as sementes secas mais espessas - depois desbaste as mudas extras.
- Polvilhe as sementes com o solo seco e bata um pouco com a palma da mão.
Cuidados adicionais
Independentemente da maneira como o repolho é plantado - sementes ou mudas, seu rendimento depende da qualidade dos cuidados ao longo da estação de crescimento. É importante manter constantemente o estado frouxo do solo e umedecê-lo regularmente.
Proteção contra congelamento
Nas regiões norte e na Sibéria, mesmo no início do verão, geadas ainda podem ocorrer. Se o repolho jovem for exposto a baixas temperaturas, você terá que esquecer a colheita. Para evitar perdas, as mudas plantadas são cobertas com um filme - elas devem ser levantadas acima do solo para que as plantas cresçam livremente.
Se for sabido antecipadamente que é esperada uma queda de temperatura, é realizada a irrigação preventiva - o solo úmido libera calor mais lentamente, poupando as mudas jovens do frio.
Rega
Regar repolho pode ser feito de diferentes maneiras:
- Regadores.
- Mangueiras, incluindo aspersão, usando bicos de pulverização. Este método de rega é útil no calor.
- Em grandes plantações, o método ideal de irrigação é a irrigação por gotejamento. A água flui através de canos dispostos ao longo das linhas. A água é fornecida automaticamente, o que facilita muito o cuidado com o repolho.
Características de rega repolho "Glória":
- Durante a temporada, o repolho é regado até 8 vezes. A frequência da irrigação depende da quantidade de chuva. A rega pouco frequente, mas abundante, contribui para a formação de cabeças apertadas e suculentas. Se você regar o repolho com muita frequência, as cabeças de repolho amadurecem podem rachar.
- Taxa de irrigação - 20 litros por 1 quadrado. m
- 3 semanas antes da colheita, o repolho não é mais regado.
Se o interior das cabeças começar a amadurecer ativamente, as folhas tegumentares podem rachar. Nesse caso, a planta deve ser girada cuidadosamente - parte das raízes se rompe, a absorção de água e nutrientes diminui, o crescimento excessivo de cabeças para.
Para que a terra não seque, é adubada após a rega. Quando as folhas são fortes o suficiente, as plantas crescem para estimular o desenvolvimento do sistema radicular. Graças ao abate, a planta recebe mais umidade e nutrição, necessárias para o desenvolvimento e crescimento das cabeças de couve.
Top vestir
Após o transplante, as mudas geralmente passam três coberturas. Eles são necessários para que as plantas possam formar cabeças elásticas de couve, suculentas e saborosas.
Os períodos e composição do repolho de cobertura:
Período de aplicação | Top vestir |
2 semanas após o transplante | Solução de verbasco fermentado (um balde - para 5-6 plantas) |
Durante a saída | A cinza de madeira é adicionada ao verbasco (10 g - 50 g) |
Com um intervalo de 3-4 semanas após a segunda mamada | Semelhante ao segundo curativo |
Muitos jardineiros não se limitam aos fertilizantes industriais para aumentar a fertilidade do solo, eles o regam com infusões de ervas. Uma das receitas populares:
- Um terço dos barris está cheio de capim - urtiga, camomila, dente de leão, bardana. A grama é pré-cortada. A água é derramada no barril e a tampa é fechada. A fermentação começa no barril.
- Após uma semana, o líquido fermentado é filtrado. Diluído com água (1:10). A solução resultante é regada com repolho.
Um bom molho para o repolho é o iodo. A introdução deste elemento é útil para solos com deficiência de iodo - podzólico e turfa. O iodo também evita a ferrugem tardia e oídio em qualquer solo.
Doenças e Pragas
Grau "Glória" é bastante resistente às doenças mais comuns do repolho. Mas, para excluir perdas de colheitas, os jardineiros devem cumprir as medidas preventivas e, em caso de ameaças - Medidas para combater doenças e pragas de repolho:
Doenças / Pragas | Sintomas da lesão | Como lutar? |
Peronosporose | Manchas amarelas aparecem nas folhas e um revestimento esbranquiçado no interior | Pulverizado com fungicidas, por exemplo, Ridomil Gold. |
Repolho Kila | Crescimentos característicos aparecem nas raízes | Durante a escavação, o cal é adicionado ao solo - 250 g por 1 km². m |
Fusarium | As folhas ficam amarelas e secas | As folhas afetadas são arrancadas e destruídas, e o solo é tratado com fungicidas - benzimidazóis. |
Blackleg | A parte inferior do caule se torna mais fina e mais escura | O solo antes da semeadura ou transplante de mudas é desinfetado com uma solução fraca de permanganato de potássio e as plantas afetadas são destruídas. |
Traça de repolho | Movimentos comidos por larvas de mariposa aparecem nas cabeças de repolho | As ervas daninhas são eliminadas com o tempo, com fortes ataques são pulverizadas com Entobacterina. |
Repolho afídeo | As folhas afetadas por pulgões ficam descoloridas e deformadas. | Endro e salsa são plantados entre as fileiras - joaninhas voam sobre elas, que destroem ativamente os pulgões. |
Doenças excessivas, espessamento de plantações, excesso de normas de cobertura podem provocar doenças. Para prevenir doenças, o repolho é polvilhado com cinzas na fase de mudas e, antes de plantar em campo aberto, é tratado com líquido de Bordeaux. Se um repolho ainda é atingido por alguma doença, as folhas doentes são arrancadas e destruídas.
Colheita e armazenamento
Saia no início de agosto. Cabeças de repolho são cortadas com uma faca afiada, são empilhadas na sombra - para secar. Após a triagem, as cabeças de repolho com danos menores são selecionadas e colocadas em processamento - salgadas, azedas, em conserva. O restante é armazenado. O repolho é armazenado a uma temperatura de cerca de 0 ° C, a umidade ideal é de 90%.
Chefes de tamanho médio saudáveis e de repolho de diferentes maneiras:
- dispostos em prateleiras ou recipientes de malha, papel de pré-embalagem;
- Empilhados em redes de vegetais e suspensos com barbante nas vigas.
O repolho é acondicionado em caixas e suspenso no teto - com pontos.
Com qualquer método de armazenamento, o repolho deve ser classificado periodicamente. Todas as folhas danificadas e podres são removidas para evitar deterioração e prolongar a vida útil das cabeças.
Opinião sobre Glory repolho
Alexander O., jardineiro amador, região de Voronezh No meu jardim, Slava é a principal variedade no meio da temporada. Eu o uso para decapagem - as cabeças de repolho são muito suculentas, boas em peças de trabalho. Se eu plantar repolho com sementes, retiro o repolho em outubro - você pode colocá-lo no inverno.
Victor Yu., Residente de verão, Região de Moscou. Às vezes é possível cultivar a Glória sem química, mas com mais frequência é necessário compartilhar com pragas - as lagartas danificam gravemente as cabeças de repolho. Como não sinto vontade de esguichar veneno, comecei a usar remédios populares - infusão de ervas daninhas, tabaco etc.
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Repolho "Glória" - uma variedade única que permaneceu popular por quase 80 anos. Tal sucesso se deve às notáveis características agrotécnicas e de sabor da variedade, suas qualidades em decapagem e despretensiosidade no cultivo.
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