O repolho ornamental nos cuidados não difere da cultura usual de mesa e pode ser consumido. Sua principal característica é brilhante, folhas de cores incomuns e rosetas semelhantes a grandes flores ou árvores ornamentais. Você pode descobrir mais sobre as variedades e métodos de cultivo de repolho ornamental neste artigo.
Repolho ornamental
Repolho ornamental - planta bienal
Repolho ornamental floresce até geada
Descrição botânica
O repolho ornamental é classificado como repolho decapitado (Brassica oleracea var. Acephala), também chamado de Brassica. Pertence à família crucífera. Planta bienal. No primeiro ano, as folhas se desenvolvem, formando uma cabeça ou roseta não densa, no segundo - a planta floresce e dá frutos.
Em forma, as folhas do repolho ornamental podem ser:
- sólido e plano;
- pinado;
- ondulado;
- com uma borda com franjas;
- com uma borda encaracolada.
A planta assume cores:
- verde nas folhas inferiores e branco nas centrais;
- verde na parte inferior e vermelho-púrpura na central;
- a borda externa brilhante da folha e verde em sua parte central;
- centro roxo, rosa, branco e bordas das folhas verdes;
- folhas coloridas com veias contrastantes.
A planta adquire uma cor brilhante quando a temperatura cai abaixo de +10 ° C.
O repolho pode "florescer" em campo aberto até a geada -12 ° C e depois de ser transferido para uma sala sem aquecimento - até meados do inverno.
Data histórica
A Grécia antiga é considerada a pátria histórica desse tipo de repolho. Aqui, a planta tinha uma atitude especial, pois acreditava-se que o crescimento do vegetal era provocado por gotas de suor do deus Júpiter.
Os criadores do Japão fizeram muitas melhorias na diversidade da aparência da planta ornamental. Já em meados do século XVIII, mais de 200 variedades foram criadas aqui. Um tipo incomum de repolho adornava os jardins dos ricos japoneses.O repolho ornamental é comum na Europa. Aqui, ela está apenas começando a ganhar a atenção dos jardineiros.
Onde é usado e pode ser consumido?
Repolho ornamental é usado no paisagismo.
Pode ser plantado:
- como parte de composições com plantas de flores - elas formam um local contrastante contra o fundo de outras flores e plantas altas;
- como meio-fio vivo - eles são plantados ao longo dos caminhos e cercam os canteiros de flores;
- em vasos e vasos suspensos - você pode cultivar plantas e grupos individuais;
- como uma única planta - o espaço é completamente plantado apenas com repolho ornamental;
- como parte de composições de diferentes variedades - criando padrões multicoloridos;
- em slides alpinos - podem ser usadas notas altas e baixas.
Você pode criar buquês originais da Brassica. Para isso, é cortado na raiz e colocado em um vaso com um pouco de água. Para fazer o buquê ficar mais longo, adicione vários cristais de permanganato de potássio ou 1 colher de chá de água. açúcar e uma pitada de sal em 1 litro de água. A água é trocada 2 vezes por semana e o buquê fica por cerca de um mês.
Na floricultura, o repolho ornamental é usado para criar buquês de legumes.
Na maioria das vezes, o repolho ornamental era cultivado como planta forrageira, mas é bastante comestível, como repolho branco ou couve-flor. As folhas são ricas em vitaminas e podem ser uma boa fonte de vitaminas durante o inverno.
A peculiaridade do repolho ornamental é a perda de um sabor amargo pela folhagem após a primeira geada.
Variedades populares
As variedades de repolho ornamental são divididas em:
- Alta. Pode haver 2 tipos:
- Plantas com comprimento de caule de 50 a 120 cm, folhas grandes das mais variadas cores, com bordas duplas, penduradas em hastes longas. As plantas lembram árvores exóticas. Terraços, gazebos, mixborders são decorados com essas variedades.
- Eles têm um caule de 70 a 80 cm de comprimento e uma pequena cabeça de repolho. A forma e a cor das folhas podem ser muito diferentes. O contorno se assemelha a palmas pequenas.
- Saída... Eles têm uma haste curta. As folhas formam uma roseta grande e solta (até 80 cm), em forma de rosa, peônia, crisântemo. As folhas podem ser de cores diferentes. Pode ser usado em composições verticais.
