A raça Livensky de galinhas é atualmente considerada perdida na Rússia. Infelizmente, os cruzamentos estrangeiros predominam em nossas fazendas de aves, e a raça doméstica de galinhas Livenskaya, que já foi famosa por suas grandes dimensões e tamanhos de ovos, foi esquecida. Hoje, aves desta raça podem ser encontradas em fazendas particulares, entre pessoas que apreciaram todas as suas vantagens e têm excelentes galinhas de chita da Livônia. A raça Liven de galinhas também é representada na foto na Internet.
Livenskaya chita raça de galinhas
Origem
Mesmo nos dias da Rússia czarista, o distrito de Livensky era famoso por suas galinhas grandes e altamente produtivas, que colocavam ovos grandes e recordes, que eram vendidos com lucro no exterior. As galinhas Livensky tornaram-se famosas muito rapidamente e começaram a aparecer em fazendas particulares em todo o território da Federação Russa.
As galinhas Livensky foram criadas como resultado do trabalho dos agricultores domésticos, cruzando várias espécies entre si. Um fato interessante é que, em diferentes regiões, as aves eram surpreendentemente diferentes na aparência e, com a distância do distrito de Livensky, o tamanho dos ovos diminuía. Vários dados externos não permitiram a introdução de um único padrão para a raça.
Após a Segunda Guerra Mundial, era urgentemente necessário aumentar a produção de ovos e produtos à base de carne, para que as galinhas Livenskie passassem a ser criadas em todos os lugares nas granjas de aves. No entanto, desde os anos 60, com o aparecimento de uma raça como Leghorn em nossos territórios, o número de Leghorns começou a diminuir gradualmente. Como resultado, na década de 80, a raça de galinhas Livenskaya permaneceu apenas em fazendas particulares raras.
Até recentemente, a raça era considerada completamente perdida, mas há 10 anos, eles começaram a discutir ativamente as galinhas Livensky, que são muito procuradas na Ucrânia. Acredita-se que foi nas terras da região de Poltava que o padrão da raça foi preservado, completamente destruído em sua terra natal.
Dados exteriores
A raça chita Livensky de galinhas se destaca por seus representantes de grande porte. A massa do macho é de cerca de 4,5 kg e a fêmea é de 3,5 kg. Descrição das galinhas Livensky chita:
- cabeça de tamanho médio;
- a crista é mais frequentemente na forma de uma folha, não muito grande;
- bico de comprimento médio, geralmente amarelo;
- as aurículas e brincos são vermelhos brilhantes;
- peito poderoso;
- corpo horizontal alongado;
- as asas são curtas, bem pressionadas ao corpo;
- as patas são poderosas, curtas, podem ser amarelas ou pretas, às vezes até verdes.
As tranças estão bem desenvolvidas. A plumagem está solta, exuberante. Na cor das penas, os tons preto, branco e amarelo se alternam, com uma tonalidade prateada ou dourada, a grande maioria dos indivíduos é da cor chintz, graças à qual a raça recebeu esse nome em mais detalhes, você pode ver as galinhas Liven no vídeo.
Dados de produção
A raça chita Livenskaya pertence ao grupo de amadurecimento tardio. A puberdade ocorre aos oito meses de idade, mas ocasionalmente há indivíduos que começam a se apressar aos 5-6 meses. Os dados médios de produção para o ano são 150 ovos grandes e deliciosos em qualquer forma de preparação.
A produção de ovos é sazonal. No período de 3 a 5 meses desde a primeira oviposição, o frango chintz Livenskaya carrega 50% de toda a norma anual. Um ponto muito importante na criação rápida de aves foi a possibilidade de reprodução na primavera. Foi nessa época que metade das fêmeas começou a chiar e se sentar nos ovos, e os animais jovens nascidos tiveram tempo de amadurecer completamente antes do início do tempo frio.
O ovo das galinhas Livensk pesa 70-80 g; 30% da massa total é a gema, 12% é a casca. A quantidade de proteína densa nos testículos do frango Lieven é muito maior do que em outras raças. Os próprios ovos têm uma estrutura mais redonda que a de outras aves, com casca amarelada. As qualidades de sabor dependem da dieta que as galinhas Liven recebem, bem como da estação. A carne tem excelente sabor. O sabor das crianças é extremamente apreciado - tortas são feitas com elas.
Prós e contras
Vantagens da raça:
- ovos de tamanho grande transportados por frango da Livônia sempre com excelente sabor;
- carcaças de carne;
- o pássaro é completamente exigente na escolha dos alimentos;
- a espécie tem boa imunidade;
- galinhas da raça Livensk têm uma alta taxa de sobrevivência;
- os animais de estimação se adaptam perfeitamente a qualquer condição climática, podem sobreviver ao inverno mesmo em um celeiro sem aquecimento.
As desvantagens incluem a puberdade tardia. As galinhas da raça Livensky, ao contrário de outras aves, se reproduzem tarde demais; portanto, durante o período de crescimento ativo, devem viver em uma sala aquecida, sob supervisão constante. Os filhotes são muito tímidos e inquietos. Alguns avicultores, deixando suas críticas, destacam o canibalismo pelas deficiências. Bicadas de ovos, arrancar penas por indivíduos mais velhos em animais jovens são frequentemente observadas. Uma galinha pode comer um ovo recém-colocado.
