Todo verão, nos campos e prados, amadurece uma baga brilhante e perfumada, popularmente conhecida como morango do campo. Tendo plantado essa planta perene selvagem em sua área, os jardineiros colhem boas colheitas de frutas saborosas e saudáveis.
Descrição da planta
O morango do campo (Fragaria viridis) é um parente próximo dos morangos da floresta e do jardim. Eles não pertencem apenas ao mesmo gênero, mas também são muito parecidos em aparência e sabor.
A aparência dos arbustos
O morango prado tem várias características que facilitam a distinção entre parentes próximos.
Breve descrição da planta:
- Arbusto. Baixo, moderadamente espalhado - não mais que 20 cm - brotos - rastejantes, bigodes - grossos e curtos, caule - finos.
- Folhas. Triplo, oval, serrilhado ao longo da borda. Cor - verde esmeralda. No lado de baixo está a pubescência.
- Inflorescências. Eles consistem em várias flores com pétalas brancas levemente pontiagudas. Diâmetro - até 2 cm.
Bagas
Uma característica dos morangos do campo é a forma esférica das bagas. Peso - 1 a 3 g. Pouco separado dos copos. Na fase de amadurecimento técnico, a cor das bagas é vermelho-rosado, as manchas são branco-esverdeadas.
Quando maduras, as bagas são vermelhas brilhantes, quase de cor cereja, com uma polpa densa, mas suculenta e perfumada. As bagas de morango prado têm um agradável sabor doce. Quando amadurecem, o espírito de morango se espalha por todo o prado ou clareira.
O sabor dos morangos do prado é afetado significativamente pelo clima. Se chover, as bagas são aguadas, em calor extremo - seco.
Composição e propriedades
O teor de açúcar nos morangos silvestres varia de 4,5 a 15%. Valor nutricional de 100 g de bagas:
- teor calórico - 36 kcal;
- proteínas - 0,8 g;
- gordura - 0,4 g;
- carboidratos - 6,3 g
Na composição dos morangos do campo, existem muitos tipos de ácidos (fólico, cítrico, málico, etc.), cobre, manganês, pectina e taninos, ácido ascórbico.
A planta possui propriedades benéficas:
- Amoras frescas. Aumentar o apetite e melhorar a digestão. Útil para anemia.
- Bagas secas. Eles têm um efeito diaforético.
- Suco de Berry. É indicado para escorbuto e deficiência de vitaminas.
- Decocções e infusões de bagas / folhas. Útil para doenças do trato gastrointestinal, resfriados, doenças renais.
- Decocção de folhas... Cura feridas e restaura tecidos.
- Decocção de flores. Ajuda com doenças do coração e vasos sanguíneos.
Os morangos do prado são alérgenos, portanto, é recomendado em combinação com produtos lácteos que reduzem o efeito alérgico.
Diferenças de morangos silvestres
Ambas as bagas - morango silvestre e morango prado - crescem naturalmente. Eles são frequentemente confusos, mas essas culturas selvagens têm muitas diferenças.
Comparação de morangos campestres e florestais:
Parâmetros e características | Floresta | Lugovaya |
A forma | Alongado | Esférico |
Sépalas | Levantado | Pressionado firmemente contra a baga |
Folhas | Desigual | Triplo, com relevo, do mesmo comprimento |
Produtividade | Mais alto porque as flores são bissexuais | Baixa, como os ovários são formados apenas em flores femininas |
Termos de amadurecimento | Em junho | De julho a início de agosto |
Gosto | Sabor de morango mais especial | Sabor intenso a morango, semelhante aos morangos de jardim |
Prevalência
A planta perene cresce em estado selvagem quase em toda a parte européia da Rússia. Pode ser encontrado nos prados da Crimeia, Sibéria, Ásia e Europa Ocidental.
Os morangos do prado são encontrados em espaços abertos - nas estepes, nos prados, nos cinturões da floresta, nos matagais de zimbro, nas enguias. A planta prefere crescer em pequena sombra a partir de grama alta.
Como plantar morangos do campo?
Os morangos do campo não podem substituir as contrapartes de jardins cultivadas para venda ou colheita. É plantada mais como uma iguaria, uma fonte de prazer e nutrientes gustativos. A tecnologia agrícola de frutos silvestres quase não difere do cultivo de hortaliças.
