Nas severas condições climáticas da Sibéria, você pode obter uma boa colheita de beterraba, mas para isso, você precisa escolher o tipo certo de vegetal, criado por criadores especificamente para o cultivo em condições climáticas adversas. Que tipo de beterraba é adaptada ao clima da Sibéria e demonstra excelente taxa de sobrevivência, continue lendo.
Siberian flat 167/367
A beterraba foi levada para a estação de vegetais da Sibéria Ocidental e, desde 1952, é recomendada para o cultivo nas regiões da Sibéria Ocidental e da Sibéria Oriental. Refere-se a variedades de amadurecimento precoce - após 62 a 90 dias do aparecimento das mudas, deliciará a colheita de deliciosas culturas de raízes com as seguintes características:
- peso - uma média de 190-350 g, mas cabeças pesando 400 g aparecem;
- altura - 5-8 cm;
- diâmetro - 7,5-12,5 cm;
- cor da pele - Vermelho escuro;
- carne - delicado e suculento, vermelho rosado com uma tonalidade roxa.
Com os devidos cuidados de 1 sq. m camas poderão coletar 2,8-6,8 kg de frutas. A variedade também é valorizada por sua resistência à floração e cercosporose.
Bordeaux 237
Outra variedade de seleção doméstica cultivada na Sibéria desde o século passado. Trata-se de uma beterraba média-precoce - desde o aparecimento de mudas até a maturação técnica das culturas de raízes, passam de 95 a 110 dias.
Frutifica a cultura com cabeças planas arredondadas ou arredondadas, pesando 250-500 ge diâmetro de 12 a 15 cm.A carne é muito macia e suculenta, fica vermelho escuro intenso e adquire um alto teor de açúcar. No corte, a fruta é homogênea, com anéis quase imperceptíveis.
A casca vermelha escura da fruta é elástica e densa, de modo que o vegetal maduro não racha e deve ser armazenado por um longo tempo.
Com 1 sq. m da trama, você pode coletar 4-8 kg dessas frutas. As más condições climáticas não afetam o rendimento da variedade, mas essas consequências são possíveis se a planta for afetada por míldio ou cercosporose.
Incomparável A-463
A variedade no meio do início foi apresentada pelo Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção e Produção de Sementes de Culturas Vegetais. Cultivado nas regiões Central e Ural desde 1943. A cultura suporta bem o frio e produz culturas de raízes com as seguintes características por 70 a 100 dias após a emergência.
- pesar em média de 150 a 400 g;
- ter uma forma plana ou arredondada com um pecíolo axial espessado;
- ter uma pele densa, pintada de vermelho escuro, mas acinzentado na base;
- polpa de Borgonha diferente com anéis enegrecidos.
Beterrabas incomparáveis são de alto rendimento - com 1 quadrado. m camas podem receber até 7 kg de frutas. Tais indicadores são alcançados devido à alta imunidade da planta, resistência a baixas temperaturas, cercosporose e floração.
As colheitas de raízes são perfeitamente armazenadas, por isso os jardineiros costumam usar a variedade no período de outono-inverno.
Furor
Os jardineiros da região da Sibéria geralmente preferem cultivar variedades de beterraba com maturação precoce, a fim de obter o máximo rendimento de vegetais, mas ao mesmo tempo gastam um mínimo de tempo e esforço. Por esse motivo, geralmente escolhem a variedade Furor de semente única - uma das primeiras variedades desta cultura, com uma estação de crescimento de 70 a 90 dias. Criado na estação experimental de vegetais da Sibéria Ocidental.
Frutifica a planta com raízes de raiz vermelha escura arredondada, pesando 150-300 g, que não superam e mantêm seu tamanho comercializável. Eles têm excelentes qualidades de sabor que não se deterioram, mesmo quando beterraba armazenada por 7-8 meses.
O furor é de germinação simples e não requer desbaste, e sua taxa de semeadura é 30% menor que a das variedades com germinação múltipla do tipo Bordeaux.
Com 1 sq. Os canteiros podem coletar 2-3 kg de culturas de raízes, mas se você estender a estação de cultivo para 90-100 dias, poderá aumentar o rendimento para 5-6 kg.
