O Talismã de Uvas é uma variedade de mesa amplamente utilizada na viticultura amadora e industrial. Nesta variedade branco-verde, os criadores procuraram obter o máximo de qualidades valorizadas nas uvas. Aprendemos o que é interessante sobre o Talismã e como cultivá-lo corretamente?
casta "Talismã"
variedade "Talismã" tem a vantagem mais importante - frutas bonitas e doces
As uvas "talismã" possuem imunidade estável, alta produtividade e sinais de frutos grandes
Como surgiu a variedade?
Talismã de variedades recebido por criadores nacionais que cruzaram as uvas "Delight" com "White Beauty". Uma variedade foi criada no Instituto de Pesquisa Novocherkassk de Viticultura e Vinificação. Ano de cultivo - 1990
Trabalhando no Talismã, os criadores procuraram criar uma variedade de frutos grandes com alta imunidade e produtividade. "Delícia", e mais tarde o "Talismã" tornou-se a base para o cultivo de novas variedades de uvas para jardinagem amadora.
Descrição botânica das uvas
As uvas Talisman têm arbustos poderosos com um grande número de brotos de frutificação. 1-2 clusters são deixados em cada sessão. Clusters em excesso são cortados - isso evita a quebra de galhos e bagas desbotadas. Em um arbusto, é desejável manter o número de olhos no nível de 24 a 32 peças.
Pedúnculos
O talismã possui apenas pedúnculos femininos, portanto, para frutificar, precisa de polinizadores com pedúnculos masculinos ou universais. Para que a variedade seja polinizada, basta plantar dois arbustos com flores de ambos os sexos nas proximidades.
Pincéis
Os aglomerados do Talismã são grandes. O peso médio de um pincel é de 0,8 kg. O máximo é 1,5-2 kg. O tamanho dos cachos é influenciado pela tecnologia agrícola - rega, cobertura, etc.
Características e características dos pincéis:
- a forma é cônica;
- denso ou ligeiramente solto;
- com a polinização incompleta dos pedúnculos nas mãos, aparecem áreas nuas que estragam a apresentação dos pincéis - eles se tornam inadequados para venda.
Bagas
Os frutos do talismã são grandes, seu peso chega a 20 G. Outras características das bagas:
- a forma é oval;
- peso médio - 12-15 g;
- diâmetro - 3,5 cm;
- cor - verde pálido, com um tom âmbar e um revestimento ceroso;
- polpa - elástico macio;
- as bagas nas quais o sol cai ficam amarelas;
- a pele é densa e fina.
Entre os viticultores, o Talismã também é conhecido como Kesha-1, Kesha-2, super-Kesha e Kesha Muscat.
Características da mascote
Características e características da variedade talismã:
- Amadurecimento de datas. A variedade é meio cedo. Passam 140 dias desde o início da estação de crescimento até o aparecimento de frutos maduros. O momento exato depende da região - no sul, o amadurecimento ocorre 20 dias antes, no norte - 20 dias depois. No meio do caminho, o Talismã amadurece no início de setembro.
- Frutificação. A variedade é caracterizada pelo rápido crescimento - a primeira colheita é colhida 2 anos após o plantio de mudas anuais. Cachos, amadurecendo, pendurar, sem perder o sabor, até a geada.
- Reprodução. Mudas e vacinas. É altamente enraizado.
- Resistência ao gelo. Ele tolera invernos russos e pode suportar geadas a menos de 25 ° C. Precisa de abrigo de inverno.
- Gosto. As bagas têm um sabor e aroma de noz-moscada - mas estão presentes apenas em frutas maduras. Há muito suco na polpa. Teor de açúcar - 24%.
- Resistência a doenças. Resistente às doenças mais perigosas das uvas - podridão cinzenta, oídio, bolor.
- Comercialidade. A variedade é comercial. Possui excelentes características externas e de sabor, é facilmente transportado por curtas distâncias, os cachos não se desfazem e os frutos não racham. Os cachos são armazenados em geladeiras a + 8 ° C por 4-6 meses.
O vídeo abaixo apresenta uma visão geral da variedade de uvas Talisman:
Vantagens e desvantagens da variedade
É mais provável que o talismã crie residentes de verão para as seguintes vantagens:
- frutado grande;
- grandes aglomerados;
- excelente sabor com aroma de noz-moscada;
- bem transportado;
- estacas bem enraizadas;
- excelente apresentação de cachos;
- alta imunidade a doenças;
- alta resistência ao gelo;
- alta produtividade;
- boas habilidades adaptativas - cria raízes facilmente em diferentes climas.
