Crescer rabanete preto em uma trama pessoal não é difícil. A planta é despretensiosa para cuidar, tem uma forte imunidade a doenças e é adaptada ao crescimento em climas frios. Capinando, regando e acumulando a tempo, você pode colher frutas grandes e suculentas.
Rabanete preto tem propriedades medicinais
Rabanete preto
Rabanete preto é despretensioso no cuidado
Descrição da cultura
Rabanete preto, Raphanus sativus var. O Níger é uma colheita bienal de vegetais. Pertence à família do repolho. O topo é coberto com pele negra, a carne é branca e densa na estrutura. A forma da fruta é redonda ou ligeiramente alongada. O rabanete pesa de 200 a 2 kg.
O vegetal tem um sabor amargo e picante. Isso se deve ao alto teor de óleo essencial de mostarda e à abundância de fitonídeos.
O vegetal pertence a uma cultura antiga. Começou a ser cultivada na Europa e na Ásia, depois se espalhou para os EUA e os países da CEI. Rabanete preto pode crescer em qualquer condição climática e em diferentes solos. A espécie foi criada seletivamente e não é de natureza selvagem.
No primeiro ano após o plantio, a planta forma uma colheita de raízes e uma roseta de folhas de raiz. No segundo, forma-se um caule ereto, com uma altura de 55 a 60 cm, no qual se forma uma inflorescência e, posteriormente, uma vagem com sementes.
Estrutura de rabanete preto:
- Feto... Dependendo do peso do vegetal, o diâmetro da forma redonda é de 8 a 10 cm, e a forma levemente alongada é de 4 a 5 cm, à medida que cresce, a colheita de raízes adquire uma cor preta.
- Descasca... Grosso e fino.
- Folhas... A cor é verde brilhante com um tom de azeitona. A roseta com folhas atinge uma altura de 45 a 60 cm e a placa foliar é profundamente dissecada em vários locais. Sua parte superior é maior e gradualmente diminui em direção ao solo. A superfície é áspera e áspera.
- Flor... Formado no caule. Coletado em uma inflorescência racemose. A flor é pequena e consiste em 4 pétalas. Cor pastel.
Apenas vegetais de raiz são consumidos.
Variedades populares e suas características
As variedades de rabanete preto diferem no amadurecimento e no prazo de validade. As variedades mais populares incluem:
Nome | Variedade | Período de amadurecimento | Características principais | Período de armazenamento |
Inverno redondo preto Rabanete Inverno longo preto - uma variedade com polpa mais fibrosa. | Meio da tarde | 75-100 dias | Peso dos frutos: 250-500 G. A polpa é densa. É caracterizada pelo aumento da amargura. Os frutos têm um alto teor de sais minerais. | 6 meses |
Murzilka | Tarde | 90-100 dias | Peso do fruto: 225-300 g. Forma redonda, diâmetro 9-10 cm. A polpa não é muito afiada. | Até a primavera |
Chernavka | Tarde | 100-110 dias | Peso dos frutos: 250-350 G. A forma é cônica, a superfície é lisa e uniforme. A polpa é macia e adocicada. | Longo |
Noite | Meio | 68-75 dias | Peso do fruto 180-220 G. A forma é redonda e ligeiramente achatada. A cor da pele é rica. A polpa é suculenta e crocante. O sabor é picante. | Longo. Ele tolera bem o transporte. |
Dragão preto | Meio | 58-65 dias. | Peso do fruto 320 g A forma é alongada e afiada na parte inferior. Comprimento - 12-17 cm, diâmetro 4-5 cm A polpa é suculenta e densa. | Longo. Mantém o bom gosto. Projetado para o consumo no inverno. |
Inverno redondo preto
Radish Murzilka
Radish Chernavka
Noite de rabanete
Dragão preto
Propriedades úteis de rabanete preto
Rabanete preto tem propriedades medicinais que são reconhecidas pela medicina popular e tradicional. É usado como um antibiótico natural e agente antimicrobiano.
O vegetal de raiz contém uma grande quantidade de óleos essenciais, um complexo vitamínico, proteínas, gorduras e carboidratos.
Um vegetal útil fortalece o sistema imunológico, ajuda a acelerar os processos metabólicos e reduz o edema. Ajuda a lidar com resfriados, limpa os vasos sanguíneos e o fígado, melhora a secreção de escarro, também fortalece a unha e estimula o crescimento do cabelo.
