Abóbora Hokkaido é um armazém de elementos que são úteis para o corpo. Quando cozido adequadamente, pode ofuscar outras culturas na cozinha.
Descrição varietal de abóbora Hokkaido
Pode ser cozido no vapor, adicionado a saladas, pratos principais, cereais, sopas. Sementes de cultura também são úteis.
Descrição e características
A descrição indica que essa variedade japonesa é chamada de inverno na Inglaterra, castanha na França e Hokkaido na Rússia.
Esta cultura é pequena em tamanho, sabor adocicado, bela sombra suculenta e formato não convencional.
Hokkaido tem um cheiro de castanha e noz. Os frutos maduros costumam pesar de 0,8 a 2,5 kg. Eles são em forma de pêra ou levemente achatados.
Existem também grandes parentes da variedade, com prevalência inferior à abóbora japonesa. A cor varia de laranja claro e vermelho brilhante a verde acinzentado.
Os frutos verdes não diferem em sabor, eles também podem ser preparados de maneira tradicional. A polpa é igualmente macia.
Benefícios
As principais vantagens da abóbora Hokkaido são:
- amadurecimento rápido - a estação de crescimento não excede 3-4 meses a partir do dia da semeadura;
- armazenamento a longo prazo - em um porão ou local frio, as frutas não mudam de aparência durante os meses de inverno;
- pele fina - após tratamento térmico, torna-se macio, é comido com polpa;
- o sabor mais delicado, que lembra castanhas ou batatas doces;
- aroma de noz-moscada.
Variedades
A abóbora japonesa Hokkaido tem vários tipos. Os mais populares são Orange e Ishiki Kuri. Ambas as opções têm polpa adocicada laranja brilhante, casca do mesmo tom e em forma de pêra.
Além disso, esses vegetais são pequenos, o que torna possível usá-los como uma panela para pratos assados. A diferença deles é que a Orange Pumpkin é mais arredondada e o Ishiki Kuri é alongado.
Recursos benéficos
Frutas são capazes de aumentar a imunidade
A abóbora Hokkaido pertence às variedades de noz-moscada. A polpa contém muita fibra, ferro e ácido fólico. Ele também contém cálcio, algumas vitaminas e magnésio.
É recomendado para doenças cardíacas, problemas com vasos sanguíneos, rins e distúrbios do trato gastrointestinal. É necessário aumentar a imunidade e proteger contra vírus e infecções, retarda o envelhecimento, fortalece dentes e ossos.
Também são conhecidas propriedades anti-helmínticas, bem como a capacidade de afetar positivamente a força masculina.
Um vegetal consumido em pequenas quantidades combate a obesidade e controla o peso corporal. Suco de abóbora também é útil.
Contra-indicações
A abóbora pode ser administrada a crianças a partir de um ano e a mulheres grávidas. Mas com diabetes, doenças estomacais, distúrbios do equilíbrio ácido-base - é proibido.
Plantar e sair
Na estação de crescimento, a abóbora Hokkaido não difere das variedades criadas na Rússia. É despretensioso cuidar e crescer mesmo em regiões temperadas.
Algumas dicas de jardineiros experientes ajudarão você a obter uma boa colheita.
- Para brotos iniciais, é usado o método de plântulas. 3-4 semanas antes do plantio, as sementes são mergulhadas em água à temperatura ambiente e depois transferidas para um pano úmido, onde são deixadas até os primeiros brotos aparecerem.
- Para evitar que os rudimentos se sequem, o tecido é verificado constantemente - ele deve permanecer levemente úmido. Para molhá-lo, você pode usar permanganato de potássio - é uma excelente proteção contra podridão e bactérias.
- As sementes "chocadas" são derramadas em pequenos vasos - para cada uma delas é usado um recipiente separado e enterrado cerca de 4 cm.
- Após o desembarque, algumas regras são observadas. Hokkaido adora calor, então o vegetal é plantado em solo quente e na seção iluminada pelo sol do jardim.
- Também é necessário afrouxar o solo, regar regularmente e controlar o número de vegetais no chicote. Esta abóbora tem boa frutificação, mas 7-8 vegetais devem ser deixados no galho. Graças a isso, você poderá obter ótimas frutas o mais cedo possível.
- As variedades de flagelo crescem e ocupam muito espaço. Para que isso não interfira no crescimento de outras culturas no jardim, o Hokkaido é plantado em recipientes altos. Isso reduzirá o tamanho da planta e dará originalidade ao design.
Abóbora com sabor a castanha.
Sopa de purê de abóbora Hokkaido. Receitas veganas de outono.
Conclusão
De acordo com a descrição, as vantagens desta variedade incluem uma pele macia que também pode ser consumida, um aroma inesquecível e sabor delicado.
As sementes de abóbora Hokkaido são fritas em uma panela, temperadas com sal e polvilhadas com um pouco de óleo. Este é um lanche saudável que está incluído na dieta dos homens - tem um grande efeito na potência.
Você pode oferecer pratos de abóbora para toda a família. Isso irá diversificar o menu e melhorar a saúde.