Criar porcos para carne é um bom investimento. A carne de porco é um produto procurado no mercado. É uma parte do bacon defumado, salsichas, é usado na preparação de primeiro e segundo pratos, portanto, criar porcos em casa como um negócio é muito rentável.
Criação de porcos para carne
É possível engordar leitões para carne em casa, usando o purê auto-preparado e ração profissional de várias classes.
Uma empresa de criação de porcos precisa ser planejada minuciosamente, para isso é necessário adotar uma abordagem responsável à escolha da raça, ver fotos e vídeos sobre porcos e estudar a descrição.
A criação de porcos como empresa pode ser iniciada sem muito capital inicial. Primeiro, basta ter algumas amostras para uma amostra. Assim que ficar claro que o negócio é do seu agrado, você pode expandir a economia e estabelecer a produção.
Profissionais da criação de porcos para carne
O negócio de suínos em casa tem suas vantagens:
- Curto período de gestação. A gravidez de uma porca dura cerca de 3 meses. Os leitões também não se alimentam de leite por muito tempo. Seu período de infância dura 1-2 meses.
- Os porcos são animais férteis. Uma porca dá à luz até 10 bebês de cada vez. Um porco dá à prole até 2-3 vezes por ano, o que significa que 20 a 30 leitões por ano são fornecidos ao proprietário. Este é um indicador notável ao comparar porcos com cabras, ovelhas e vacas.
- Os porcos ganham peso rapidamente. Se você alimentá-los corretamente, um leitão pesa cerca de 100 kg em seis meses.
- Há muito pouco desperdício de porcos após o abate. A carne pronta compõe 73% do peso do porco vivo. Outros tipos de animais grandes e pequenos não podem se orgulhar de uma porcentagem tão pequena de resíduos.
O lado positivo da criação de porcos
Pelo exposto, pode-se observar que, de um porco, você pode ter filhos, que na idade adulta darão mais de 3.000 kg por ano de produtos de carne pura. Agora vale a pena ir ao mercado e descobrir os preços da carne. Essa será a renda anual de um indivíduo.
Onde começar a crescer
Para abrir sua própria fazenda de porcos, o proprietário precisa da permissão das autoridades. Além disso, o futuro proprietário precisará de capital inicial para comprar e manter animais até que uma renda estável do negócio seja estabelecida.
Os itens de custo para um criador iniciante de porcos são os seguintes:
- Registro de uma fazenda de porcos.
- Compra de ração.
- Aluguel ou compra de terrenos e instalações, se não disponíveis.
- Compra de equipamento especial.
- Compra de animais para reprodução.
A forma mais comum de propriedade nesse caso é uma empresa privada. No entanto, se o gado da fazenda for inferior a 100 indivíduos, ele poderá ser omitido. É mais lucrativo organizar esse negócio como uma fazenda pessoal. A vantagem dessa atividade é que uma pequena fazenda de porcos é uma empresa familiar que não exige a contratação de funcionários.
Despesas para criadores de porcos iniciantes
Para gastar menos esforço, é melhor concluir um acordo com a estação de serviço. Esta organização está envolvida no fornecimento de forragens e na venda de produtos à base de carne.
Antes de comprar gado, é necessário elaborar um plano de negócios que leve em consideração a quantidade de capital inicial, renda estimada e mercados de vendas. Também vale a pena considerar se o proprietário venderá a carne e a banha em sua forma original, ou será processado em lingüiça e outros produtos diretamente na fazenda. No segundo caso, você precisa estimar as possibilidades de compra de equipamentos.
Depende do volume de produção, como é mais lucrativo organizar um negócio: como empresário individual ou como fazenda familiar. Para fazer isso, é melhor consultar um advogado competente ou primeiro estudar a estrutura legislativa relevante.
Organização de criação de porcos
Uma das principais questões que se colocam diante do dono de um rebanho de porcos é onde guardar os animais? Obviamente, você pode alugar um prédio antigo com um formato adequado no bairro, renová-lo ou reconstruí-lo, mas isso requer investimentos de capital, pagamento de aluguel, assistência jurídica competente. Esta é a razão pela qual muitas pessoas optam por construir uma fazenda em suas terras. Isso exigirá um maior investimento financeiro, mas essa estrutura será de propriedade integral do agricultor. Você também pode construí-lo imediatamente, levando em conta todos os sistemas e planejando as instalações necessárias.