Tabela das principais características das variedades mais comuns de repolho ornamental
Nome da variedade | Altura da haste, cm | Diâmetro da planta, cm | Descrição da folha |
Kai e Gerda | 50 | 60-70 | À venda, uma combinação de 2 plantas com folhas de renda alongadas de cor esmeralda e lilás escuro. |
Língua de cotovia | 130 | 100-140 | Principalmente em tons escuros, folhas longas e encaracoladas com bordas esculpidas são presas ao caule com pecíolos longos. |
Vermelho alto | 120 | 70-100 | As folhas estão localizadas ao longo de todo o comprimento do caule alto, roxo ou vermelho. |
Bor vermelho | 80 | 60-70 | Folhas vermelhas brilhantes, com creme de renda, as inferiores com uma borda verde. |
Robin | 150 | 40 | Folhas vermelhas a roxas com bordas onduladas. |
Cores do Oriente | 25-40 | 40-60 | Com uma transição de cinza-verde para roxo. As folhas são arredondadas com bordas levemente onduladas e veias contrastantes. |
Verde ramificado | 70 | 50-70 | Folhas roxas, rosa, azuis, violetas, brancas, com bordas irregulares, o formato da roseta é muito diferente do arredondado ao achatado. |
Tóquio | 20 | 30 | As folhas superiores verde-escuras e brilhantes, rosa, roxas, amarelas e vermelhas são arredondadas com uma borda ondulada. |
Osaka | 30 | 30-35 | Folhas inferiores verdes, folhas superiores brancas ou rosa. |
Nagoya | 45 | 60 | Folhas vermelhas e brancas com bordas de renda dupla. |
Piglon | 40-50 | 20-30 | As folhas são de um delicado tom cremoso, rosa, que lembra uma rosa. |
Uma princesa | 40 | 40 | A cor é branca, rosa, amarela, vermelha, roxa. Todas as folhas são onduladas e coloridas de verde ao longo da borda. |
Principe | 30 | 30 | As folhas serrilhadas são branco-esverdeado no verão e vermelho vivo com o início do tempo frio. |
Pigeon Victoria | 30-35 | 30-40 | A roseta é macia e cremosa, com um centro rosa, as folhas inferiores são verde-escuras com veias brancas. |
Pavão | 30 | 30 | As folhas são completamente rendadas, alongadas, de cor brilhante. |
Garça-real | 60-90 | 30-40 | Eles se parecem com rosas, o meio é rosa claro, as folhas inferiores são verdes. |
Calais Red | 100 | 80-100 | Pequenas folhas em tons de vermelho se transformam em uma roseta exuberante em forma de palma. |
Outono brilhante | 20 | 30 | Várias cores no meio, delimitadas por uma borda verde ondulada. |
Mistura de outono | 20 | 20-40 | A roseta é verde nas bordas, com diferentes tons de vermelho e amarelo no centro. Folhas lisas com uma borda ondulada. |
Mosaico de renda | 60 | 50-60 | Folhas encaracoladas com bordas onduladas, as folhas inferiores são verdes, no meio são vermelhas, amarelas ou azuis com salpicos contrastantes. |
Nascer do sol | 45-90 | 25-35 | Várias hastes crescem em um toco, em cada uma delas as folhas lembram uma rosa, duas ou três cores (verde, creme, rosa). |
Círculo russo | 30 | 40-50 | As folhas são redondas, com bordas lisas, verdes, amarelas, vermelhas, brancas com veias contrastantes, que lembram rosas. |
Folho de renda | 50 | 60-70 | Variedade tricolor, folhas de renda se assemelham a um colar de babados. |
Kai e Gerda
Língua de cotovia
Vermelho alto
Bor vermelho
Robin
Cores do Oriente
Verde ramificado
Tóquio
Variedade de Osaka
Nagoya
Variedade Piglon
Uma princesa
Principe
Pigeon Victoria
Pavão
Garça-real
Calais Red
Outono brilhante
Mistura de outono
Mosaico de renda
Nascer do sol
Círculo russo
Folho de renda
Hora, local e condições de desembarque
O repolho ornamental pertence aos grupos de plantas com maturação média e tardia. A estação de crescimento leva 140 a 160 dias. Rosetas de folhas coloridas são formadas em agosto e persistem até outubro, em algumas variedades até novembro.
O local para o plantio deve ser escolhido levando em consideração o período tardio da "floração". As flores precoces e anuais devem florescer primeiro, e o repolho não deve cobri-las. Pode ser plantada ao longo da cerca ou deixada em vasos e depois transferida para um canteiro de flores.
Brasseca adora terrenos abertos e lugares semi-sombreados. Dos solos, ele prefere o barro e o solo arenoso. Como qualquer repolho, as variedades ornamentais não gostam de solo azedo.
Quando cultivado ao ar livre, o local deve ser preparado no outono:
- Top vestir. 3 kg de composto, 50 g de superfosfato, 20 g de sulfato de amônio e 20 g de cloreto de potássio. Distribua a mistura por 1 metro quadrado. m de terra.
