A criação de porcos pode ser um negócio lucrativo, mas a criação de javalis e porcos em casa exige que certas regras sejam seguidas. Com bons porquinhos e um território para coletar forragens verdes, é bem possível organizar a criação mesmo das raças mais caprichosas. Considere o que um criador de porcos novato deve saber.
Criação de porcos em casa
Criação de suínos como negócio
A criação de porcos sempre pode ser vista como um meio de obter lucro. E não se trata apenas de uma grande fazenda. Mesmo criando um pequeno número de porcos, você pode ganhar um bom dinheiro. Se considerarmos as estatísticas, a criação de porcos é uma das áreas mais lucrativas da atividade agrícola.
É benéfico praticar a criação de porcos em casa por várias razões.
- O agricultor não precisa comprar produtos de carne para os quais os preços de mercado não podem ser considerados baixos. Ao considerar esse aspecto, é necessário levar em consideração o fato de que os porcos não são herbívoros e você precisará gastar dinheiro com ração. Mas, mesmo com a compra de alimentos caros, o custo da carne e da banha obtida em casa será muito menor que o do mercado.
- Porcos que crescem por conta própria, o criador de porcos recebe carne de qualidade. Os produtores de carne de porco costumam fornecer em excesso antibióticos aos animais para prevenir doenças infecciosas. Se os porcos leiteiros são abatidos, os medicamentos acumulados no corpo não têm tempo para sair naturalmente. Essa carne de porco não é um alimento saudável. Além disso, os medicamentos são freqüentemente usados em fazendas para promover um rápido ganho de peso.
- Produtos suínos domésticos podem ser colocados à venda. Essa medida é lucrativa devido ao fato de a carcaça de porco praticamente não ter desperdício durante o corte. Até orelhas com pernas estão à venda, das quais é obtida uma excelente carne gelatinosa. E o rendimento líquido de carne após o abate em algumas raças é de 80%. Também é importante notar que algumas raças ganham até 350 kg de peso. Assim, você pode calcular quanta receita é recebida com a venda de um porco. Como alternativa, você pode doar porcos vivos. No entanto, o lucro neste caso é reduzido significativamente.
- Você pode fazer trabalhos de criação e colocar leitões à venda. A pluralidade é uma característica biológica dos porcos. Um porco dá à luz cerca de 10 leitões por ave. E isso é apenas uma média. Existem raças de porcos que dão 15 porcos pequenos durante o parto e os animais dão à luz 2-3 vezes por ano. Acontece que cerca de 25 leitões viáveis podem ser obtidos em um ano.
- O último aspecto para ganhar dinheiro é a criação de javalis. Muitos estão dispostos a pagar pelo "aluguel" de um javali para acasalamento. O preço depende da raça de javali. Quanto melhor a raça, mais dinheiro você pode obter. Mas esses ganhos nem sempre trazem lucros altos. O acasalamento ocorre de tempos em tempos, o resto do tempo o animal não gera lucro.
A criação de porcos em casa, especialmente se você combinar todos os aspectos sobre os quais pode ganhar, gera um lucro considerável. Mas precisa ser organizado adequadamente.
O que os agricultores iniciantes precisam saber
Todo criador de porcos novato deve conhecer o básico da criação de porcos. Para que os porcos engordem bem, eles precisam proporcionar um ambiente confortável e boa nutrição.
Arranjo de chiqueiro
Um porco é um animal grande. O comprimento do corpo de quase todas as raças de orientação de carne excede 150 cm, além disso, os animais precisam se mover. Por conseguinte, o chiqueiro deve ser espaçoso. Um adulto, de acordo com as normas, deve ter uma média de 7 metros quadrados. M. Os javalis recebem mais espaço do que os porcos (8 m²). Organize o chiqueiro de maneira que seja fácil mantê-lo limpo. Muitas vezes você terá que limpar a pocilga, porque se a cama for substituída prematuramente, a umidade do ar aumentará e a reprodução de micróbios nessas condições ocorrerá muito rapidamente.
Na dieta dos porcos, além da ração composta, existem rações verdes, por isso é aconselhável equipar uma área de passeio. Um javali adulto com caxumba grávida deve ter 10 m2. Cada porco gestante recebe pelo menos 1,5 metro quadrado. Mas, para que os animais obtenham comida verde para si mesmos, é aconselhável alocar muito mais espaço. Isto é especialmente verdade para raças que são adequadas para pastagem.
Se a raça não se destina a pastar, isso não significa que os animais não precisam de luz solar. Além da luz solar, os porcos precisam de banhos de lama; portanto, na estação quente, pelo menos várias vezes por semana, vale a pena deixar os artiodáctilos passear.