Se houver problemas com a digestão e doenças do trato gastrointestinal, o uso do vegetal como alimento deve ser limitado ou completamente abandonado.
Preparando-se para o pouso
A cultura é despretensiosa e não requer cuidados especiais. Criar condições favoráveis ao crescimento melhorará a qualidade da colheita. As colheitas de raízes terão um tamanho grande, com um aroma pronunciado e um sabor elevado.
Seleção de assento
Um local aberto com acesso à luz solar ao longo do dia é considerado favorável ao crescimento de um vegetal. Se a área estiver parcialmente sombreada, a falta de luz leva ao encolhimento da fruta. O assento pode ser soprado pelo vento. A planta tolera bem os rascunhos.
Os predecessores favoráveis são:
- batatas;
- tomate;
- pepinos;
- legumes;
- cenoura.
Antecessores desfavoráveis:
- repolho;
- rabanete;
- nabo;
- sueco.
O não cumprimento das regras de rotação de culturas leva a doenças do rabanete. O local de pouso geralmente precisará ser tratado com inseticidas.
Cebolas podem ser plantadas entre as fileiras de rabanete preto. Ele repelirá lesmas e outras pragas.
Preparação do solo
A cultura cresce bem em qualquer solo, exceto ácido ou salino. Solo argiloso ou cinza é o mais adequado.
Exigência do solo:
- boa permeabilidade ao ar e absorção de água;
- meio alcalino neutro, também levemente alcalino e ácido.
Reduzir a acidez do solo ajudará a introdução de cal na proporção de 200 g por 1 m². m ou adicionar casca de ovo triturada, giz ou farinha de dolomita.
Você não deve escolher um local de desembarque se a água subterrânea estiver a um nível de 0,5 m do solo.
Eles começam a preparar o solo no outono. O local é limpo de folhas, galhos e grama. Cavar uma pá na baioneta.
Os fertilizantes devem ser aplicados. A cinza de madeira é considerada universal, adequada para qualquer tipo de solo. É usado à taxa de 0,5 litros por 1 sq. m) Se o solo é pobre, é introduzida matéria orgânica. A areia do rio é adicionada ao barro, tornando-o mais leve.
Os fertilizantes são usados na primavera:
- Mineral... Superfosfato - 10-12 g por 1 sq. m, potássio - 6-8 g por 1 sq. me uréia.
- Orgânico... Composto ou húmus - 2-3 kg por 1 sq. m.
Você não pode usar estrume. É um terreno fértil favorável para muitas pragas, insetos e bactérias que causam doenças nas plantas. Além disso, as frutas perdem seu aroma e sabor.
Se você precisar adicionar cal ao solo para reduzir a acidez, isso será feito 2 semanas antes de usar fertilizantes básicos.
Tratamento de sementes
A cultura é propagada por sementes. Rabanete preto não tolera bem o transplante, existe a possibilidade de danos à raiz. Isso irá interferir com a formação completa do feto.
A preparação de sementes inclui as seguintes etapas:
- Calibração. Selecione manualmente as sementes maiores com uma pelagem uniforme e sem danos. Jogue fora cópias pequenas, vazias e quebradas.
- Coloque as sementes selecionadas na solução salina por 10 a 15 minutos. É preparado à taxa de 1 colher de sopa. colher em um copo de água. Retire as sementes flutuantes. Este método ajudará a remover as conchas vazias que foram perdidas durante a inspeção anterior.
- Pegue um filtro e lave a semente.
- Coloque as sementes em uma solução fraca de manganês por 24 horas. Tem um efeito desinfetante e evita a ocorrência de doenças no futuro em todas as fases da estação de crescimento.
- Enrole as sementes em gaze úmida, que, além da água, pode ser umedecida com um estimulante de crescimento. Nesse estado, eles são saturados com umidade para melhorar a germinação.
Sementeira rabanete preto
A semeadura é realizada em campo aberto ou em casa de vegetação. Depende da temperatura ambiente e das condições climáticas da região. Ao plantar em uma estufa, você precisa monitorar a iluminação total e, se não for suficiente, instalar artificialmente.
Datas de semeadura em diferentes regiões
Rabanete preto é destinado ao cultivo em todo o país. As sementes são capazes de germinar a temperaturas de 3-5 ° C. Em caso de geadas repentinas, quando o termômetro cai vários graus abaixo de zero, a planta é capaz de sobreviver. Uma temperatura favorável para o plantio é de + 13-15 ° C.