- Escavação. Desenterrar o canteiro.
- Rega. Umedeça bem.
- Abrigo. Cubra a área com polietileno ou outro material isolante para que os fertilizantes aplicados fiquem bem superaquecidos.
Na primavera, remova o material do abrigo, cavar bem e soltar o chão.
Sementeira de repolho ornamental para mudas
Existem 2 maneiras de cultivar repolho para mudas. Qualquer que seja a sua escolha, você terá que levar em consideração algumas nuances.
Dicas para o cultivo de mudas
Como planta tolerante ao frio, o repolho reagirá negativamente ao calor, e não ao frio. Considere isso se você quiser cultivar mudas em um apartamento quente. Em tais condições, é melhor esperar abril ou maio. Durante esses períodos, você ainda pode cultivar mudas, embora de março a abril seja considerado o momento ideal.
Após os primeiros brotos aparecerem, cerca de 5 dias, o recipiente com as mudas deve ser movido para um local fresco e fornecer boa iluminação por 12 a 15 horas por dia. Caso contrário, as plantas serão fortemente esticadas em altura. Phytolamps são usados para destacar mudas. Se não for possível fornecer luz para as mudas, é melhor esperar até o aumento natural do dia.
As mudas de repolho ornamental são freqüentemente afetadas por doenças fúngicas; portanto, as sementes e o solo devem ser desinfetados antes do plantio:
- o solo é calcinado no forno;
- após o resfriamento, eles são tratados com Fitosporina;
- em um estado úmido, o solo é deixado por várias horas;
- as sementes são embebidas por 3-4 horas em uma solução de Fitosporina ou mantidas por 20 minutos em água a uma temperatura de 50 ° C e depois em uma solução de permanganato de potássio.
Após essas etapas, você pode começar a semear. As sementes granulares adquiridas podem ser plantadas imediatamente sem processamento adicional.
Com um mergulho
Use este método se precisar cultivar uma grande quantidade de mudas.
Sequência de trabalho:
- Encha os recipientes com o solo. Sua espessura deve ser de pelo menos 5 cm.
- Faça sulcos com 0,5-1 cm de profundidade. Deve haver uma distância de 3 cm entre os sulcos.
- Espalhe as sementes em sulcos a 1 cm de distância. Para isso, é conveniente usar um fósforo ou um palito de dente.
- Cubra os sulcos com o solo e compacte-o levemente para que não haja bolsões de ar dentro.
- Umedeça o solo. Mantenha-o úmido, mas livre de poças.
- Crie uma estufa. Para fazer isso, cubra o recipiente com plástico e prenda com um elástico ao redor do perímetro.
- Coloque as mudas em um local quente. A temperatura deve estar dentro de + 18- + 24 ° C. A luz realmente não importa nesta fase.
Com o trabalho correto, não há necessidade de regar o repolho antes da colheita. Após o aparecimento das primeiras folhas verdadeiras, após cerca de 8 a 12 dias, o repolho é mergulhado:
- Prepare o número necessário de vasos com um volume de 250 ml e encha com uma mistura de solo tratada com Fitosporina.
- Os furos são feitos no chão com uma profundidade de 2-3 cm.
- Cada broto é cavado com uma pequena espátula, juntamente com um torrão de terra, e transferido para vasos.
- Aprofundar as plantas por folhas cotilédones. A terra ao redor é compactada.
- As plantas são regadas pulverizando com água morna.
- As mudas devem ser alimentadas antes do transplante no solo com biohumus líquido ou fertilizante Agricola. O procedimento é realizado:
- no 14º dia após a semeadura;
- no dia 28;
- antes de pousar no chão.
- Por 10 dias antes de plantar em um canteiro, as mudas são endurecidas. Primeiro, eles abrem a janela e depois a levam para a rua ou varanda. Comece com 30 minutos, aumentando gradualmente esse tempo para um dia inteiro.
Sem escolher
Envolve plantar sementes diretamente em vasos separados:
- Prepare o número necessário de vasos e encha-os com solo preparado.
- No solo, os buracos são feitos até 1 cm de profundidade (1 vaso - 1 buraco).
- Coloque 2-5 sementes em cada buraco e polvilhe com terra.
- Os vasos são cobertos com polietileno, criando um ambiente de estufa.
- Após a germinação, brotos fracos são removidos, cortando-os no chão com uma tesoura fina e afiada (você pode usar uma tesoura de manicure), deixando uma das mudas mais saudáveis.
Plantio de repolho ornamental em campo aberto
A temperatura ideal para transplante é de + 14- + 18 ° C. O solo deve aquecer até + 8- + 10 ° C.
