Muitos moradores de verão adoram pimenta Gogoshara. Tem uma forma original, alta produtividade. Ele muda de sabor, dependendo dos vegetais plantados nas proximidades. É bom preservar, armazenar e transportar. Aqueles que não estão familiarizados com essa variedade certamente a amarão por sua despretensão e excelentes qualidades.
A origem da variedade de pimenta Gogoshara
A variedade de pimentão Gogoshara foi criada no Instituto de Pesquisa de Vegetais da Moldávia durante o processo de seleção. Os funcionários deram à nova cultura resistência a muitas doenças e sabor agradável.
A pimenta foi amplamente distribuída na Moldávia, oeste e sul da Ucrânia, no norte da Romênia. Muitas vezes, é chamado de pimenta.
Sementes de pimenta Gogoshara
Arbusto de pimenta de Gogoshara
A pimenta Gogoshary ganha o sabor dos vegetais vizinhos
Descrição e característica
Esta é uma planta muito termofílica. Você pode plantar em campo aberto em um clima quente. Em outras regiões do país, apenas o cultivo em estufa é adequado. A temperatura durante o cultivo não deve estar abaixo de +16 graus. Do frio brota congelar, flores e ovários caem.
O período de crescimento é de 100 a 130 dias. Produtividade é boa. Quando cultivada em estufa com os devidos cuidados, é possível obter até 9 kg por metro quadrado. m
Descrição dos arbustos
Essa variedade de pimentões tem arbustos baixos e sem propagação, moderadamente ramificados. Em altura, podem atingir 50 cm, em largura até 45 cm.
Você pode crescer sem o uso de suporte adicional. Os residentes experientes no verão recomendam a substituição de estacas sob os galhos por uma colheita abundante, para que não parem com o peso dos frutos. Como os galhos são frágeis, o suporte adicional não será supérfluo.
Caracterização dos frutos
Os pimentões Gogoshara têm pequenas frutas achatadas, semelhantes às abóboras. Com nervuras, tem 4 câmeras. A coloração é vermelha, amarela ou laranja.
As principais vantagens dos frutos:
- polpa densa e suculenta com até 1 cm de espessura;
- peso conveniente de 50 a 140 g;
- o sabor é doce sem amargura;
- baixo teor calórico;
- alto teor de vitaminas;
- amadurecer gradualmente na forma montada.
O pedúnculo da pimenta é poderoso e forte, muitas frutas são direcionadas para cima.
Inscrição
As amantes preferem a pimenta Gogoshara por causa da forma incomum e da parede carnuda e espessa da fruta. Você pode usar o vegetal no primeiro e no segundo pratos, assar, preparar molhos com ele, picles na versão clássica e com mel.
Uma pequena câmara de sementes não permite encher pimentas, mas também existem essas receitas. Gogoshary é recheado não apenas com carne, mas também com maçãs cozidas com abobrinha e cebola com limão.
Pimentos desta variedade são armazenados frescos por um longo período em uma sala fresca. É arrancado verde até que a cor verde comece a mudar para vermelho ou amarelo. Gradualmente, ele amadurecerá, chegará a hora de comê-lo. Para armazenamento, as frutas podem ser cortadas e congeladas.
A pimenta Gogoshary é uma variedade conveniente para crescer e aplicar. Por esse motivo, é popular entre os residentes de verão, é com prazer que as recepcionistas o compram.
Variedades
A variedade tem muitas variedades, o que permite aos residentes de verão escolher os parâmetros a seu critério. As características diferem em cor, aparência, maturação, peso do fruto.
Ratunda
O representante clássico da variedade. A cor da fruta é vermelha brilhante, a forma lembra uma pequena abóbora, pois é achatada na parte superior e inferior. O sabor da pimenta Ratunda é notável por sua pungência específica, mas não há amargura. As paredes dos frutos não são grossas, até 0,5-07 cm, o peso médio dos pimentões é de até 120 g.
Rubi
Esta espécie pode tolerar temperaturas mais baixas. As frutas são redondas com costelas pronunciadas. Cor do vermelho escuro ao marrom. As paredes da fruta são suculentas e carnudas, atingindo uma espessura de 1 cm e o peso médio dos pimentões é de até 150 g.