Cuidado e manutenção
Os pássaros são grandes em estrutura, por isso precisam ser mantidos em uma sala espaçosa, proporcionando uma caminhada suficiente. Representantes desta raça gostam de sair mesmo no inverno. Um aumento na produção de ovos no período frio é facilitado pela introdução de esterco de cavalo na dieta.
Não é necessário isolar adicionalmente a casa durante o inverno, mas deve-se tomar cuidado para manter a cama seca. Idealmente, coloque galinhas no mesmo celeiro com gado, apenas equipando os assentos para elas separadamente. Você não deve colocar os ninhos muito altos, porque os indivíduos são grandes e pesados (especialmente o galo), portanto, eles não podem voar muito alto. Para evitar danos aos ovos, o número ideal de ninhos deve ser garantido.
Livensky Chickens - Game Farm
Exposição de galinhas em Livny: Livensky raça de galinhas. ZhD-142
Galinhas da raça Livenskaya chita.
Como regra, os representantes da raça não entram em conflito entre si, no entanto, se virem um ovo quebrado, eles o comerão imediatamente, e será muito difícil impedi-los de bicar mais tarde. Se de repente isso aconteceu, você precisa determinar o indivíduo que bica os ovos, isolá-lo e colocar misturas de gesso ou argila nos ninhos. Recomenda-se introduzir cálcio suficiente na dieta para evitar o canibalismo entre galinhas. Para fazer isso, uma caixa com mariscos ou giz triturados é instalada no galinheiro. O rápido ganho de peso pode proporcionar a introdução de um alimento combinado especial de vários cereais na dieta de galinhas, e você também pode cuidar de pintinhos com entranhas de frango. Para o desenvolvimento normal, as galinhas precisam de proteínas animais. Melhorar a qualidade da plumagem e acelerar seu crescimento ajudará a adição de cinzas de penas ou cinzas de pássaros ao mosto úmido. É necessário garantir um suprimento ideal de vitaminas e minerais.
Avicultores experientes recomendam a colheita de hortaliças para o inverno; eles são amados por galinhas da Livônia, urtigas secas, bem como ração para galhos, que são cozidos no vapor e fornecidos junto com o purê. O maior galo do rebanho vai para o abate, porque sob seu peso a pele nas costas das fêmeas pode ser danificada durante o acasalamento. Qualquer ferida aberta no corpo do pilão pode se transformar em canibalismo de galinha.
A opinião de agricultores experientes
Avaliações dos proprietários de fazendas particulares que adquiriram representantes da raça são principalmente positivas. A maioria escreve que não notou um defeito como o canibalismo em animais de estimação. Freqüentemente, o canibalismo se manifesta com uma dieta insuficientemente equilibrada, de modo que sua aparência é culpa dos próprios avicultores.
As características do sabor dos ovos superam todas as expectativas. Aqueles que consomem ovos crus dizem que têm um gosto notavelmente diferente de outras fontes de aves. Donas de casa experientes aprenderam a fazer tortas com miúdos de frango. Seu sabor e cheiro serão apreciados não apenas pelos amantes da comida boa e satisfatória, mas também pelos gourmets.
Parte final
Hoje, infelizmente, existem muito poucos representantes de uma raça como as galinhas Livensky. É verdade que, até recentemente, a espécie era considerada completamente perdida. O pássaro é encontrado em herdades particulares de conhecedores de beleza de galinhas na Ucrânia. Depois de olhar uma vez para os pássaros, as galinhas Livens na foto, é impossível não se apaixonar. Os indivíduos se distinguem por uma cor de plumagem incomum. A maioria dos indivíduos tem uma cor de chita, razão pela qual a espécie recebeu esse nome. Como se com o pincel de um artista, as penas fossem pintadas em um pente brilhante, uma cabeça orgulhosa, por que eles não são bonitos?
O galo de chita da Livônia se distingue por seu tamanho grande e porte majestoso. O peso máximo de um indivíduo do sexo masculino pode chegar a 5 kg e uma do sexo feminino - 3,5 kg. As galinhas começam a colocar aos oito meses de idade, com melhores condições e uma dieta equilibrada aos 6-7 meses. O peso máximo de 1 ovo pode ser de 90 g, o que é simplesmente gigantesco para os padrões de frango. As características de sabor da carne e dos ovos são impressionantes.
Manter galinhas desta raça é bastante simples: elas são completamente despretensiosas às condições de vida e alimentação. A única coisa a considerar é o tamanho dos pássaros, então você terá que alocar mais espaço para os animais de estimação. No inverno, não é necessário isolar o galinheiro, porque esses representantes toleram perfeitamente as geadas e se distinguem pela boa imunidade.
Uma grande desvantagem da raça é a predisposição ao canibalismo de frango. Para evitar bicar os filhotes, o maior galo é sempre enviado para o abate, para que ele não possa danificar a pele das galinhas nas costas durante o acasalamento. Muitos avicultores experientes acreditam que esse fenômeno ocorre apenas no caso de conteúdo inadequado e falta de vitaminas e cálcio na alimentação. Fotos e vídeos detalhados informarão bem o conteúdo e os recursos corretos para cuidar da galinha Livensky. Se desejar, você pode comprar um pequeno rebanho de várias galinhas nas quais há um galo não muito relacionado e ter uma multidão barulhenta no pátio, agradando aos olhos e trazendo benefícios.