Hoje, a variedade está perdendo terreno, dando lugar a muitas características às novas variedades de uvas. O declínio no interesse dos jardineiros no Talismã também foi afetado por suas deficiências:
- a necessidade de polinizadores;
- racionamento da colheita cortando o excesso de inflorescências - para que os galhos não se quebrem sob o peso dos cachos;
- bagas são comidas por pássaros, vespas e vespas;
- você tem que podar a videira - crescimento de brotos muito forte;
- a necessidade de grandes áreas de alimentos;
- precisa de treliça reforçada.
Recursos de desembarque
A tecnologia agrícola do Talismã é padrão - também é cultivada como variedades comuns de uvas de mesa modernas. O principal é levar em consideração o tamanho dos arbustos - eles são muito grandes no Talismã e deixam espaço suficiente para o crescimento. Das uvas às plantações vizinhas devem permanecer pelo menos 3 m.
Escolhendo um local de desembarque
Recomendações para escolher um site:
- Os melhores solos são os chernozems, mas em outros solos a variedade cresce bem se forem fertilizados com fertilizantes orgânicos e minerais. Não é recomendável plantar uvas em terras baixas, em áreas pantanosas e irregulares, onde a água estagnar. Um excesso de umidade causa cárie radicular.
- Se o solo for altamente ácido, deve ser neutralizado com cinza de madeira.
- O lote está localizado no lado sul ou sudoeste - para que as uvas recebam calor e luz máximos. As uvas devem ser plantadas no local mais ensolarado.
- Não deve haver correntes de ar ou ventos penetrantes no local. Recomenda-se plantar uvas para que a partir do norte seja protegida por muros ou plantações.
- O nível da água subterrânea não deve estar a menos de 2,5 m da superfície da terra.
O mascote cresce em diferentes zonas climáticas, mas a principal condição para sua produtividade é o calor e a luz. Essa variedade maximiza suas capacidades em verões quentes e ensolarados.
Preparação do solo
As uvas são plantadas na primavera ou no outono. De qualquer forma, os boxes para o pouso são preparados com antecedência. Se o plantio ocorrer na primavera, os caroços serão cavados no outono, para o outono - 2-3 semanas antes do plantio das mudas.
Sob mudas de uva, eles cavam buracos na forma de um cubo com um lado de 70 a 80 cm e os caroços são preenchidos até a metade com a mistura do solo. Para preparar a mistura do solo, a camada fértil superior é misturada com:
- estrume podre - 2 baldes;
- cinzas - 2 baldes;
- superfosfato - 300 g.
Pedras ou pedrinhas trituradas são colocadas no fundo do poço - essa será uma camada de drenagem que protege o sistema radicular do excesso de umidade. No poço de aterrissagem, você pode instalar o tubo - através dele no futuro será possível regar as raízes.
Esquema de plantio de arbustos
O esquema de plantio de mudas leva em consideração as características da variedade talismã. Entre seus arbustos grandes, plantados em uma fileira, deixam espaços de 4 m, espaço suficiente para o crescimento das mudas e o desenvolvimento das raízes.
Se o solo não diferir em fertilidade especial, a distância entre os arbustos é aumentada para 4,5-5 m, o que aumentará a área de alimentação dos arbustos. Ao plantar uvas em fileiras, é aconselhável observar intervalos entre arbustos de 5-6 m.
Pegas e dias auspiciosos
Acredita-se que o momento ideal para o plantio de uvas Talisman - meados do outono. Mas você pode fazer isso na primavera. Não há diferença especial entre o plantio da primavera e o outono. Geralmente, o momento do plantio depende de quando as mudas foram compradas.
O momento do plantio também é afetado pelas características do material de plantio:
- Início da primavera. No final de março, é costume plantar mudas "adormecidas", plantar enxertos e propagar uvas com galhos.
- Meados da primavera. Em abril, é hora de plantar mudas verdes e plantar mudas de verde para verde.
Recursos de diferentes datas de desembarque:
- Plantio de primavera. Permite que as mudas se adaptem facilmente a um novo local, criem raízes e cresçam bem. No primeiro inverno, essas mudas são fortes, têm todas as chances de sobreviver com segurança ao frio.