Broto simples
Desde 1976, essa variedade de criadores domésticos, criados no Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção e Semeadura de Culturas Vegetais, é recomendada para uso nas regiões do norte. Em 72-81 dias após o surgimento de mudas traz culturas de raízes com os seguintes parâmetros:
- peso - de 300 a 600 g;
- a forma - esférico, redondo ou arredondado;
- cor - roxo escuro ou bordô;
- pele - liso, denso;
- carne - suculento e macio, sem anéis.
Com 1 sq. Os canteiros podem coletar cerca de 4 kg de culturas de raízes, que têm boa qualidade de conservação, de modo que a variedade é frequentemente usada no inverno e no outono. Devido ao excelente sabor e cor bonita, as beterrabas podem ser consumidas frescas ou usadas para preparar vários pratos.
Beterraba beterraba é resistente à cercosporose, fomosis e floração. A beterraba Virovskaya com uma semente tem características semelhantes, no entanto, seu período de vegetação é de 125 dias.
Apartamento egípcio
Em 1943, os criadores do Instituto de Pesquisa em Ciências Agrícolas da Faixa Central da Terra Negra, em homenagem a V.V. Dokuchaev, com base em variedades estrangeiras, cultivaram beterrabas planas egípcias, recomendadas para o cultivo na região da Sibéria Oriental. A variedade é meio-tarde e aproximadamente 94-120 dias após a emergência, produz culturas de raízes maduras com as seguintes características:
- peso - 300-500 g, mas cabeças pesando até 600 g se deparam;
- diâmetro - 13 cm;
- a forma - plano e arredondado, com cabeça pequena;
- Cor - Vermelho escuro;
- carne - vermelho rico com um tom de roxo, macio, doce e suculento.
Com 1 sq. Os canteiros podem em média 5-7 kg de culturas de raízes, mas em alguns anos o rendimento pode chegar a 9 kg. A variedade não tem medo de florescer e é recomendada para uso na estação primavera-outono.
Com base nessa beterraba, os criadores da Estação Experimental Polar VIR desenvolveram a variedade Polar Flat K-249, que também é adequada para cultivo na Sibéria, mas se distingue por uma maior angularidade e tamanho das cabeças, uma raiz axial espessa e uma maior submersão da colheita de raízes no solo.
Mulato
Apesar do nome exótico, a beterraba Mulatka é uma conquista dos criadores domésticos. A variedade foi criada no final dos anos 80 e ganhou popularidade não apenas na Rússia, mas também no exterior. Beterraba média - a colheita pode ser colhida 125 dias após o surgimento das mudas. As culturas de raízes têm essas características:
- peso - de 160 a 350 g;
- a forma - bonito arredondado, liso e uniforme;
- Cor - marrom por dentro e por fora, roxo na área da raiz axial;
- carne - macio e suculento, sem anéis cilíndricos no lugar do corte.
Essas culturas de raízes têm excelente qualidade de manutenção, para que possam ser cultivadas para armazenamento a longo prazo e comer no inverno. Além disso, eles toleram constantemente o transporte por longas distâncias, e por isso são cultivados pelos agricultores em escala industrial. A produtividade é de 258-447 kg / ha. A cultura também é valorizada por sua resistência a temperaturas extremas.
Os especialistas em culinária adoram beterraba mulata por sua suculência e cozimento rápido. Ele produzirá uma sopa de beterraba e marinadas ideais, pois não perde sua cor original, mesmo após tratamento térmico prolongado.
Inverno A-474
Para a semeadura no inverno e a colheita precoce na Sibéria, pode-se cultivar a bem comprovada variedade Podzimnaya A-474, criada em 1952 no Instituto de Pesquisa da Rússia para Seleção e Semeadura de Culturas Vegetais. O período desde o aparecimento das mudas até a maturação técnica dura de 55 a 101 dias.
As colheitas de raízes são obtidas em formato redondo ou semicircular e pesando 200 a 400 g, cuja superfície é levemente áspera e a polpa é de uma cor vermelha escura intensa, macia e doce. É ótimo para cozinhar em casa, preservação e processamento.
Com 1 sq. m camas, você pode obter de 3,6 a 6,5 kg dessas frutas. Uma diminuição nos indicadores de produtividade não é afetada por quedas de temperatura, cercosporose e florescimento, pois a variedade exibe resistência a eles.