Como escolher sementes?
A opção mais conveniente e fácil é comprar sementes na loja. Escolha um produto de um fornecedor confiável e com prazo de validade. Se você não conseguir encontrar sementes de morango, prepare-as você mesmo. Para fazer isso, você precisa ir ao campo buscar frutas.
Como coletar sementes:
- Escolha os frutos maduros dos melhores arbustos.
- Em casa, com uma faca afiada, descasque uma fina camada de frutas junto com as sementes.
- Espalhe as sementes em um pires forrado com 3-4 camadas de gaze.
Sob os raios do sol, a polpa de morango seca rapidamente, sem ter tempo para apodrecer. As sementes são coletadas da gaze, dobrada em um saco de papel para semear nas mudas na primavera.
Seleção e preparação do local
O morango do prado é uma planta despretensiosa, portanto não haverá problemas em escolher um lugar para ele. Cresce bem ao sol e à sombra. O melhor de tudo é que a baga dá frutos depois de:
- legumes;
- repolho;
- salada;
- Lucas;
- alho;
- beterraba;
- cenouras.
Preparação do site:
- Desenterrar o solo no outono. Aplique fertilizante orgânico (composto ou húmus) 1 balde por metro quadrado. m) Adicione um copo de cinza de madeira. Se você não conseguiu preparar o solo no outono, faça-o na primavera, 2 semanas antes do plantio.
- Durante a escavação, remova rizomas de ervas daninhas, pedras e outros detritos do solo.
- Se o local estiver localizado em uma planície, organize pequenos canteiros com aproximadamente 10 cm de altura.
Tempo de pouso
O momento da semeadura das mudas depende do clima da região e, durante o plantio no solo, é necessário levar em consideração o clima atual, as temperaturas do ar e do solo.
Datas aproximadas de semeadura para mudas:
- banda do meio - final de janeiro a meados de fevereiro;
- sul da rússia - de janeiro a março;
- Ural e Sibéria - do final de fevereiro ao final de março.
Regras e Esquemas
Os morangos do prado são geralmente plantados em fileiras - em uma ou duas linhas. O padrão de plantio é o mesmo dos morangos do jardim, mas, devido ao pequeno tamanho dos arbustos, você pode "espremer" o plantio um pouco.
Esquema clássico de plantio de morango:
- a distância entre os arbustos é de 15 cm;
- entre linhas - 60 cm;
- entre as linhas (com um pouso em duas linhas) - 30 cm.
Como cuidar de morangos do campo?
Na natureza, os morangos do prado crescem sem ajuda humana. Mas, ao plantá-lo nos canteiros, os jardineiros contam com uma boa colheita e, para obtê-la, você precisa de alguns cuidados.
Rega
Os morangos do prado não são tão exigentes na rega quanto os do jardim. Regue-o levando em consideração o clima. Se chover, a umidificação artificial não é necessária e, no calor, a frequência da rega é aumentada - de uma vez por semana para 2-3 vezes.
A frequência e taxa de irrigação também depende da idade das plantas. Após o transplante, as mudas são regadas com frequência e pouco a pouco, à medida que crescem, a taxa de água aumenta para 20 a 30 litros por 1 metro quadrado. m.
Top vestir
A cobertura dos morangos do prado é realizada três vezes - no estágio de floração, durante o amadurecimento das bagas e após a colheita. Para alimentar a baga usando fertilizantes complexos, por exemplo, "Kemiru-luxury" ou "Ideal".
A cobertura é realizada juntamente com a rega para evitar danos às raízes. Após cada umedecimento - quando o solo seca um pouco, ele é afrouxado, ao longo do processo de remoção das ervas daninhas. Para impedir o crescimento de ervas daninhas e a rápida evaporação da umidade, os canteiros são cobertos com palha.
Como e quando transplantar uma planta?
As mudas terminadas são plantadas no solo, aquecidas a + 14 ... + 16 ° C. O momento aproximado do transplante de mudas de morango no solo para a faixa do meio é a segunda quinzena de abril a maio. No sul e norte, um ajuste é feito por algumas semanas na direção correspondente.
