Você pode plantar azeda nas camas na primavera e no outono. Muitos jardineiros preferem a segunda opção. Conhecendo todas as características do plantio no inverno, você pode obter uma excelente colheita e fornecer sementes de azeda da variedade desejada por muitos anos.
Preparando-se para o pouso de inverno
Antes do plantio de azeda no inverno, a primeira coisa que eles escolhem é um lugar para dormir. Sorrel é despretensioso a esse respeito, mas em solo fértil e com os devidos cuidados, o rendimento será muito maior.
Sorrel cresce melhor em áreas arenosas ou argilosas, à sombra parcial das árvores.
Como planta perene, o alazão precisa de espaço livre de ervas daninhas para o desenvolvimento normal; portanto, a limpeza de tais pragas deve ser cuidada com antecedência. O canteiro não deve estar adjacente às águas subterrâneas, embora a planta em si seja bastante higrófila.
O solo para o plantio precisa ser solto, facilmente permeável à água, de modo que o canteiro seja cavado profundamente e todas as outras plantas sejam removidas do solo. Em seguida, os fertilizantes são aplicados (por 1 metro quadrado):
- 1 balde de composto ou húmus leve;
- meio balde de turfa;
- 30 g de superfosfato;
- 20 g de cloreto de potássio;
- 10 g de nitrato de amônio.
A turfa é adicionada para aumentar a acidez do solo - a azeda prefere um pH baixo.
Sulcos com uma profundidade de cerca de 3 cm e uma distância de 20 a 30 cm entre as fileiras são formados na cama ao longo ou transversalmente. Antes da semeadura, o leito pronto, para evitar violações, é coberto com um filme. Para preencher os sulcos após a semeadura, é necessário solo solto misturado com húmus, folhagem seca ou outros análogos de materiais para cobertura morta.
As sementes de azeda antes do plantio podem ser preparadas por imersão e imersão por dois dias em gaze. Também é possível processar com uma composição nutricional especial para aumentar a probabilidade de uma colheita maior. As sementes para uma vida útil de dois anos são consideradas ideais para a semeadura.
Seleção de grau
Para o plantio de azeda no inverno, use variedades comprovadas que produzam altos rendimentos e sejam resistentes a baixas temperaturas. Essas variedades incluem:
- Broadleaf. Um relativamente novo, mas já conseguiu ganhar a confiança da variedade de jardineiros. Amadurece cedo, difere em grandes folhas ovais em pecíolos altos e um nível reduzido de ácido oxálico, o que a torna uma variedade ideal para várias saladas vitamínicas. O ponto negativo da variedade é o aparecimento frequente de flechas com falta de umidade no verão.
- Esmeralda neve. Alto rendimento, no meio da estação, possui um alto teor de substâncias úteis para o corpo humano. Long não dá flechas. O sabor é muito agradável, o que leva ao uso generalizado na culinária.
- Belleville. A variedade é conhecida há muito tempo pelos jardineiros. Bem resistente à geada, rica em vitaminas. Devido ao grande tamanho das folhas, com 1 quadrado. m camas podem coletar até 7 kg de safra por estação.
- Malaquita. Destaca-se também pela resistência a baixas temperaturas e ao amadurecimento da vegetação. Uma característica distintiva desta azeda são as folhas de beleza especial, que não são típicas de outras variedades.
- Odessa Amadurece cedo, muitas vezes usado para fazer sopas e saladas. As folhas são de cor verde escuro e são coletadas em rosetas de aparência frouxa, crescendo em ângulos retos.
As sementes dessas variedades de azeda são excelentes para semear no inverno, possuem indicadores de alta qualidade e sabor.
Recomendamos a leitura deste artigo, que informará sobre o cultivo de algumas das variedades de azedas na estufa.
Termos e condições da sementeira
O azeda é uma colheita resistente ao frio, por isso é plantada no outono após o estabelecimento de geadas noturnas estáveis - geralmente este é o final de outubro ou o início de novembro, depende muito da região. Ao calcular o tempo de plantio de azeda, vale a pena considerar que a + 2 ° C pode começar a eclodir.
Nas regiões norte do país, o tempo médio para a semeadura de alazões de outono cai no meio do final de outubro, para a faixa do meio é o final de outubro e meados de novembro, para as regiões do sul - até meados de dezembro.
A azeda é plantada em solo frio ou já congelado, por isso é importante preparar as camas com antecedência, enquanto ainda está quente.
Características do plantio no outono
Ao plantar, as sementes de azeda devem ser completamente secas. O filme é removido da cama, muitas vezes já existe uma camada de neve e eles começam a semear.
O fundo (previamente preparado dos sulcos) é coberto com uma cobertura de 1 cm de profundidade, são colocadas sementes sobre ele. Para a semeadura no inverno, mais sementes são colhidas do que para as culturas em qualquer outra época do ano - em um quarto / terço. A distância ideal para as sementes é de 4 cm; esse valor é levado em consideração na probabilidade de queda das mudas; se necessário, na primavera, a azeda será fácil de afinar.
A cama está cheia de palha; em clima seco, a planta não precisa de mais proteção. Na presença de chuva, a azeda é coberta com um filme. Esse plantio fornece à planta todas as condições para o desenvolvimento normal na primavera.
Embora a azeda seja uma planta perene, é melhor mudar o local da cama a cada dois anos. Portanto, suas folhas não ficam pequenas e retêm um alto nível de vitaminas.
Cuidado e crescimento
Na primavera, quando os primeiros brotos de azeda aparecem, a cama precisa ser afinada - basta deixar 5 cm entre as plantas adultas. Após 2 semanas, o procedimento é repetido - agora a distância é aumentada em 2-3 vezes. Entre as fileiras, as ervas daninhas e afrouxam, removendo rapidamente brotos com flores - o suficiente para deixar alguns brotos para obter sementes.
Sorrel água abundantemente, mas com pouca freqüência. A rega adequada é muito importante para esta planta, pois depende do sabor das folhas de azeda - com a falta de umidade nas folhas, forma-se muito ácido oxálico, o que as torna muito ácidas e grosseiras.
No outono, rizomas nus exigem cobertura morta - por 1 quadrado. m camas produzem cerca de 5 kg de húmus ou composto.
Na segunda primavera, o alazão precisa ser alimentado - 30 g de superfosfato, 20 g de uréia e 15 g de cloreto de potássio serão suficientes.
Quando a colheita é colhida?
A azeda é coletada quando 4-5 folhas de um tamanho padrão para sua variedade são formadas na planta. A estação do azeda é de maio a julho; durante esse período, você pode colher até 4 vezes. A melhor hora do dia para a colheita é de manhã ou tarde da noite, as folhas maduras são cortadas com uma faca, deixando cerca de 4 cm do jardim no pecíolo.
O solo após cada colheita de azeda deve ser alimentado, coberto e regado.
Plantar azeda no outono é uma questão simples, especialmente considerando a despretensão dessa planta. Sujeita às regras simples de semeadura, cuidado e colheita, uma colheita rica não demorará muito. Resta apenas escolher a variedade desejada e fazer todos os preparativos necessários - para que qualquer pessoa possa desfrutar de todo o sabor da azeda.