Raças de porcos
Infelizmente, a situação ecológica não tem o melhor efeito em todos os organismos vivos, e os porcos não são exceção. Algumas raças com um bom genótipo estão à beira da extinção. Mas os zootécnicos estão trabalhando para criar novas espécies de suínos em todo o mundo. Cientistas da China, Bélgica, Rússia e República do Uzbequistão (RU) alcançaram um sucesso considerável.
Todos os porcos são divididos em 3 grupos: gorduroso, bacon, carne e gorduroso. É fácil adivinhar que raças gordurosas, por exemplo, são valorizadas pela banha. Ao mesmo tempo, alta produtividade nem sempre é o principal indicador. Às vezes, o produto é apreciado por seu alto sabor. Existem poucas raças gordurosas, devido ao fato de este produto apresentar menor demanda que carne.
Existem muito mais raças de carne do que as gordurosas. Alguns porcos têm uma estrutura especial de carne, o que permite chamá-la de mármore. Evidentemente, não pode ser comparada à carne marmorizada nas veias da gordura, distribuída uniformemente na carne, mas a torna macia e suculenta. Os mais populares são os animais de orientação universal. Esses porcos costumam ter altos indicadores de produtividade, mas o rendimento de carne após o abate não passa de 60%.
Todo criador de porcos deve navegar pelas raças, portanto, você deve primeiro ler a literatura sobre este tópico. Ao estudar cada raça, é dada atenção às peculiaridades de sua manutenção e criação. Alguns animais não toleram baixas temperaturas, portanto são adequados para o cultivo em regiões com climas quentes. E na Rússia, o clima temperado está longe de qualquer lugar. Alguns porcos têm pelagem comprida e quente, pelo que não toleram bem o calor. Áreas com clima moderadamente frio são adequadas para criá-las.
Atualmente, as seguintes raças de porcos são as mais populares: branco grande, meishan, preto e branco da Bielorrússia, braseiro, branco da Letônia, piettern, branco da Lituânia, da Livônia, Breitovskaya.
Organização da alimentação
É importante organizar a alimentação corretamente. Os porcos comem relativamente pouco. Na dieta de algumas raças, 70% são ração verde e dos 30% restantes, apenas 10% é ração composta. Os 20% restantes são bolotas, nozes, grãos.
É necessário escolher alimentos compostos exclusivamente de alta qualidade. A qualidade pode ser parcialmente julgada pela política de preços. Comida barata não é de alta qualidade. A composição das misturas secas deve conter aditivos minerais (farinhas de carne e ossos, giz etc.).
Além dos grãos, os vegetais devem estar presentes na dieta. É dada preferência a batatas, beterrabas e cenouras. Nas colheitas de grãos, os porcos recebem centeio, trigo e cevada. Também inclua legumes na dieta. A nutrição afeta o ganho de peso e a qualidade da carne. E, nesse sentido, é difícil superestimar a eficiência do uso de forragem verde. A prática a longo prazo mostra que, na presença de urtiga e alfafa jovens na dieta, a carne de porco tem um sabor mais delicado.
Ao engordar, eles fornecem mais forragem verde e, ao engordar, aumentam a quantidade de raízes, milho, batata e cevada.
Preparação do quarto de porco
Todo criador de porcos sabe que antes de comprar animais jovens, você precisa preparar adequadamente o chiqueiro. Se estamos falando de um novo edifício, eles verificam como o equipamento está reparado, se todas as normas foram observadas ao formar as máquinas. É dada especial atenção à ventilação.
Os porcos têm medo de correntes de ar, então você precisa abordar cuidadosamente o arranjo do sistema de ventilação. Se estamos falando de um prédio antigo, antes de comprar animais jovens, toda a sala é desinfetada, incluindo equipamentos. Agricultores experientes aconselham a construção de um chiqueiro do zero, levando em consideração as necessidades de um tipo particular de porco. Antes de iniciar a construção, você pode ver a aparência dos porcos acabados na foto e no vídeo. No entanto, antes da construção do edifício, um desenho é desenvolvido.
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Se necessário, equipe a sala com um sistema de aquecimento. Se a raça é resistente a baixas temperaturas, o isolamento da sala pode ser dispensado. É possível embainhar um chiqueiro com isolamento térmico, tanto por fora quanto por dentro. É desejável que a temperatura do ar no edifício no inverno seja de 15 a 17 ° C.
Pontos importantes
Se o piso da sala for de madeira, ele deverá ser refeito. Os porcos mastigam este material natural com prazer. Esse revestimento não durará mais que alguns meses. Além disso, não é possível manter a limpeza em uma sala com piso de madeira.