Homem-biscoito
Frutos com a forma de uma bola de até 8 cm de altura, pesando cerca de 150 g, atingem a maturidade aos 135 dias após a semeadura. A polpa é densa, suculenta, com mais de 1 cm.
A cor inicial é verde, à medida que os pimentões amadurecem, eles ficam vermelhos. A produtividade é média, até 4 kg por 1 km². m) O sabor é doce. Ótimo para enlatar, pois não perde a forma durante o cozimento.
Olenka
Variedade de alto rendimento. Com 1 sq. m coletar até 9 kg de pimentão. Os especialistas recomendam o cultivo dessa variedade em uma estufa. A cor da fruta muda à medida que amadurece de verde para bordô; a polpa tem um sabor doce com um sabor agradável. É usado com sucesso em forma fresca e enlatada.
Querida
Os frutos são pequenos, pesando até 60 G. A forma original é a parte superior, larga e a ponta apontada abaixo. A polpa é doce, as paredes da fruta têm até 7 mm de espessura. Durante o corte, é sentido um aroma agradável característico.
Variedade de amadurecimento precoce, leva 90 dias para amadurecer. Maior resistência a doenças. Com os devidos cuidados de um arbusto, você pode coletar até 1,5 kg de vegetais. Muitas vezes, pimentas desta variedade enlatadas inteiras.
Aniversário de ouro perfumado
As frutas têm formato redondo, com costelas levemente pronunciadas. O peso de uma pimenta excede 200 g e a polpa é doce e suculenta. No estágio de crescimento, a fruta é verde, quando amadurece e se torna um tom amarelo-laranja.
Homem-biscoito original
A variedade tem pequenos arbustos, até 40 cm de altura. As frutas se formam cedo, são bem armazenadas em uma sala fresca. O período de maturação é de 130 dias. Os frutos são macios, pesando de 130 a 190 g, e a polpa é suculenta, densa até 6 mm de espessura. Para 1 quadrado. m pode crescer até 10 kg de pimentão desta variedade.
Tamara dourada
Frutos grandes de até 220 g. A polpa é suculenta, a espessura da parede é superior a 1 cm e o pimentão maduro apresenta um tom verde claro. Velocidade de amadurecimento - 135 dias. Alto rendimento. m você pode coletar 8 kg de vegetais.
Rubi saturado
Amadurece por até 180 dias. Tem um aroma incomum e um sabor agradável. Uma boa colheita é obtida apenas nas regiões sul. O peso da fruta chega a 190 g, a espessura da polpa é de até 1 cm.
Recursos crescentes
Para obter uma boa colheita, é necessário levar em consideração todas as sutilezas da variedade ao planejar o trabalho agrícola. A principal característica dos pimentões Gogoshara é considerada fácil polinização. Para obter um sabor limpo, é necessário plantar essa variedade longe de outros tipos de pimentas.
A temporização
O tempo de crescimento ideal para cada região será diferente, dependendo do clima. Os pimentões Gogoshara são variedades no meio da temporada; em casa, eles devem passar cerca de 90 dias. Produtores de hortaliças experientes recomendam a semeadura de mudas 10 a 15 dias antes do que outras variedades de pimentas. A melhor época para trabalhar é o final de fevereiro ou o primeiro de março.
Transplante mudas para o solo se o solo estiver aquecido a +16 graus. Datas de aproximadamente meados de maio a junho. Você pode plantar mudas em estufa ou em campo aberto.
A prontidão das mudas pode ser determinada pela aparência:
- o caule ficou denso, cresceu para 10 cm;
- 4 folhas reais apareceram;
- o sistema radicular é bastante desenvolvido.
Sob tais condições, as mudas se adaptam com sucesso a um novo local e criam raízes bem.
Preparação da terra
Para as mudas, o solo deve ser fértil, o número de frutas e seu sabor dependem disso. A mistura de terra pode ser comprada na loja, mas é melhor cozinhá-la.
Para fazer isso, pegue terra de pasto, composto de estrume de vaca e areia do rio na proporção de 3: 3: 3. O estrume e a terra proporcionam boa fertilidade e lixam a drenagem confiável. Misture os ingredientes e despeje em recipientes preparados.