- Plantação de outono. É mais frequentemente usado para plantar material de plantio "adormecido" - mudas e mudas. A melhor época para aterrissar é meados de outubro. As datas exatas variam de acordo com o clima e o clima. A desvantagem do plantio no outono é o risco de danos causados pelas geadas nas mudas. Para evitar que isso aconteça, as plantações jovens devem ser protegidas.
Cultivadores e jardineiros experientes, plantando mudas, são guiados pelo calendário lunar. Em 2019, os dias favoráveis para o plantio são os seguintes:
- 2 de março - 3, 8-13, 16, 23-25;
- 2 a 3 de abril, 7-13, 17, 22-24 de abril;
- Setembro - 2-8, 12, 17-19, 30.
Cuidados adequados
Cuidar do Talismã consiste em atividades padrão - nada de especial é necessário para essa variedade. A menos que você precise considerar o tamanho grande dos arbustos ao podar. As plantações são regadas regularmente, afrouxadas, removidas as ervas daninhas, cobrindo o solo, alimentadas, aparadas, se necessário, cobertas pelo inverno.
Top vestir
O mascote precisa de alimentação regular - arbustos poderosos com grandes grupos consomem muitos nutrientes durante a estação de crescimento. Da primavera ao inverno, são realizados 5 curativos sob a raiz e dois curativos foliares.
Cronograma de cobertura de uva:
Top vestir | Período | O que eles estão alimentando? | Finalidade de alimentação |
Primeira raiz | 1-2 semanas antes da floração | Para 1 quadrado. m faça nitrofosk - 40-50 g. | A polinização melhora, os aglomerados aumentam. |
Primeiro foliar | 2-3 dias antes da floração | Ácido bórico (10-20 g), sulfato de cobre (2-3 g), sulfato de ferro (2-3 g) são diluídos em um balde de água. A composição é misturada com fungicidas. | A polinização melhora, os ovários são banhados menos. |
Segunda raiz | 2 semanas após a floração | Para 1 quadrado. m faça nitrofosk - 30-60 g. | Manter o crescimento intensivo de brotos e frutos. |
Segunda raiz | durante a formação de pequenas bagas | Para 1 quadrado. m faça uréia - 30-40 g, vitriol - 10-15 g, permanganato de potássio - 1 g, ácido cítrico - 20 g | Prevenção de clorose e paralisia de cordilheiras. |
Terceira raiz | 1-2 semanas antes da limpeza | Superfosfato - 20 g, sal de potássio - 15 g, calimagnesia - 1 colher de sopa. eu | Prevenção de rachaduras de frutas, melhoria de seu sabor. Acelera o amadurecimento. |
Quarta raiz | antes de amadurecer | Infusão de cinzas com fertilizantes de micronutrientes (1-2 comprimidos) - por balde de água. | Prevenção da podridão cinzenta, melhorando o sabor das bagas. |
Quinta raiz | após a limpeza | Sulfato de potássio - 20-30 g, superfosfato - 30-40 g. | Melhorando o amadurecimento de brotos. |
Poda
A poda é a medida agronômica mais difícil no tratamento das uvas. Os viticultores aprendem essa arte durante o trabalho prático. Aparando a freqüência:
- Primavera. Comece antes do início do fluxo de seiva. Corte brotos mortos e danificados durante o inverno. Leia mais sobre a poda de primavera aqui.
- Verão. A poda destinada a formar um arbusto dura o verão inteiro. Brotos jovens, excesso de mato e enteados que crescem nas axilas das folhas são rapidamente removidos.
- Cair. Depois que as folhas caem, quando a estrutura do arbusto é claramente visível, a poda principal é realizada. No Talismã, os rebentos são encurtados para 7 olhos. Deve haver o suficiente no mato para que não haja mais de 32 botões no total.
No outono, os brotos são removidos das treliças, amarrados em cachos e espalhados pelo chão, cobertos de galhos de pinheiro. Nas regiões do norte, material de ardósia ou cobertura é colocado sobre os galhos de abeto. O abrigo é limpo no início da primavera - em março.