Preste atenção também na presença de saídas para resíduos líquidos. Eles são necessários para simplificar o cuidado dos animais. Na ausência de torneiras, elas estão instaladas. Para fazer isso, faça o piso com uma inclinação de 3-5 ° C. É aconselhável usar uma estrutura de piso com fenda. Mas o tamanho das fendas é feito para que os artiodáctilos não os tropeçam. Deve ser reservada uma área para animais jovens e leitões com porca. Javalis são mantidos separadamente.
O chiqueiro deve estar bem equipado. É recomendável que as taças e os alimentadores, que podem ser fabricados de forma independente, sejam fixados nas paredes das máquinas.
Criando um grande número de porcos em casa
Você pode manter uma mini-fazenda. Nesse caso, será necessário transformar a criação e criação de porcos na ocupação principal. Para tornar essa atividade lucrativa, você precisa equipar adequadamente a fazenda. Nesse caso, não é possível fazer com um quarto. Teremos de construir um chiqueiro separado para adultos que não participam do trabalho de criação e um reprodutor de chiqueiro separado. Dependendo do número de javalis que participam do trabalho de criação, você pode construir uma casa separada para eles.
A produção utiliza tecnologias inovadoras, que permitem obter lucros máximos. É aconselhável introduzir tecnologias modernas em nossas próprias mini-fazendas. Por exemplo, os agricultores recomendam o uso da tecnologia canadense.
Tecnologia canadense de suínos
Às vezes, essa tecnologia de criação de porcos é chamada de fria. Por uma questão de justiça, deve-se notar que nem todos os agricultores do país hoje o utilizam, considerando-o não particularmente adequado devido às características climáticas da Rússia.
A tecnologia canadense envolve manter porcos em um hangar de barraca. O piso do hangar é coberto com materiais orgânicos (palha, serragem, aparas, etc.). Durante a operação do hangar, o lixo não muda para um novo. A palha nova é colocada sobre a palha velha, conforme necessário. O principal é que a camada superior da cama está seca. Os materiais orgânicos são compostados com esterco. Consequentemente, a cama está sempre quente. Como mostra a prática, a temperatura desse piso não cai abaixo de 15 ° C. Nesta temperatura, os artiodáctilos se sentem confortáveis. Inicialmente, a espessura da camada de areia deve ser de 20 a 25 cm.
Os opositores dessa crescente tecnologia argumentam que bactérias que podem causar várias doenças se acumulam nas camadas inferiores da cama.
Quando mantidos frios, os bebedores são equipados com uma função de aquecimento automático e os porcos são colocados em currais em vários grupos.
Também digna de nota é a tecnologia dinamarquesa de criação de porcos. Mas é mais aceitável para a produção industrial, e não para as mini-fazendas, portanto não a consideraremos em detalhes.
Dicas para criadores de porcos novatos
A organização de uma empresa assim exige muita preparação.
Antes de comprar leitões e montar uma fazenda de porcos, eles calculam como essa atividade é lucrativa em uma região específica. Se, por exemplo, já existe uma fazenda de porcos nas proximidades, será difícil encontrar um ponto de distribuição. Nesse caso, é aconselhável criar artiodátilos exclusivamente para suas próprias necessidades. A economia da região também influencia o desenvolvimento dos negócios.
Para que a criação de porcos para iniciantes não se torne uma empresa deficitária, todos os cálculos necessários são feitos primeiro. Já nesta fase, é necessário decidir se será uma fazenda grande ou não. Faz sentido planejar uma grande fazenda somente se for possível instalar grandes edifícios e houver áreas para a coleta de forragem verde nas proximidades. Você também precisa entender que o desenvolvimento de qualquer negócio requer investimentos materiais.
Dicas de seleção de raças
Antes, vale a pena se familiarizar com a lista das raças mais comuns em uma região específica. Ao mesmo tempo, não devemos esquecer que a seleção não pára. Os Zootécnicos trabalham todos os dias para melhorar cada raça, de modo que a lista deve ser complementada com as que apareceram recentemente e que conseguiram provar a si mesmas do lado bom. É melhor parar a escolha em raças híbridas.
Ao criar porcos, você deve conhecer as características da raça. É importante abater em tempo hábil. Muitas raças com ganho de peso aumentam a conversão alimentar, por isso às vezes é benéfico abater um animal sem esperar que ele ganhe peso máximo.
Os animais jovens devem ser vacinados. A administração de medicamentos deve ser realizada por um especialista. Todos os medicamentos são utilizados de acordo com as instruções.
Conclusão
A lucratividade dessa indústria pecuária depende de muitos fatores. A fazenda só será rentável se os animais forem mantidos e alimentados adequadamente. O uso de tecnologias avançadas também é importante. Você pode ver no vídeo quais condições são criadas para porcos em empresas industriais. Todos eles não são aplicáveis em um ambiente de minifazenda, mas alguns pontos podem ser usados.