Existe uma certa tendência entre os agricultores: a raça de cabras de Toggenburg é considerada a mais difundida e amada pelos criadores de gado. E isso não é acidental: esse compromisso com esta raça se deve às excelentes qualidades adaptativas das cabras. Eles toleram perfeitamente vários níveis de temperatura e mudanças nas condições ambientais. Mas as cabras de Toggenburg têm suas próprias nuances específicas.
Raça de cabra de Toggenburg
A raça de cabra de Toggenburg recebeu esse nome da localidade na Escócia - o vale de Toggenburg. Foi lá que o primeiro indivíduo desta raça foi criado. Os criadores notaram boa produção de leite, alta fertilidade e excelente adaptabilidade, como resultado dos quais hoje os Toggenburgs podem ser encontrados em quase todos os cantos do mundo.
Características e descrição da raça
A raça Toggenburg possui características próprias que distinguem seus representantes de outros indivíduos. Os agricultores identificam um número considerável de características e qualidades distintas dessas cabras, incluindo:
- Corpo pequeno;
- falta de chifres;
- reto e reto;
- pelagem que cobre densamente o corpo (geralmente curto);
- a presença de uma faixa escura de seis na cabeça (o restante das seções capilares são castanho claro);
- a presença de pilha longa nas costas e pernas;
- crescimento de acordo com dados médios de 60 a 70 cm;
- orelhas carnudas e cabeça alongada;
- bom desenvolvimento da parte sacral do tronco;
- arranjo proporcional de pernas retas e altas;
- bom desenvolvimento do úbere nas fêmeas.
As cabras de Toggenburg são populares entre os agricultores por várias razões. Um deles é a alta produtividade. Durante o período de lactação, uma fêmea desta raça pode dar até uma tonelada de leite. Elite variedades de queijos são feitos a partir de leite obtido a partir de cabras desta raça.
A carne dessa raça de cabras, apesar de seu alto custo, é um dos pratos mais favoritos dos gourmets e chefs. A pelagem da raça de cabra Toggenburg também é muito valorizada: é sedosa e agradável ao toque. Alguns criadores criam esses animais apenas para obter peles de alta qualidade.
Vantagens e desvantagens da raça
As cabras de Toggenburg são comuns em diferentes regiões do mundo: Europa Ocidental (Alemanha, Suíça, Áustria) e países da América do Sul e do Norte e Europa Oriental (Ucrânia, algumas regiões da Rússia, Bielorrússia, Polônia etc.) e Austrália ... Os animais ganharam tanta popularidade devido ao grande número de qualidades positivas:
- esses animais têm mente e calma flexíveis, são apegados ao dono e obedientes;
- As cabras de Toggenburg são férteis;
- os animais se adaptam facilmente a temperaturas extremas e têm boa adaptabilidade;
- estão bem preparados para a vida em diferentes condições climáticas e se sentem bem tanto em áreas planas quanto montanhosas;
- seu conteúdo garante o recebimento de carne de alta qualidade;
- a produção de leite nessas cabras é estável ao longo do ano; além disso, esse número é bastante alto;
- as qualidades externas dos Toggenburg também estão no seu melhor: são imponentes, altas e, em algumas regiões, são cultivadas exclusivamente para lã;
- a escolha e submissão de tais indivíduos são amplamente conhecidas.
Ninguém é perfeito. E esta raça tem suas desvantagens, mas elas são literalmente ofuscadas por todas as características positivas. Mas as desvantagens também merecem destaque: a qualidade e o sabor do leite de tais indivíduos afetam diretamente a qualidade dos alimentos que consomem.
Criadores experientes de cabras conhecem todos os meandros de criar esses animais, mas os iniciantes têm uma pergunta: como cuidar deles, como alimentá-los e como criá-los? E esta é a direção certa do pensamento, porque em todos os lugares existem aspectos de cuidado e manutenção, que precisam ser discutidos em mais detalhes.