Para a pimenta Gogoshara, os recipientes comuns comuns não funcionam. Seu sistema radicular é muito sensível, não tolera transplantes. Com danos às raízes, a planta para de crescer. Melhor levar paletes de plástico individuais ou potes de turfa.
Antes de plantar mudas, o solo é descontaminado para se livrar das bactérias. Existem várias maneiras de fazer isso:
- vapor;
- solução de permanganato de potássio;
- assando no forno.
Para cozinhar, despeje água fervente sobre o chão e deixe esfriar. Aplique a solução de permanganato de potássio um dia antes da semeadura. Pegue um grão de permanganato de potássio, dissolva-o em água morna até obter uma solução saturada. Despeje-os na terra, deixe a água escorrer.
Para a calcinação, polvilhe o solo em uma assadeira com uma altura não superior a 10 cm e aqueça por 20 minutos a uma temperatura de +30 graus. Arrefecer o chão, você pode plantar as sementes.
Preparação e sementeira de sementes
Antes do plantio, é necessário calibrar, selecionar sementes de boa qualidade. Tome 1 litro de água, dissolva 1 colher grande de sal. Mergulhe as sementes de pimenta na água, agite. Sementes boas e maduras que produzirão mudas de alta qualidade cairão. Grãos vazios permanecerão flutuando. Eles são derramados com água, use o restante na parte inferior.
As sementes devem ser conservadas em conserva antes da semeadura. Este procedimento aliviará os agentes causadores de doenças, estimulará os processos fisiológicos necessários ao crescimento.
Algoritmo de preparação de sementes de pimenta Gogoshara:
- As sementes são colocadas por 30 minutos em uma solução fraca de permanganato de potássio.
- Coloque as sementes em papel toalha por 10 minutos.
- Em um pires, coloque 2 camadas de pano de algodão ou gaze, despeje água, coloque sementes de pimenta lá.
- Após 2 dias, a casca dos grãos racha, eles podem ser plantados no chão. Essas sementes não podem mais ser armazenadas.
- No solo preparado, faça um sulco com um lápis de 2 cm de profundidade, plante as sementes a uma distância de 5 cm uma da outra e polvilhe com terra.
- Coloque os recipientes com mudas em um local bem iluminado, mantenha a temperatura ideal para crescer de +24 a +26 graus.
- O horário de verão pode ser prolongado, se desejado, com uma lâmpada de mudas.
Os especialistas não recomendam mover contêineres com mudas para lugares mais claros. É melhor criar um efeito estufa colocando vidro em cima ou puxando um filme. Quando os primeiros tiros aparecem, a necessidade de uma estufa desaparece.
Conservação de mudas e cuidados
Para um bom desenvolvimento radicular e para evitar o alongamento excessivo da planta, você precisa escolher. É feito após o aparecimento de 3 folhas. Cuidadosamente, levante o broto com um pedaço de terra e transfira para um recipiente separado previamente preparado com solo fértil.
Após o transplante, a pimenta jovem pode estar caída, como a planta está estressada. Para facilitar a adaptação ao novo ambiente, coloque recipientes com mudas à sombra parcial. Após uma semana, o estado normal será restaurado.
Rega
No primeiro mês de crescimento, a rega deve ser mínima. Durante esse período, as mudas de pimenta são especialmente vulneráveis à patologia fúngica da perna negra. Esta doença perigosa por dia pode destruir todos os brotos. As razões são baixa temperatura, solo alagado.
Para mudas, a irrigação mínima das raízes é suficiente. O melhor horário seria de manhã e à noite. A água deve ser bem mantida e quente. As folhas devem permanecer secas. Com o crescimento de uma planta, um conjunto de massa verde, o risco desta doença desaparece, você pode regar com mais frequência, três vezes por semana.
Transplantar mudas para o solo
2 semanas antes do transplante em campo aberto, as mudas precisam ser temperadas. Para fazer isso, leve os recipientes com brotos para o ar fresco por um tempo ou abra as janelas. A quantidade diária de tempo para tais procedimentos deve aumentar.
