Proprietários de propriedades privadas geralmente cultivam variedades precoces de vegetais. Alguns para implementação e outros para suas próprias necessidades. Uma dessas variedades é a batata Ilyinsky. Essa é uma variedade para uso em mesa, adequada para o cultivo ao ar livre na região da Terra Negra Central do país e nos países vizinhos. Nas regiões sul, é cultivada com rega abundante, quando o solo deve ser ensopado até 0,5 m de profundidade. Em tais condições, é possível obter rendimentos suficientemente grandes que atendam aos padrões específicos.
Características das batatas Ilyinsky
Característica da planta
A variedade de batata Ilyinsky é capaz de produzir, na fase de maturação técnica, mais de 350c / ha com bom cuidado. Ao colher batatas jovens para venda, o rendimento diminuirá um pouco.
A comercialização dos tubérculos é de cerca de 99%. Isso é um pouco acima da média de outras espécies, tornando-o um cultivo lucrativo.
Descrição do arbusto
Os arbustos da planta costumam ser eretos, com até 60 cm de altura, consistindo em 4-6 hastes. As hastes são bem frondosas na parte superior e podem ficar nuas abaixo.
As folhas do tipo batata, mas sem ondulações ao longo da borda, crescem até 12 cm. A cor é verde, saturada. As veias são mal expressas.
As inflorescências apicais consistem em flores simples. As flores são pequenas, vermelho-púrpura. As pétalas podem crescer juntas na base.
No ninho de frutas, até 12 frutas amadurecem. Seu peso varia de 55g a 160g. Os tubérculos são ovais, cobertos por uma pele fina, de cor avermelhada. Tem pequenos olhos vermelhos. Eles estão localizados em pequenas depressões visíveis. A polpa branca contém até 18% de matéria seca.
Descrição dos tubérculos
As frutas têm um gosto bom. O amido é de cerca de 17% e o açúcar, 0,12%. Ao cortar, as fatias não escurecem, o que possibilita cozinhar panquecas e panquecas que permanecem leves. Ao ferver e assar, a polpa não se desfaz, mas mantém sua forma. O purê acaba por ser exuberante e aromático.
Frutos maduros de batata enviados para armazenamento não perdem suas características específicas por um longo tempo. Os tubérculos permanecem firmes, não murcham nem perdem o sabor. Mais de 93% da safra é bem preservada até que novos tubérculos sejam colhidos no próximo ano.
Especialmente saboroso, você pode cozinhar batatas crocantes. Portanto, em escala industrial, esse tipo de tubérculo é recomendado para a fabricação de cavacos.
Vantagens
As batatas Ilyinsky se espalharam pelos campos devido às suas características.
- Tem um alto rendimento.
- Apresentação de produtos de excelente qualidade.
- Os tubérculos mantêm a qualidade altamente.
- As frutas são adequadas para vários tratamentos térmicos.
Além disso, as vantagens da batata Ilyinskaya incluem sua resistência a vírus como:
- Câncer;
- praga tardia nos tubérculos;
- crosta comum.
As características do câncer incluem a formação de crescimentos brancos nos tubérculos e crescimentos verdes nos caules, que eventualmente começam a apodrecer. Tal incômodo não ameaça nossas batatas, assim como a presença de crostas comuns nas frutas.
Desvantagens
As plantas são suscetíveis a doenças
As batatas Ilyinsky são afetadas pela praga tardia dos caules. Pragas que podem causar danos significativos incluem o nematóide do cisto de ouro e os besouros de batata do Colorado.
Às vezes, a lagarta e o urso podem se deliciar com os frutos e deixar vestígios de sua visita. Pequenos orifícios de passagem permanecem da minhoca, e o urso estraga a aparência, às vezes deixando apenas a casca.
Solo de batata
As características dos métodos de tratamento desse tipo de tubérculo afirmam que o solo no qual a variedade Ilyinsky de nossas batatas é cultivada deve ser preparado no outono. Para fazer isso, escolha um local em que as culturas de sombra noturna não sejam cultivadas há pelo menos três anos. O estrume apodrecido é aplicado na superfície do solo, cerca de 250 kg por centésimo. Você pode polvilhar um fertilizante mineral complexo, que inclui:
- nitrato de amônio - 2kg;
- sal de potássio - 1,5 kg;
- nitroammofosk - 1,5 kg.
Se houver vegetação exuberante neste local, haverá nitrogênio suficiente no solo e a porcentagem de nitrato de amônio no fertilizante poderá ser reduzida.
Depois de aplicar a cobertura, você precisa cavar fundo no solo ou lavrá-lo com pequenos equipamentos mecânicos. Na primavera, o solo é nivelado e os canteiros são preparados.
Em solos argilosos, os vegetais podem ser cultivados em cumes altos e em outros solos em fileiras simples. São deixados cerca de 60 cm entre as linhas e são colocados perpendicularmente à linha Leste-Oeste, e deve haver 30 cm entre os orifícios. Com este arranjo de fileiras, as plantas serão melhor iluminadas pelo sol.
Preparação de batata de semente
É bastante simples cultivar a variedade de batatas Ilyinsky, conhecendo a descrição de suas características. Antes do plantio, os tubérculos devem ser plantados e germinados a uma temperatura de pelo menos 16 ° C, expondo-os à luz. O tempo de germinação é de até 1 mês.
Ao plantar em um local, o solo deve aquecer até 10 ° C e os brotos de batata devem atingir 4 cm de altura. Os tubérculos são tratados com Prestige, que protege as plantas quase até a floração e são plantadas em buracos de até 12 cm de profundidade.
Cuidado de plantio
No processo de cultivo, a variedade de batatas Ilyinsky precisa ser moída 3 vezes por estação. A característica da planta permite tolerar a seca, mas será melhor se a área for regada pelo menos três vezes durante a estação de crescimento. A rega é combinada com a cobertura, que é introduzida na água.
A descrição dos cuidados inclui a prevenção de vírus. O tratamento foliar de plantas com preparações de sulfato de cobre, líquido de Bordeaux ou permanganato de potássio ajudará a evitar o aparecimento de praga tardia.
Contra os nemátodes e outras pragas que vivem no solo, use o Stormbreaker 1, Stormbreaker 2 ou Medvedtoks U. Quando as larvas do besouro da batata do Colorado aparecem, os arbustos são pulverizados com soluções de Aktara, Antizhuk e Ratibor.
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Conclusão
Ao escolher a variedade de batata Ilyinsky para cultivo em seu local, você fará uma colheita no início do verão. Pode ser usado para cozinhar, bem como vendido nos mercados. As batatas jovens são muito procuradas e nem todas as pessoas têm suas próprias parcelas e a capacidade de cultivá-las. Pratos deliciosos e aromáticos feitos de uma colheita ecologicamente limpa, colhida com as próprias mãos, serão um bom argumento para o plantio de tubérculos no próximo ano.