Doenças e Pragas
O talismã é bastante resistente às principais doenças das uvas. É muito raramente afetada por doenças comuns como podridão cinzenta e branca, oídio, antracnose, bolor. Se a pulverização preventiva for realizada a tempo, essa variedade não terá problemas.
Recomenda-se a pulverização preventiva no início da primavera - uma solução de sulfato de ferro. Esta é uma proteção confiável contra infecções por fungos. Existem doenças e insetos aos quais o Talismã não possui imunidade suficiente - se não foi possível evitá-los, é necessário tomar medidas terapêuticas.
Medidas de controle de pragas e doenças de mascotes:
Pragas / Doenças | Sintomas / danos | O que fazer? |
Manchas pretas | Pontos pretos aparecem nas folhas e depois nos brotos. Esta é uma doença fúngica. | Após a queda das folhas - pulverização com sulfato de cobre a 3%. Na fase de 3-5 folhas, brotação e na fase de “ervilha pequena” - tratamento com fungicidas, por exemplo Quadris. |
Filoxera | Afídios 1-1,5 mm de tamanho. Afeta todas as partes da planta. | Resistência da quarentena durante o pouso. Processamento por Karbofos, Confidor, etc. |
Ácaro aranha | Aracnídeos de tamanho até 0,5 mm. Parasitize nas folhas - elas ficam amarelas, coram e morrem. | Processando por Akarin, Actellik. Destruição de brotos infectados. |
Um perigo separado para a colheita são as vespas - elas são capazes de estragar todos os aglomerados. Bagas de mascote são atraentes para vespas por causa de seu alto teor de açúcar. Se houver poucos insetos, água doce com a adição de veneno é colocada perto dos arbustos. Com uma forte invasão de vespas, é necessário usar uma rede de proteção para cada cacho.
Métodos de criação
A variedade é propagada por mudas, estacas, galhos. A opção mais popular é plantar mudas. Proporciona o crescimento mais rápido possível das plantas e uma colheita rápida. A probabilidade de sobrevivência de mudas é várias vezes maior que a de camadas e mudas.
Segredos de polinização
Para que o Talismã dê frutos com sucesso, os viticultores precisam cuidar da polinização de qualidade de suas flores. Dicas de polinização:
- A plantação de uvas nas proximidades plantou variedades com flores bissexuais e com períodos de floração semelhantes aos do Talismã. Castas recomendadas - lembrança de Odessa, Isabella e outras.
- Antes do início da floração, as plantações são tratadas com preparações contendo zinco e boro - “Ovário”, “BoroPlus” e outros.
- É útil pulverizar os arbustos durante a floração com "Gederelin" (50 ml por 1 litro). O processamento interfere no derramamento dos ovários e promove o amadurecimento de frutos sem sementes.
Aplicação Berry
As bagas do Talismã são lindas e saborosas, existem poucas sementes e mesmo essas são pequenas. E o mais importante, os frutos dessa variedade são muito doces - eles contêm até 23% de sacarose.
O mascote é universal, é adequado para qualquer finalidade. Suas bagas são usadas para:
- uso fresco;
- cozinhando vinho;
- fins culinários - os frutos são adicionados à salada, lanches, etc;
- preservação - faça várias preparações, adicione a marinadas.
Opinião sobre a variedade Talismã
Victor I., região de Voronezh O mascote me surpreendeu com sua imunidade. De alguma forma, nas áreas vizinhas, todas as uvas caíram do oídio - não havia cachos ou folhas. E meus velhos arbustos talismãs semi-abandonados, crescendo em sombra parcial de cerejas, trouxeram vários cachos naquele ano e ficaram ótimos. Outro ponto - mesmo nos verões chuvosos e úmidos, as bagas amadurecem doce.
Raisa P., Região de Moscou. A variedade é excelente - não é dolorosa, frutífera, as bagas verdes claras são muito doces. Um menos - polinizadores são necessários, e este é um cuidado extra. Mas se você levar as uvas a sério, isso é um pouco preocupante. Os cachos crescem, as bagas são tortas, apetitosas - a colheita é vendida sem problemas no mercado.
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O talismã, apesar de algum declínio na popularidade, continua sendo popular - sua despretensão, produtividade e comercialização de frutas invariavelmente atraem jardineiros e agricultores. A variedade é universal tanto na aplicação quanto em relação ao clima - pode ser cultivada mesmo nas regiões do norte.
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Rússia. Cidade Novosibirsk
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