Quando a temperatura dia e noite se mantiverem + 16 graus, chegará a hora das geadas noturnas, será possível plantar mudas em terreno aberto. m não deve acomodar mais de 5-6 plantas. Entre as linhas, faça uma distância de 60 cm.
Temperatura e iluminação
Pimentas amantes do calor crescem bem a temperaturas de +24 a +26 graus. Com a diminuição desses indicadores, o crescimento das plantas diminui, flores e ovários podem cair.
Os pimentões Gogoshara são muito exigentes em iluminação. No verão ensolarado, sua produtividade aumenta e, quando está nublado, diminui. Os produtores de vegetais não recomendam plantá-los à sombra de árvores.
Gogoshara Pepper Care em campo aberto
Os residentes no verão recebem altos rendimentos de pimentas se cumprirem os regulamentos agrícolas básicos.
Rega e alimentação
Para obter uma colheita rica, os pimentões precisam não apenas de regar, mas também de irrigação. A rega constante contribui para o desenvolvimento de um sistema radicular forte, bom crescimento das plantas e formação de frutos.
Após o transplante no solo, regue os pimentões a cada 10 dias. Para cada planta, você precisa gastar até 3 litros de água. Métodos de rega - aspersão e irrigação por gotejamento.
No tempo quente, as folhas perdem a umidade, diminuem o influxo de nutrientes para elas. Eles murcham e murcham. A baixa umidade e a alta temperatura do ar provocam o derramamento de flores e o final da frutificação.
Aspersão pode corrigir a situação. Isso aumenta a umidade do ar em torno da planta para 70%, o solo esfria, a elasticidade das folhas é restaurada e a atividade de todos os processos da vida é retomada.
Duas vezes durante o verão, as plantas são alimentadas com fertilizantes líquidos. A cobertura mais eficaz:
- em excrementos de pássaros;
- em urtigas.
Fertilizantes em excrementos de pássaros
Para fazer fertilizantes em excrementos de pássaros, leve meio balde de esterco líquido ou seco. Despeje em água e misture. Feche bem de cima para que o nitrogênio não evapore, coloque em um local ensolarado. Mexa o conteúdo diariamente para uma melhor fermentação.
Depois de uma semana, o curativo está pronto. Deve ser criado para não queimar as raízes das plantas. Tome 10 litros de fertilizante concentrado de fezes de pássaros por 10 litros de água. Após a agitação, regue sob a raiz. Para um arbusto, você precisa de 2 litros de fertilizante por vez.
Fertilizante de urtiga
Para alimentar as urtigas em um barril, coloque a planta na metade do volume do tanque. Adicione água ao topo, feche a tampa. Coloque em um lugar ensolarado e calmo. Para liberar dióxido de carbono, misture o conteúdo todos os dias.
Após 10 dias, o fertilizante está totalmente preparado. Imediatamente antes do uso, ele deve ser diluído com água na proporção de 1:10. Sob cada bucha, são necessários 2 litros de solução.
Fertilizantes líquidos são fáceis de usar no país. Eles são fáceis de cozinhar por conta própria, podem ser usados conforme necessário por um longo tempo.
Hilling e afrouxando o solo
Após o transplante em campo aberto, as plantas precisam ser afrouxadas periodicamente. Satura a terra com oxigênio, contribui para a destruição de ervas daninhas. O afrouxamento é realizado no espaçamento entre linhas, a cobertura é usada para a zona raiz. As raízes desta planta estão muito próximas da superfície ao soltar, elas podem ser danificadas.
A primeira capina é realizada 2 semanas após o plantio em campo aberto, a segunda deve ser feita após mais 2 semanas. Juntamente com ela realizar o hilling. É necessário para a formação de brotos adicionais nas raízes. Isso aumenta o rendimento da planta. Capina adicional é feita, se necessário. Durante o afrouxamento, é importante não destruir a colina criada durante o aterramento.
