As proteínas, gorduras e carboidratos contidos no leite de vaca tornam este produto valioso e até insubstituível para os seres humanos, portanto, muitos criadores de gado têm vacas em sua fazenda. Depois de decidir adquirir esse gado, você deve saber quanto leite uma vaca dá por dia e se é possível influenciar esses processos.
Quanto leite uma vaca dá por dia
Para fornecer a si e à sua família leite, você precisa entender algumas questões sobre como cuidar e cuidar dos animais, porque a produtividade deles depende desses fatores.
Quando o leite é produzido em vacas
Manter vacas em uma fazenda não é fácil, mas lucrativo, e na maioria das vezes esse lucro está associado à obtenção de leite. Os agricultores, que conhecem os meandros de manter esses animais, calculam facilmente quanto leite, em média, uma vaca dá. Esta questão é uma das mais importantes na agricultura. Uma pessoa que não entende a manutenção desses animais tende a pensar que o leite é produzido a partir de vacas durante todo o ano.
Tais suposições estão erradas. Como todos os mamíferos, as vacas começam a produzir leite nos últimos meses de gravidez ou após o parto, e o próprio homem, ao longo de milhares de anos conviveu com esse animal, aprendeu a manter o processo de lactação por um longo tempo para seus próprios propósitos.
O que determina a produção de leite e sua quantidade
A quantidade de leite que uma vaca dá por dia é influenciada por muitos fatores. O progresso do leite na criação de vacas em uma fazenda pode ser obtido apenas com a manutenção a longo prazo desses animais, porque a produção de leite é influenciada não apenas pelos cuidados adequados, mas também pela idade da vaca, portanto, ao decidir adquirir esses bovinos, é necessário conhecer os principais fatores que afetam a produtividade:
- Predisposição genética. A raça leiteira de vacas agradará mais ao proprietário com a produção de leite do que outras.
- A idade da vaca. Se a fertilização de uma vaca ocorrer anualmente, ela fornecerá o maior número de litros de leite após o quinto ou sexto parto.
- Dieta. Uma nutrição adequada e equilibrada é essencial para manter a produção e a qualidade do leite.
- Cuidado correto.
- Recursos de ordenha. Alguns dias após a fertilização, o número de produções de leite é reduzido. O burenka deve aprender a dar frutos. A produção de leite pelo corpo diminui gradualmente e, quando sua quantidade não excede 500 ml por dia, a produção de leite é interrompida até o parto. No dia seguinte ao nascimento, a primeira ordenha é organizada.
- Imunidade animal. Quanto mais saudável o gado, mais leite a vaca dá.
Quantos litros de leite uma vaca dá por dia também são influenciados pela época do ano no parto. O desempenho é menor no inverno. Mesmo após o primeiro parto, o volume de leite produzido em um dia de inverno será 10% menor que na primavera, verão ou outono. Qualquer raça de animais se presta a essas leis da natureza e fazendeiros experientes habilmente a usam em seu proveito.
Escolha uma raça para cuidar da casa
A criação de vacas a longo prazo em casa influenciou a formação de uma TABELA de volumes de leite recebidos, pelos quais se pode entender qual raça tem maior potencial.
As vacas mais famosas são:
- Raça Holstein - até 110 kg de leite por dia.
- Yaroslavskaya - até 65 kg.
- Kholmogorskaya - até 80 kg.
Mas um criador novato de gado não deve ser guiado pela obtenção de um número tão grande de litros. Todos esses dados são o resultado de cuidadosa manutenção e cuidado de vacas perenes. Nem todos podem organizar os cuidados necessários para essa produtividade; portanto, os especialistas aconselham a não se concentrar nas raças leiteiras mais famosas ao escolher, mas a escolher aquelas que se sentirão confiantes em determinadas condições territoriais e climáticas.
Segredos de criadores experientes
Ao escolher uma raça de animal para manutenção, você deve seguir os conselhos de agricultores experientes. Quantos litros de leite uma vaca dá por dia são influenciados pelo aparecimento da novilha e seus dados antropométricos. O maior volume de leite produzido por seu proprietário, por favor, vacas com:
- um corpo alongado com depressões nas laterais do abdômen.
- pernas longas e cabeça pequena;
- pescoço fino e pele dobrada;
- costas lisas e costelas oblíquas;
- um úbere uniforme e limpo.
Tendo decidido comprar uma vaca no primeiro ano de vida, é necessário determinar quantas falhas ela possui que podem afetar seu indicador de produtividade. É dada especial atenção à aparência do animal. Uma novilha não dará grandes volumes de leite se o animal tiver:
- pele áspera e corpo caído;
- cabeça estreita;
- úbere pequeno.