Na maioria das regiões da Rússia, a data da semeadura é final de março ou início de abril. No clima frio da Sibéria, o plantio ocorre no início do verão.
A semeadura é realizada dependendo do período de maturação da cultura:
- As primeiras variedades estão em meados de março. Período de amadurecimento 40-45 dias.
- Verão de maturação precoce - no final de abril ou no início de maio. Período de amadurecimento 55-60 dias.
- Amadurecimento meados e tardio - em meados de junho - início de julho para regiões frias. Eles amadurecem por 100-110 dias.
Semear rabanete em campo aberto
Algumas variedades desta cultura de raiz são grandes em tamanho. Isso deve ser levado em consideração e deixar espaço livre entre as sementes para o crescimento total.
Para a semeadura, eles primeiro desenterram o solo na baioneta de uma pá e fazem sulcos. Eles estão localizados de leste a oeste.
Distâncias de semeadura:
- entre sulcos - 25-30 cm;
- entre plantas - 15-20 cm;
- a profundidade do furo é de 2-2,5 cm.
Muita aglomeração resulta em flechas.
Instruções de plantio:
- Mulch o sulco com turfa ou húmus.
- Umedeça o chão.
- Coloque as sementes germinadas no buraco ou na ranhura, mantendo o espaçamento adequado entre elas.
- Polvilhe com terra e bata levemente.
- Regue com água.
- Polvilhe com uma fina camada de cinza de madeira.
Se o tempo estiver frio, os sulcos serão cobertos com um filme. As mudas devem aparecer dentro de uma semana.
O plantio de sementes é realizado em um dia seco e não quente.
Regras de cuidados
A planta precisa ser regada e remover ervas daninhas a tempo. Certifique-se de que o solo não seque ou se molhe excessivamente.
Rega
Para a irrigação, é utilizada água morna e sedimentada. Irrigue de manhã ou à noite, quando não houver luz solar. Melhor usar um regador com um bico grande.
Esquema de rega:
- Com o surgimento de mudas na primeira semana, irrigue a cada dois dias.
- Quando o broto atinge 10 cm, rega com menos frequência, 1-2 vezes por semana para as variedades precoces e 2-3 vezes por mês para as variedades tardias.
Ao regar, você deve sempre ser guiado pelo solo. Se secar, a irrigação se tornará mais frequente. Não deixe o solo secar e formar uma crosta dura. Nesse caso, o vegetal de raiz terá um sabor amargo. Para evitar a evaporação da umidade, é usada a cobertura morta com húmus, composto ou grama cortada.
Afrouxamento e desbaste
Para evitar a colonização de insetos, você precisa remover ervas daninhas constantemente dos canteiros. As ervas daninhas também tomam nutrientes do solo que são necessários para o crescimento do rabanete.
Após cada rega, é necessário afrouxar o solo para que não se forme uma crosta e que haja acesso ao ar.
O desbaste é realizado para remover brotos fracos e evitar a densidade de plantio. Folhagem abundante se torna um ambiente favorável para a vida dos insetos.
O primeiro desbaste é realizado quando 2-3 folhas aparecem em uma planta jovem. A distância entre as mudas não deve ser inferior a 7 cm.O próximo desbaste é realizado em um mês e resta uma distância de pelo menos 15 a 16 cm.
Top vestir
As plantas são alimentadas 2-3 vezes durante todo o período de crescimento. Fertilizantes minerais são usados. Os orgânicos causam crescimento ativo de raízes adventícias e deformação dos frutos.
Tempo de alimentação:
- Quando a quarta folha aparece em uma planta jovem.
- 3 semanas após a primeira alimentação.
- 3 semanas antes do amadurecimento final das raízes, é aplicado um fertilizante contendo potássio. Ajuda a melhorar o sabor e a suculência da polpa. Como cobertura, você pode usar cinza de madeira.
Para variedades de amadurecimento precoce, a cobertura deve conter nitrogênio.