Os porcos são animais pouco exigentes, mas isso não significa que a estrutura deva ser equipada de alguma forma. Se concreto ou estruturas de concreto forem usadas na construção de paredes, elas deverão ser isoladas, caso contrário, os animais congelarão e sofrerão resfriados. Não deve ser mais frio que 12 ° C no estábulo, deve ser leve, limpo e os rascunhos devem ser evitados. Se você realizar imediatamente o fornecimento de água e esgoto, a limpeza das instalações não será difícil e a limpeza oportuna é a chave para um gado saudável.
Fazenda de porcos
Os porcos, apesar da crença popular, não gostam de sujeira, portanto, para que a limpeza e outros momentos de cuidado não exijam muito esforço, você precisa montar pelo menos a automação primitiva.
Todo mês, no chiqueiro, é necessário realizar o processamento, várias vezes por semana, a sala é ventilada. Isso elimina microrganismos causadores de doenças. Também deve ser providenciado um espaço para mães com filhos no chiqueiro; somente então os negócios de qualquer leitão em casa trarão benefícios. Deve estar quente, limpo e o ar deve estar fresco.
Seleção de raça suína
Antes de comprar um gado, o proprietário deve decidir sobre a escolha da raça. Todos são adequados para cultivo comercial, mas cada um tem suas próprias características que o tornam mais benéfico sob certas condições.
Raças de porcos
Os porcos são criados, dependendo da finalidade. Portanto, há uma divisão de todas as raças em três tipos:
- Gorduroso - Big Black e Berkshire.
- Carne gordurosa - branco grande e Duroc.
- Bacon - Landrace e Tamworth.
A raça deve ser capaz de criar raízes no clima local. Vale a pena perguntar aos criadores experientes da região do proprietário quais raças eles preferem e por quê.
Os leitões devem ser adquiridos para criação aos 2 meses de idade. Nessa idade, eles já são bastante independentes e não precisam de leite materno.
Cuidados com leitões
Se o proprietário elaborar o menu corretamente e selecionar ração de boa qualidade, os leitões ganharão peso rapidamente e sem problemas. Um porco saudável aos 2 meses deve pesar 15-16 kg. Se o peso é muito menor, criar o animal não é fácil. Se você planeja deixar porcos comprados para a tribo, precisa monitorar cuidadosamente o grau de relacionamento deles. Os porcos, mesmo em parentes distantes, não dão à luz uma prole completa. É melhor comprar porcos para uma raça em diferentes fazendas. Você não deve economizar na compra de animais.
Indivíduos baratos geralmente não atendem aos padrões da raça e não são adequados para a raça. Além disso, os leitões comprados mais baratos geralmente apresentam um defeito oculto ou estão infectados com uma doença. Você nem deveria pensar em criar esses animais.
A reprodução requer um javali e várias fêmeas. Se todas essas condições forem observadas na compra de animais para o divórcio, em breve o proprietário receberá filhotes saudáveis e férteis, o que significa que o negócio dele florescerá.
Engorda de porco
Os porcos são criados para obter vários produtos da carne, o que significa que o proprietário está interessado principalmente em que suas alas ganhem peso mais rapidamente. É necessário alimentar os animais, respeitando todos os padrões estabelecidos, recomenda-se selecionar uma dieta balanceada. Se a nutrição dos animais estiver inadequadamente organizada, não corresponder à idade, não for diversa, o produto à base de carne não alcançará a meta estabelecida. A engorda de qualquer leitão para carne em casa deve estar correta, a dieta deve ser confiada à compilação por um especialista competente.
Comida de porco
Comprar ração e alimentar adequadamente porcos para carne em casa é uma área de atividade na criação de porcos, onde mesmo pequenas economias podem causar mais mal do que bem. A engorda de qualquer porco para carne em casa deve ocorrer gradualmente, uma vez que o gado não ganha peso em ritmo acelerado, e o organismo dos animais de estimação, enfraquecido pela nutrição inadequada, é suscetível a doenças.
Às vezes, a economia leva à morte do gado. Além disso, o sabor da carne depende diretamente da dieta. Assim, ao comprar alimentos para porcos e transformar porcos e um negócio lucrativo em conceitos interconectados, vale a pena seguir o ditado "um patife barato paga duas vezes".
Venda de produtos à base de carne
Venda de carne de porco e produtos a partir dele geralmente não é um problema. Esses produtos são populares entre os compradores. A única condição: todos eles devem ser de boa qualidade e até o plano de negócios mais simples está fadado ao sucesso. Quanto mais saborosos os produtos, maior a demanda deles no mercado.