Poda
Para aumentar o rendimento dos morangos silvestres, os jardineiros cortam os bigodes crescentes para que a planta não desperdice energia na formação de rosetas.
Após a conclusão da frutificação, os arbustos são cortados, afastando-se 10 cm do solo. Este evento permite remover folhas velhas e secas e com elas insetos, esporos de fungos e outros parasitas que possam estar neles.
Controle de pragas e doenças
Os morangos de campo na natureza ficam sem pulverizar. Uma vez em um local entre culturas hortícolas, esta planta corre o risco de contrair várias doenças fúngicas, virais e bacterianas.
Para prevenir doenças do morango, é pulverizado com "Fitosporin" ou "Fitoverm" antes da floração. Essas drogas protegem as nádegas da podridão, oídio, murcha de fusarium e muitas outras doenças.
Para proteger os canteiros de morango das lesmas que comem bagas e folhas jovens, o solo é polvilhado com cinzas de madeira ou superfosfato esmagado.
Para proteger contra pragas, os morangos são tratados com inseticidas - "Karbofos", "Aktellik" etc. Isso significa salvar a planta e seus frutos de pulgões, vermes, carrapatos e outros insetos.
Reprodução de morangos do campo
O morango do prado é uma planta selvagem e se reproduz com sucesso sem assistência humana, graças ao bigode e às rosetas de enraizamento. Os jardineiros usam qualquer método conveniente para a reprodução:
- Bigode. As tomadas são separadas dos arbustos uterinos e plantadas em canteiros preparados.
- As sementes. As mudas são cultivadas a partir delas, que são plantadas em campo aberto na primavera.
- Por divisão. Os arbustos da mãe são desenterrados e divididos em vários chifres.
Colheita e armazenamento
Na faixa do meio, as primeiras bagas de morangos do prado amadurecem no meio do verão. Eles têm uma estrutura de celulose relativamente densa, mas ainda exigem uma coleta cuidadosa.
As bagas são colhidas juntamente com as sépalas verdes. Eles são colocados em tigelas de plástico largas, no fundo dos quais são feitos orifícios para ventilação e para impedir a saída do suco. O melhor recipiente para a coleta de morangos são as cestas de vime tradicionais.
Métodos de armazenamento:
- no frigorífico a uma temperatura de 0 ... + 2 ° С - as bagas permanecem frescas por cerca de uma semana;
- congelando - as bagas são lavadas e colocadas em recipientes de plástico;
- secagem - em secadores especiais a uma temperatura de +135 ° C.
Campos de aplicação
Os morangos do prado são usados de maneira semelhante à variedade do jardim - eles fazem geléia, compota de frutas, compotas e moem com açúcar. As bagas colhidas são usadas para assar, as frutas secas são adicionadas ao chá e aos cereais.
Ao cozinhar geléia de morango silvestre, algumas donas de casa não quebram os copos das frutas - para obter um produto mais natural.
A planta é amplamente utilizada na medicina popular. A partir de frutos e folhas secas, são preparadas decocções que aumentam a hemoglobina, diminuem a pressão sanguínea, melhoram a função intestinal e normalizam os níveis de açúcar.
Outra área de aplicação para frutos silvestres é a cosmetologia. São feitas máscaras faciais de morango, que refrescam a pele e eliminam a pigmentação.
Avaliações
Maryana, Yuryev-Polsky. Na dacha, temos vários canteiros de morangos do campo. É muito grande, posso coletar facilmente um frasco de três litros. A baga não é armazenada por muito tempo, então eu a moo com açúcar. Comparados aos morangos comuns, esses frutos se distinguem por um sabor e aroma únicos, sendo muito mais suculentos e maiores que os morangos silvestres.
Nikolay, Tula. Anteriormente, essa baga precisava ser levada a vários quilômetros de distância, mas agora cresce em nosso jardim. Despretensioso, muito sensível aos cuidados. Menos - é muito mais tempo para coletar do que os morangos, pois as bagas são pequenas.
ocultar
Adicione seu comentário
Os morangos do prado não oferecem grandes rendimentos, não conte com eles em termos de preparações caseiras. Mas, para apreciar essas bagas de verão, que têm um sabor e aroma especiais, vai dar certo.
Postado por
12
Rússia. Cidade Novosibirsk
Publicações: 276 Comentários: 1