O caráter do animal também é importante. Somente uma vaca calma agradará com a produção de leite e não trará problemas para mantê-la.
Determinando o retrato da melhor vaca para manutenção doméstica
Ao escolher um animal, é importante quanto leite uma vaca dá por dia. Esse critério principal afetará as características da novilha, bem como o fato de todo esse leite ser um produto para a alimentação de bezerros. Esse recurso sempre deve ser levado em consideração. Uma novilha do primeiro bezerro ou uma vaca que já deu à luz muitas vezes só pode agradar com leite após o parto, até o próximo parto.
O sabor do produto resultante, bem como o seu teor de gordura, não são menos importantes. Eles dependem completamente da dieta do animal e das condições de sua manutenção. Além disso, o teor de gordura pode mudar durante a ordenha. O produto magro é removido primeiro. Quanto mais baixo estiver no úbere, mais gordo será. O mais gordo é o leite de fundo. É necessário ordenhar cada gota para que não ocorra estagnação no úbere.
Mas existem características fisiológicas da porcentagem de gordura do leite nas vacas. Todos eles dependem do tempo decorrido desde o nascimento dos bezerros. No primeiro mês após o parto, o produto possui o teor máximo de gordura. A partir do segundo mês, esse indicador diminui, mas a vaca tem um maior potencial produtivo: fornece mais litros de produto por dia. Aos 4-5 meses, o leite é produzido mais lentamente com um alto volume de creme. A produção diminui gradualmente
Cálculos do leite
A resposta à pergunta de quantos litros de leite uma vaca leiteira preocupa quem decide manter esses animais em casa. Para a conveniência de contar, é melhor levar uma vaca. Em média, uma raça leiteira produz 5000 litros por estação, um resultado bem-sucedido encontrado frequentemente em áreas urbanas. Se o traduzirmos em um volume diário, os agricultores com essa produtividade de vacas receberão 17 litros por dia. Esse número é quase duas vezes maior que o curso real das coisas.
E então quantos litros uma novilha individual mostrará nas áreas rurais, porque a ecologia e a nutrição desempenham um papel importante não apenas na qualidade do produto obtido, mas também em sua quantidade. Além disso, os indicadores de produtividade são instáveis e mudam constantemente ao longo do dia, semana, mês e até ao longo da temporada. O fato é que a característica de produtividade declarada é o volume médio do produto que cai no período de lactação máxima.
Quanto dinheiro uma vaca trará
Calculamos o lucro diário de uma vaca O que gera 25 litros de leite Receita para um produto de leite fermentado
Quanto leite uma vaca dá?
Rendimento diário de leite
Em média, os cálculos de produtividade por vaca não são feitos no primeiro ano de sua vida, pois não são máximos, mas os agricultores iniciantes precisam entender que mesmo a maioria das raças leiteiras (Holstein, Yaroslavl etc.) não agradará com um grande volume de produto. Em média, no primeiro dia de nascimento, uma novilha dá 8-9 litros em 12 horas.
Alguns agricultores conseguem obter até 12 litros desde o primeiro período de lactação. A produção de leite é considerada a maior, que ocorre nos 5-6 anos de vida de uma vaca (sujeita ao parto anual). A essa altura, os agricultores recebem de 15 a 18 litros de produto.
Cálculos para períodos mais longos
Se o animal der 10 litros. leite por dia, é fácil calcular quanto dará por semana.
Os dias devem ser multiplicados pelo volume médio diário. Assim, com 10 litros por semana, os agricultores podem obter 70 litros de produto. Durante meses e estações, esses cálculos não se aplicam, uma vez que a quantidade de leite recebida é afetada pelas características de alimentação, manutenção e fisiológicas das vacas.
Desde o primeiro dia desde o nascimento de um bezerro, o volume de leite pode ser de 8 litros e após uma semana - 12. E no quinto e sexto ano, o maior indicador pode ser de 20 litros, portanto, os cálculos mensais e sazonais são considerados aproximados, arredondando-os para cima ou para baixo.
Leite no inverno
No inverno, a comida das vacas tem menos vitaminas e minerais úteis para a saúde do animal, o que não pode deixar de afetar a produção de leite, portanto, a resposta à pergunta de quanto leite uma vaca dá no inverno depende do momento em que o próprio parto ocorreu. Se o bezerro nascer no verão ou no outono, o período de lactação também cairá no inverno.
O leite no inverno, em qualquer ano da vida de uma vaca, tem menos nutrientes do que em qualquer outra estação do ano. A produção de leite também está diminuindo, muitos fazendeiros tentam pré-definir as vacas para madeira morta: prepará-las para dar frutos.