O repolho pode suportar geadas noturnas de até -4 ° C sem causar danos.
No momento da transferência para o solo, a planta deve desenvolver 2-3 pares de folhas verdadeiras. O transplante é realizado junto com um torrão de terra, para que as mudas se enraízem melhor.
Procedimento de trabalho:
- Prepare os furos... Esquema de plantio 25x40 cm Despeje 1 colher de chá de fertilizante complexo e cinza em cada buraco.
- Transferir. Transfira cada muda para um buraco separado. É aprofundada até as folhas cotilédones e coberta com terra compactando-a levemente.
- Abrigo. As mudas são cobertas com agrofibra até a planta se enraizar.
Plantio de repolho a partir de sementes
As sementes de couve ornamental podem ser compradas em uma loja especializada ou coletadas no jardim.
Como coletar sementes?
O repolho libera uma flecha na qual as sementes amadurecem no 2º ano de vida. Somente as melhores rosetas são selecionadas para sementes. Para coletá-los:
- no outono, desenterre o repolho com raízes do jardim;
- retire as folhas inferiores;
- enterrar em um recipiente com areia molhada sobre as folhas;
- armazenar neste estado até a primavera em local fresco e seco e bem ventilado;
- transplante a saída no chão na primavera;
Para melhorar a polinização, plante o repolho um perto do outro.
- em junho, o repolho começará a soltar flechas;
- sementes em vagens amadurecem em novembro;
- quando secarem bem, corte-os e debulhe.
Para impedir que os pássaros comam as sementes, as flechas são amarradas com um pano.
Semeadura em casa de vegetação
Antes de plantar mudas na estufa, primeiro prepare o solo:
- misture o solo do local, turfa e areia para que a espessura da camada seja de 10 cm;
- desinfecte este substrato.
Semeie então as sementes:
- umedeça bem o solo, mas não encha;
- faça pequenos recuos no chão;
- coloque 2-3 sementes em cada buraco;
- polvilhe-os com terra;
- você pode cobrir a cama com polietileno para aumentar a temperatura;
- após a emergência, retire o abrigo;
- solte e molhe.
Quando as plantas têm 2-3 folhas verdadeiras, você pode transferir as mudas para o terreno aberto.
Sementeira em campo aberto
Brassica pode ser semeada diretamente em campo aberto. É melhor fazer isso no final de abril e no início de maio. Em condições climáticas adversas, deve ser fornecido abrigo temporário.
Ordem de serviço:
- Treinamento. Afrouxe bem a terra.
- Rega. Umedeça o solo com água quente com a adição de permanganato de potássio, isso também será desinfecção;
- Poços ou sulcos. Faça pequenos furos de até 1,5 cm de profundidade, a uma distância de 15 cm um do outro, você pode fazer sulcos da mesma profundidade.
- Semeadura. Coloque as sementes em cada sulco a uma distância de 5 cm uma da outra, ou 1-3 sementes em cada buraco e cubra com o solo.
- Abrigo. Cubra cada poço com um frasco cortado. Instale arcos ao longo das linhas para esticar o filme.
No tempo frio, as mudas podem ser esperadas até 2-3 semanas.
- Removendo o abrigo. Quando os brotos eclodem, o abrigo deve ser removido.
- Rega. Comece a realizar após o aparecimento de uma folha real. Durante a rega, alterne a solução de Fitosporina e fertilizante complexo.
- Desbaste. Mudas finas à medida que crescem, deixando as mais fortes.
- Transferir. Após 2-3 folhas verdadeiras aparecerem, as plantas podem ser transferidas para um local permanente.
Como cuidar de repolho ornamental?
Até um jardineiro iniciante pode cuidar dos cuidados com o repolho ornamental.
Rega
O repolho ornamental deve ser regado em tempo hábil. Para fazer isso, umedece 10 litros de água com 1 metro quadrado. m de solo. Em clima quente constante, a rega é realizada todos os dias de manhã ou à noite.
O repolho cultivado em contêiner é regado abundantemente pela manhã ou à noite e pulverizado para reduzir a evaporação.
Afrouxamento
Após a rega, o solo precisa ser afrouxado, melhorando a troca de ar na zona e raízes da raiz. Execute o procedimento uma vez a cada 7 dias.
Além do afrouxamento, realize o hilling. Pá sujeira sob cada arbusto. Isso impedirá que a roseta crescente entre em colapso, o que se torna muito pesado para permanecer no caule.
Capina
Periodicamente, remova as ervas daninhas dos repolhos ornamentais. É melhor combiná-lo com água e afrouxamento - é mais fácil remover as ervas daninhas e a raiz do solo úmido e solto.
