A maioria das mudas de maçã é o resultado de enxertos. O porta-enxerto de uma macieira é a parte da planta responsável por alimentar um broto enxertado ou um corte de uma árvore frutífera (descendente). Ao cultivar uma cultura hortícola, a escolha de uma variedade de porta-enxertos é de grande importância, porque o rendimento futuro da árvore e sua saúde dependem disso.
Características dos porta-enxertos de maçã
Variedades
Algumas variedades de macieiras não podem ser cultivadas a partir de sementes. Nesses casos, enxertar um broto ou um corte de uma árvore do tipo desejado ajudará, como resultado do qual uma parte com as características varietais necessárias crescerá da parte enxertada.
A parte que é enxertada para obter uma árvore frutífera é chamada de descendente, e a parte que é enxertada é chamada de estoque. A classificação os divide em vários tipos.
Seminal
Um estoque de sementes é uma muda cultivada a partir das sementes de uma variedade de maçã comum. A força de seu crescimento e desenvolvimento reside nas características varietais, que ele transmite no nível genético durante o processo de enxertia.
Para o cultivo de mudas, variedades vigorosas de maçã, como Antonovka, Borovinka, Grushovka, são frequentemente consideradas um estoque de sementes, que diferem na descrição de suas características pela resistência do inverno e por um forte sistema radicular.
Os processos de semente diferem:
- longo período de frutificação;
- imunidade estável e despretensiosidade às condições climáticas - eles toleram facilmente a geada e a seca;
- alto rendimento.
Suas desvantagens incluem:
- a necessidade de uma área suficiente para o cultivo de mudas;
- suscetibilidade à influência das águas subterrâneas devido a um sistema radicular altamente ramificado que cresce em grandes profundidades;
- o início da frutificação apenas 4-7 anos após o plantio;
- O risco de perda das características de qualidade da variedade-mãe quando polinizada com outras variedades.
Clone
Os porta-enxertos clonais (ou vegetativos) de uma macieira são obtidos por propagação vegetativa das árvores, que são tomadas como material de plantio original, enraizando uma estaca cortada a partir delas e, como resultado, obtém uma nova muda.
Os enxertos vegetativos com mudas clonais são mais frequentemente realizados para híbridos anões e anões.
A peculiaridade desse estoque é um sistema radicular fibroso formado por raízes adventícias que se estendem do tronco central. Isso permite manter as características de qualidade da árvore-mãe.
Os porta-enxertos de maçã clonal têm várias vantagens:
- a cultura hortícola resultante é uniforme na força do crescimento e no início da frutificação;
- As mudas podem ser cultivadas perto dos pontos de fluxo das águas subterrâneas, porque eles têm crescimento superficial radicular;
- a colheita das árvores enxertadas em um estoque clonado é removida anualmente a partir do terceiro ano após a enxertia;
- cuidado mais fácil para árvores baixas, incluindo poda;
- o plantio ergonômico permite plantar muitas macieiras jovens em um espaço confinado.
As desvantagens de uma vacina clonada incluem:
- período de frutificação reduzido (até 8, no máximo 15 anos);
- suscetibilidade do sistema radicular localizado na superfície do solo a danos causados pela geada e seca;
- é necessário colocar suportes adicionais para evitar a queda de árvores devido à fixação instável das raízes superficiais no solo.
Intercalar
As combinações inseridas (ou incalares) consistem em uma muda e uma inserção intermediária de um porta-enxerto fraco. Estacas de 12 a 22 cm de comprimento são cortadas da planta mãe cultivada a partir de sementes. Eles permitem que as mudas enxertadas combinem as características de baixa estatura e maturidade precoce com alta resistência no solo.
As macieiras obtidas no porta-enxerto incalar não são procuradas pelos jardineiros, porque eles não são altamente resistentes a flutuações de temperatura e possuem resistência mecânica insuficiente.
Mudas de porta-enxertos intercalares quase nunca são utilizadas. Um exemplo de macieira obtido por tal enxerto é a variedade anã Paradizka Budagovsky.
Diferenças entre porta-enxertos e sementes clonais
Plantamos a variedade de maçã desejada
A principal diferença entre os porta-enxertos é a maneira como são obtidos. As sementes exigem muito trabalho do jardineiro, porque ao mesmo tempo, é necessário passar por todas as etapas do cultivo de uma planta, começando com o tratamento de pré-semeadura, terminando com os cuidados subsequentes das mudas, com seu crescimento gradual e transformação em mudas jovens.