Como vender carne de porco mais lucrativamente depende de sua quantidade. Se a fazenda é pequena, é melhor comprar um local no mercado mais próximo ou recorrer à ajuda de um intermediário, por exemplo, uma loja especializada. Você também pode concluir um contrato com um pequeno café ou restaurante, que de bom grado compra carne de qualidade para a cozinha.
Se a fazenda for grande, pense em abrir sua própria loja. A carne pode ser vendida em carcaças inteiras se um intermediário atuar como comprador. É permitido implementá-lo em uma forma cortada, se o proprietário estiver envolvido nisso. Sob certas condições, os porcos também podem ser vendidos vivos para a fábrica. Os leitões geralmente vão bem, mas alguns preferem comprar animais já adultos - javalis e porcas. Se a suinocultura tiver um excedente de adultos, essa opção não deverá ser rejeitada completamente. Além disso, as vendas ao vivo não exigem documentos da estação de saneamento, certificados de qualidade da carne, mão de obra para abate de animais e processamento de carcaças.
Produtos de carne
Se o fazendeiro planeja fabricar produtos suínos, é necessário cuidar das instalações e do equipamento. A coisa mais simples é construir um fumeiro. Bacon defumado e carne são bons para venda depois de algo simples, são mais caros, são mais livres de resíduos do que carne crua, são armazenados por mais tempo.
Não apenas os adultos vão ao matadouro. A carne de leitões (de 3-4 semanas desde o nascimento até 5-6 semanas) é altamente valorizada entre os gourmets por sua suculência e maciez. O principal é criar o gado para que todos os animais sejam saudáveis, e a carne e os produtos dele sejam de alta qualidade, então eles venderão bem.
Investimento e retorno dos negócios
A criação de porcos como empresa doméstica deve ser realizada em várias etapas. Um leitão se transforma em adulto em cerca de seis meses. Se você alimentar os porcos para a carne corretamente, nessa idade o animal já poderá ser abatido: o lucro recebido cobre todos os custos, essa é uma maneira direta de obter sucesso. Como resultado, a indústria suinícola, como empresa, tem um lucro líquido de cerca de 30%, se a situação do mercado for favorável para isso.
Dos 100 kg de peso vivo, como resultado do abate e processamento subsequente, restam aproximadamente 73 kg. Quanto mais um porco pesar, mais renda o proprietário receberá como resultado de sua venda. Tendo em conta todos os fatores: deixar os porcos para a criação, construir um celeiro, comprar gado, alimentos para animais etc., a fazenda se pagará em 2 anos. Em termos de indicadores econômicos, um período de retorno de dois anos e uma renda de 30% caracterizam a criação e criação de porcos como um negócio lucrativo e como um dos setores lucrativos da agricultura.
Recomendações para iniciantes
A criação de porcos como empresa deve ser construída gradualmente. Antes de prosseguir com a compra de equipamentos e animais, é necessário calcular se os negócios e a criação de porcos em geral são rentáveis para a zona climática e a região de residência, se há fazendas lucrativas semelhantes nas proximidades. Não será supérfluo pedir conselhos sobre negócios em suínos a colegas mais experientes. Atenção especial deve ser dada aos seguintes pontos:
- Escreva pelo menos um pequeno plano de negócios que cubra todas as despesas, incluindo as que possam surgir inesperadamente.
- A escolha de uma raça que é cultivada em casa, dependendo da finalidade do cultivo e do clima.
- Compra de forragens para alimentação animal.
- Instalação em um pequeno farm de automação.
- Estudar a atividade vital dos animais e planejar medidas de cuidados de acordo com isso.
A criação de porcos em casa é um ramo lucrativo da agricultura, mas isso não significa que o agricultor deva investir todo o seu dinheiro nele, sem fazer mais nada. Para uma empresa suinícola, é melhor alocar inicialmente pequenos fundos e, em seguida, com lucro, desenvolver esse tipo de fazenda. Vale lembrar que a criação de porcos exige não apenas dinheiro de um fazendeiro iniciante, mas também tempo que ele gastará em cuidar de animais.
No mínimo, o agricultor deve saber como alimentar adequadamente um porco para carne, que dieta fornecer. Cuidados descuidados, como uma organização da vida mal concebida, podem levar à morte do gado, e a indústria da carne não terá lucro. Se você seguir as regras simples para cuidar e criar animais, leve em consideração a dieta deles, a criação de porcos em casa é um negócio lucrativo que até agricultores novatos e inexperientes podem desenvolver.