O canteiro de flores pode ser coberto com qualquer material adequado: serragem, palha, aparas, estacas de grama, ervas daninhas secas. Assim, reduzindo o número de rega, capina e afrouxamento.
Fertilizante
Você precisa alimentar o repolho ornamental 3 vezes por estação:
- 2 semanas após o plantio. É apresentada uma solução de uréia (30 g por 1 m²) ou verbasco (diluído em água de 1 a 10). Os fertilizantes nitrogenados são usados com cautela, pois aumentam a massa verde, mas pioram o efeito decorativo das plantas.
- Após 3-4 semanas. Nitroammofoska (10 g para cada planta) ou solução de Azofoska (30 g diluídos em 0,5 l de água) são incorporados ao solo.
- Após mais 3-4 semanas, repita a 2ª alimentação.
Em solos pobres, a cobertura é aplicada 4-5 vezes por estação.
Doenças, pragas e prevenção
A "Brassica" pode ser afetada por doenças e pragas, assim como o repolho de mesa.
As doenças mais comuns podem ser provocadas por:
- Rega excessiva. Nunca molhe demais o solo ou use água fria. Caso contrário, existe o risco de desenvolvimento de oídio e podridão das raízes.
- Adubação excessiva de nitrogênio. Aumenta a tendência à doença.
- Solo ácido. Torna-se a razão do desenvolvimento das quilhas. Se necessário, desoxide o solo com farinha de cal ou dolomita.
Se a infecção não puder ser evitada:
- na fase inicial, você pode aplicar os fungicidas Fundazol, Quadris, Tiovit Jet;
- em caso de danos graves, as tomadas devem ser removidas do jardim.
Das pragas, o repolho ornamental é mais freqüentemente afetado:
- borboletas e lagartas de conchas, besouros brancos;
- pulga crucífera;
- pulgão;
- lesmas.
Você pode aplicar ferramentas e métodos:
- inseticidas Aktara, Bicol, Decis Profi;
- pulverizar o plantio a cada 10-14 dias com uma infusão de pó de tabaco (2 copos por 5 litros de água insistem por um dia) com a adição de algumas colheres de sopa de sabão líquido;
- polinizar plantas com cinzas com a adição de pó de tabaco;
- plante um canteiro de flores com malmequeres ou outras plantas com cheiro forte;
- cobertura morta com agulhas;
- colete lesmas e lagartas à mão ou faça armadilhas especiais.
Reprodução
O repolho ornamental se propaga apenas por sementes, mas a planta não deve pertencer a híbridos. As sementes de híbridos coletados em casa não mantêm sua cor e características decorativas. As sementes colhidas podem ser armazenadas por 5 anos.
Sementes de híbridos de alta qualidade podem ser adquiridos de empresas:
- Gavrish;
- Horta russa;
- Aelita;
- Procurar;
- SeDec.
Avaliações
Svetlana, 35 anos. Todo ano eu semeio repolho ornamental. Primeiro, semeio em uma estufa no final de abril ou início de maio, dependendo do clima, e planto mudas. Após a transferência para o canteiro, devo processá-lo com o Intavir. Honestamente, não gosto muito da planta, é claro, no outono - é linda, mas durante todo o verão não representa nenhuma beleza e você não pode cobri-la com outras plantas para que não se estique.
Tamara, 43 anos. Deixo o Brassica de vez em quando. Para quem quer experimentar, posso dizer que as lagartas o comem com o mesmo apetite que o habitual, então você precisa monitorar isso para que a beleza não acabe em buracos. Mas com o início do tempo frio, ela pode ser perdoada por todos os tratamentos adicionais - as flores já desapareceram, as lagartas estão se escondendo e o repolho "desabrocha" em todos os tons. Esta é apenas a rainha do outono.
Maria, 28 anos. No ano passado, semeei repolho ornamental diretamente em um canteiro de flores com flores anuais. E foi meu erro - com o tempo, ela “estrangulou” todas as flores e, no final do verão, foi devorada por lesmas. Eu tive que limpar sem esperar pela beleza. Este ano eu imediatamente comprei mudas - plantas bonitas, já brilhantes. Plantei no final de maio e, desde junho, estava coberta de flechas e flores incompreensíveis. Decepcionado.
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Crescer e cuidar de repolho ornamental não difere do repolho comum. Teremos que cultivar mudas, monitorar a umidade do solo, ervas daninhas, combater pragas e doenças. Mas, com um pouco de paciência e escolhendo um local adequado, do início do outono até a geada, você pode apreciar a variedade de cores de lojas de luxo.