Resistente ao frio-19
Uma variedade de beterrabas do Instituto de Pesquisa Bielorrusso de Batata e Horticultura, que é permitido crescer quase em toda a Rússia desde 1973. A colheita ocorre no período de 60 a 75 dias desde o surgimento das mudas. As culturas de raízes resistentes ao frio têm as seguintes características:
- peso - 145-250 g;
- diâmetro - 10-12 cm;
- comprimento - 6-8 cm;
- a forma - apartamento arredondado;
- pele - cor lisa e vermelha escura;
- carne - Borgonha, suculento e macio.
O rendimento da colheita é médio - de 3,3 a 4,2 kg por 1 km². m) A variedade não tem medo de baixas temperaturas e é relativamente resistente a doenças.
Pablo F1
Variedade híbrida holandesa com um período médio de maturação - desde o momento da emergência até a maturação técnica das culturas de raízes, decorrem aproximadamente 108 a 115 dias.
Frutos de frutos não muito grandes, mas homogêneos, com as seguintes características:
- peso - de 118 a 455 g;
- a forma - arredondado, sem inchaços, com cauda pequena;
- pele - liso, fino, vermelho escuro com uma tonalidade roxa;
- carne - tenros e suculentos, de cor uniforme e intensa, cor de vinho, sem anéis e veias radiais leves.
Com 1 sq. Os canteiros podem coletar de 6 a 7,5 kg de culturas de raízes com bom gosto e comercial. O híbrido de Pablo não tem medo de fotografar e tserkosporoza, e também exibe excelente lentidão durante o armazenamento no inverno.
Novos híbridos de seleção holandeses
Na Sibéria, híbridos de criadores holandeses provaram ser bons. Entre eles, esses novos itens são populares:
- Vodan F1. Um híbrido maduro adiantado, que em 85-90 dias a partir do aparecimento de mudas traz culturas de raízes redondas de forma e tamanho uniformes, com um peso médio (250-350 g). A polpa do vegetal apresenta uma cor vermelha escura uniforme, sem anéis radiais, e a pele é da mesma cor, lisa e densa. O híbrido é tradicionalmente cultivado para a produção de vigas precoces.
- Ação F1. Variedade de maturação intermediária, que em 105 dias produz frutos com raízes redondas pesando 240-350 g, vermelho escuro e polpa sem anéis. O sabor das beterrabas é suave e doce, por isso é usado ativamente na culinária. A planta possui folhas verticais e um poderoso sistema radicular, por isso tolera todas as mudanças de temperatura.
Com tecnologia agrícola adequada com 1 quadrado. m camas podem receber até 9,5 kg de culturas de raízes frescas.
3 variedades para armazenamento na Sibéria
Variedades de beterraba e híbridos no meio da estação amadurecem completamente durante um curto verão, apesar das condições climáticas adversas, e exibem excelente envelhecimento para armazenamento no inverno. Entre eles, os mais adequados para o cultivo na Sibéria são:
- Bravo. Criado em 1997 na Estação Experimental de Vegetais da Sibéria Ocidental. Os frutos com raízes arredondadas de cor bordô, que pesam 200-650 g, têm uma cor vermelha escura e o sabor é macio, suculento e açucarado. A polpa é desprovida de anéis característicos. Com 1 sq. m será capaz de coletar de 7 a 9 kg dessas frutas. A variedade é altamente resistente à cercosporose, mas pode ser afetada pela beterraba.
- FogueteF1. Outro híbrido de criadores holandeses no meio da temporada, que dá frutos em raízes cilíndricas e alongadas, pesando 300 g. A pele é fina e vermelha escura, sem galhos, e a polpa é suculenta, roxa, sem anéis. m camas podem ser obtidas 5,5-7 kg de culturas de raízes. O híbrido ficará satisfeito com boa germinação (75-80%) das sementes, alta produtividade e resistência a várias doenças.
- Cilindro vital. O representante clássico da seleção holandesa, que dá frutos com raízes cilíndricas vermelhas escuras com uma ponta levemente pontiaguda. A polpa é macia e suculenta, de cor púrpura escura, sem veios leves. As próprias cabeças de diâmetro atingem 3,5-6 cm e na massa - de 200 a 450 g m de camas, você pode obter 3,8-5,7 kg de frutas.
As variedades de beterraba para a Sibéria são apresentadas em uma ampla variedade, para que cada jardineiro possa escolher uma colheita que seja adequada às características. Se desejado, várias variedades podem ser semeadas em uma cama para escolher a melhor opção para a próxima temporada.