Principais doenças e pragas
Doenças e pragas perigosas para a cultura são:
Doença / praga | Manifestação | Tratamento |
Oídio | Uma flor clara se forma nas folhas. Escurece gradualmente a marrom. As folhas murcham e morrem. | Topázio. É diluído em água e pulverizado. |
Keela | Afeta as raízes, formando crescimentos nelas. A folhagem seca gradualmente. | Cinzas e lixívia. Eles desinfetam o solo. |
Podridão da raiz | Manchas escuras aparecem na base da fruta e nos pecíolos das folhas, o que leva ao amolecimento de partes da planta. Além disso, formas de molde. Há um cheiro específico. | Tricodermina. Mata o fungo. Cinza de madeira misturada com giz na proporção de 1: 1. O pó resultante é usado para tratar as partes afetadas da planta. |
Lesmas | Cor clara. Eles se escondem durante o dia e à noite comem os topos e a parte saliente da colheita de raízes. Se eles atacam plantas jovens, são capazes de destruí-las completamente. | Trovoada, Slime Eater. A infusão de mostarda ou pimenta vermelha é diluída em água e pulverizada nas plantas e no solo. |
Traça de repolho | O inseto é marrom claro. Coloca as larvas nas folhas, cuja seiva se alimenta. | As larvas vivem na parte de trás da folha. Eles devem ser removidos e a folha deve ser limpa com água e sabão. Em caso de danos graves à planta, são usados inseticidas. |
Borboleta branca | Coloca ovos no solo. As lagartas chocadas comem as folhas. A chapa está torcida, buracos retangulares aparecem nela. | Solução: mostarda, pimenta e sal. Insista por mais de um dia e pulverize todas as partes da planta. Adicione cinzas de madeira com canela ou açafrão ao solo. |
Lembre-se de que muitas doenças e pragas podem aparecer devido à alta umidade ao redor da planta e à remoção precoce de ervas daninhas.
Colheita e armazenamento de culturas
A colheita das variedades no início e no meio da temporada é realizada no meio do verão. As variedades tardias são colhidas em outubro, em clima seco, antes da primeira geada.
A colheita ocorre em momentos diferentes, dependendo da região:
- A faixa do meio é o final de agosto;
- Ural - no final de setembro;
- Sibéria - início de outubro.
Não atrase a colheita. Geada e chuva podem matar toda a colheita.
Raízes maduras são arrancadas do chão. Corte a parte verde superior, deixando os caules cerca de 2 cm e as raízes. Ventile para secar a terra sobre eles. Adequadas para armazenamento, as frutas não são danificadas.
Os vegetais de raiz são armazenados na geladeira, colocando-os em um saco plástico com furos para ventilação. Eles também usam um porão fresco e escuro. As frutas são colocadas em caixas de madeira, polvilhadas com cinzas ou serragem. A temperatura na adega deve ser de 2-3 ° C, a umidade não deve exceder 80-85%. Em temperaturas mais altas, as colheitas de raízes germinam.
Dicas de jardineiros experientes
Alguns jardineiros amadores enfrentam dificuldades no processo de cultivo de rabanete preto. Para evitá-los, você deve seguir os conselhos de pessoas experientes:
- Não plante sementes sem primeiro molhá-las. A germinação diminuirá acentuadamente, mesmo com os devidos cuidados.
- Se a fruta não crescer no tamanho desejado, é necessário balançá-la. As raízes deixarão de dar brotos laterais e todas as forças serão direcionadas para a colheita das raízes.
- Quando as setas aparecem, vale a pena afinar ou cobrir as plantas com um filme do frio.
- Ao rachar, você precisa aumentar a rega.
Avaliações
Anastasia, 48 anos, Penza. Adoro rabanete, decidi cultivá-lo no país. Não achei tão fácil cuidar. Reuniu uma boa colheita.
Natalia, 53 anos, Ural.Eu tenho cultivado esta espécie por vários anos. Eu uso a estufa para protegê-la de geadas severas. É muito fácil embeber as sementes e plantá-las no chão. Devido às condições do efeito estufa, não há tantas ervas daninhas, então eu não as mato com tanta frequência.
Mikhail, 48 anos, Voronezh.Estou muito satisfeito com o rabanete preto. As frutas são grandes e suculentas. Cresci pelo segundo ano, não encontrei nenhuma doença.
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Rabanete preto é adequado para o cultivo em qualquer zona climática do nosso país. Cresce em campo aberto e não requer colheita ou replantio.Não é difícil cuidar da cultura, vale a pena observar o regime de irrigação e capinar as ervas daninhas a tempo. Após 2-3 meses, uma colheita rica é colhida na forma de colheitas de raiz fortes e suculentas.