Formação e cuidado de arbustos
À medida que o arbusto da pimenta se desenvolve, o crescimento e a fixação das frutas precisam ser regulados. Quanto mais ovários se formarem na planta, menos pimentas estarão em peso. Se o residente de verão quiser cultivar frutas grandes, será necessário aparar o ovário extra. Na primeira quinzena de agosto, recomenda-se cortar todas as flores dos pimentões, porque a colheita deles não terá tempo para amadurecer antes do início do tempo frio.
Se em julho a temperatura do ar subir acima de 30 graus, as flores dos pimentões Gogoshara se tornarão estéreis. Frutas não se formarão. Para evitar essa situação, cubra os canteiros com plantas com agrofibra branca (spanbond). Isso irá obscurecer e esfriar os pimentões.
Colheita e armazenamento
Os primeiros frutos amadurecem em meados de julho. É melhor removê-los para que não atrasem o ovário dos seguintes pimentões. É melhor armazenar os legumes colhidos em um local fresco e seco.
Se você precisar transportar pimentões Gogoshary por longas distâncias, para isso, o prazo de vencimento é adiado. Nesse caso, remova as frutas verdes verdes, coloque-as em caixas de papelão com orifícios para a circulação de ar. Após algumas semanas, os frutos adquirem tons de amarelo ou vermelho característicos da variedade.
Prevenção de Doenças e Pragas
Para obter uma boa colheita de pimentas, é necessário realizar um trabalho preventivo contra doenças e pragas:
- Murcha manchada. Para impedir o cultivo de variedades resistentes, destrua as ervas daninhas que contribuem para a disseminação da doença.
- Mosaico de pepino. Para prevenção, desinfecte as sementes antes de plantar, danificar, usar inseticidas.
- Fitoplasmose. Por segurança, remova o arbusto afetado do jardim e trate-o com um inseticida.
- Manchas bacterianas. Para prevenção, observe a rotação de culturas, trate com fungicidas à base de cobre.
- Afídio. Para destruição, trate com os preparativos "Karatê", "Karbofos".
- Ácaro aranha. Para combater a praga, borrife os fundos "Actellik", "Fufanron".
- Slug. Polvilhe o solo com limão seco ou mostarda em pó.
Pimenta murcha manchada
Mosaico de pepino em pimenta
Fitoplasmose em pimenta
Detecção bacteriana de pimenta
Pulgão em uma folha de pimenta
Ácaro na pimenta
Lesmas de pimenta
Vantagens e desvantagens
Cada variedade tem suas próprias qualidades negativas e positivas. As vantagens incluem o seguinte:
- arbustos compactos;
- excelentes características de sabor;
- forma elegante da fruta;
- alta produtividade;
- meia temporada;
- uso muito difundido;
- resistência a doenças como fusarium, podridão, mosaico viral;
- a capacidade de amadurecer de forma rasgada;
- adequação para armazenamento e transporte
- baixo teor calórico;
- de fácil cuidado.
A variedade tem desvantagens:
- a necessidade de aplicação regular de fertilizante;
- intolerância à seca;
- inadmissibilidade de pouca iluminação;
- fragilidade das hastes;
- exposição a pragas.
As deficiências podem ser corrigidas pelo cuidado competente da planta.
Avaliações
Margarita, 37 anos, gerente, região de Moscou. Pepper veio até nós por acidente, amigos nos trataram. Deixamos algumas sementes para o plantio, gostamos muito do sabor e da forma. Ele sempre dá uma boa colheita, é bem armazenado - estamos satisfeitos.
Tatyana, 43 anos, contador, Chelyabinsk. Em nossa família, esta pimenta é a favorita. Eu realmente gosto da variedade Kolobok. Pequeno, limpo, suculento, cozinhar é muito conveniente. Não é difícil crescer, em um clima quente cresce bem, produz uma grande colheita.
Stanislav, 67 anos, aposentado, Moscou. A pimenta de Gogoshary cresce há mais de 10 anos. A melhor nota de pimentão. Suculento, paredes grossas, de forma compacta. Toda a família gosta, outros também são aconselhados.
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A pimenta Gogoshary é popular entre os jardineiros devido ao seu alto rendimento, excelente sabor e aparência original. Muitos iniciantes tentam plantá-lo em seus sites. Informações completas serão úteis para cuidados competentes e uma boa colheita de vegetais.