Características de cuidados e nutrição
As cabras de Toggenburg toleram o frio melhor que o clima quente, portanto a temperatura da sala onde são mantidas no verão não deve exceder 18-20 ° C e, durante o inverno, o termômetro não deve ficar abaixo de -5 ° C. No inverno, esses animais podem ser mantidos em quartos bem isolados, sem aquecimento adicional, porque a cabra de Toggenburg já possui uma pelagem bastante quente.
A organização de alojamentos para os Toggenburgs não exige custos financeiros ou físicos especiais. O único aspecto importante que deve ser levado em consideração é a organização do espaço e do piso: é melhor equipar o piso com concreto, com uma ligeira inclinação para a drenagem de líquidos. Além disso, o criador de cabras equipa espreguiçadeiras de madeira com roupa de cama de palha.
Cada indivíduo desta raça requer seu próprio estol, separado dos outros por uma partição. As fêmeas são melhor separadas dos machos e animais jovens, que exigem uma abundância de luz solar e ar fresco para o pleno crescimento e desenvolvimento.
Um ponto separado e muito importante que afeta significativamente a qualidade do leite e dos produtos à base de carne obtidos é a dieta. Aqui estão os principais pontos a seguir:
- No verão, um adulto precisa de 7 kg de comida verde (grama etc.) todos os dias.
- No inverno, um adulto deve receber 3 kg de ração e vários aditivos diariamente.
- É recomendável incluir abóbora, batata cozida, beterraba, palha e feno no cardápio dos animais.
- A dieta diária deve incluir 15 g de sal e 20 g de giz. Eles devem ser dissolvidos em água ou administrados com alimentos.
- É necessário aderir a uma rotina diária rigorosa e nutrição: de manhã, as cabras devem beber, na hora do almoço - alimentos suculentos e verdes e deixar os alimentos mais ásperos (ração de grãos, etc.) da noite.
- A alimentação diária deve ocorrer no mesmo intervalo de tempo, para que o regime não seja perturbado.
Além da nutrição, o conteúdo também é importante. As cabras de Toggenburg são despretensiosas, mas suas próprias características estão por toda parte. Criadores iniciantes de cabras precisam se familiarizar com eles para ter uma idéia do que irão lidar com:
- O celeiro deve estar localizado longe das fossas, deve estar seco e limpo.
- A cabra deve ter boa ventilação e acesso à luz solar, pois as cabras de Toggenburg precisam de raios ultravioleta.
- É necessário realizar um exame diário dos animais quanto a sinais de doença. Também é importante lavar cada indivíduo e monitorar a limpeza geral da sala.
- O úbere requer atenção especial: precisa ser lubrificado, massageado e inspecionado quanto a irritações, erupções cutâneas, etc.
- Ao procriar, para obter uma boa prole, vale a pena escolher cabras com alto rendimento de leite e machos com excelentes indicadores de imunidade e atividade. Todos os representantes devem estar saudáveis.
Ao escolher a raça Toggenburg para reprodução, os criadores de cabras devem prestar atenção a todas as sutilezas de manter, cultivar, alimentar e cuidar dessas cabras. Vale a pena ou não, cabe ao próprio fazendeiro decidir, mas o público em geral reconhece essa raça como uma das mais versáteis e difundidas entre uma grande variedade de outras espécies.
Cabra de Toggenburg. Características da raça, cuidados
Ideal da raça cabra leiteira Zoya criador de cabra Pro. Prokudova
Conclusão
Se você fornecer cuidados às cabras de Toggenburg, elas trarão muita alegria aos proprietários. O objetivo da criação também é importante: obter carne, lã ou leite. Dependendo disso, as condições para cuidar de uma cabra variam: por exemplo, indivíduos criados para obter leite precisam seguir uma certa dieta e, com idade de até 3 a 4 meses - manter a nutrição do leite.
A criação de cabras em Toggenburg é lucrativa: investimentos são necessários apenas na construção inicial das instalações (celeiro). Os custos adicionais são apenas para a compra de alimentos para animais. Até eles podem ser cortados colhendo você mesmo. Os Toggenburgs são um excelente ponto de partida para a criação de cabras.