Eles atingem a produtividade total aos 10 anos, mas a vida útil de um jardim cultivado com sementes é de 30 a 40 anos. O rendimento das macieiras obtidas como resultado de tal enxerto é limitado a 15-20 toneladas por hectare. parte da copa das árvores altas geralmente é improdutiva.
As árvores de semente têm a vantagem de terem passado por todas as etapas do desenvolvimento com cuidadosa manutenção e são altamente resistentes a doenças e mudanças climáticas.
As clonais são destinadas ao cultivo de hortaliças em larga escala, porque distinguem-se por altos rendimentos. As árvores são obtidas com altura moderada e maturidade precoce.
Seleção de variedade
Existem muitos tipos de porta-enxertos e cada um tem suas próprias características.
Anão
Os anões têm um sistema radicular superficial fracamente aderido às camadas do solo, portanto, são instáveis à seca e exigentes com a condição do solo. Recomenda-se cultivar essas árvores em terras onde a água subterrânea passa alto o suficiente.
Mudas de variedades de porta-enxertos anões crescem intensamente e começam a dar frutos no terceiro ano. Esses incluem:
- M8 é a mais baixa das variedades anãs, mas também a mais antiga. Tolera mal a seca e quebra facilmente sob o peso das maçãs e da neve no inverno;
- M27 - raramente encontrado em jardins, porque possui madeira muito frágil e requer manutenção cuidadosa, possui uma copa pequena, portanto o rendimento é baixo;
- M9 - compatível com todas as variedades, por isso é popular entre os jardineiros, as maçãs crescem cedo, os indicadores de rendimento são altos, refere-se a fígados longos (a idade média é de 20 anos), é resistente à seca, mas é exigente quanto à qualidade do solo, não cresce em arenitos, argila e solo pesado;
- D1071 - resultado do cruzamento entre M9 e Anis, destaca-se pelo alto rendimento e estatura moderada; ao contrário de outros "anões", ele pode suportar a seca de curto prazo e pequenas geadas sem consequências;
- 62-396 e 63-396 - os porta-enxertos anões clonais são os mais comuns na Rússia central, qualquer descendente aumenta a resistência do inverno, enxertado em uma variedade 62-396, a frutificação já é garantida por 2-3 anos após o plantio e os rendimentos de 63-396 são obtidos por 40 -50% maior que o popular M9.
Semi-anão
As variedades semi-anãs são mais convenientes para procedimentos de enxerto e cultivo de hortas. As macieiras obtidas sobre eles são menos exigentes para regar e podem crescer sem estruturas de suporte, porque eles são mais resistentes devido ao sistema de raiz ramificada.
Começamos a enxertar macieiras em porta-enxertos semi-anões com M-2, M-3, M-4, M-5 e M-7. Tendo um enraizamento deficiente, logo perderam sua popularidade, dando lugar a novas variedades de porta-enxertos.
Hoje, a variedade semi-anã MM-102 é amplamente usada - o resultado da M-1 e do Escoteiro do Norte cruzados entre si. Mostra boa compatibilidade com todas as espécies, plantando árvores precoces e de alto rendimento. Possui indicadores médios de resistência ao gelo, suportando uma queda de temperatura para -10 ° C.
As raízes ramificadas toleram a seca de curto prazo sem consequências. No entanto, essa espécie “não gosta” de inundações, pantanosa e cresce mal nas planícies.
Os desenvolvimentos estonianos E-56 e E-63 mostraram bons resultados nas condições adversas dos Urais, com mudanças significativas nas temperaturas de inverno e verão e ausência de precipitação. Em solos marginais, eles produzem árvores com madeira forte e bom enraizamento, que podem suportar geadas de até -17 ° C. A frutificação ocorre aos 4-5 anos.
Tamanho médio
Os de tamanho médio não diferem muito dos semi-anões e também são a melhor opção para a vacinação. No entanto, eles estão muito melhor adaptados ao clima russo, suportando baixas temperaturas. Eles não começam imediatamente a dar frutos, mas produzem altos rendimentos. Entre eles:
- O MM-104 é o resultado do cruzamento da M-2 com o Escoteiro do Norte, um estoque no meio da temporada em solos altamente férteis é capaz de crescer até a altura de uma macieira vigorosa; as mudas desse estoque começam a dar frutos cedo, mas isso afeta a quantidade de colheita;
- O MM-106 é uma variedade de porta-enxertos de alto rendimento que produz árvores com maior resistência ao gelo;
- A-2 é semelhante ao MM-106, possui um sistema profundamente enraizado;
- M-111 - adequado para regiões da zona intermediária com clima bastante quente;
- 54-118 - o resultado da seleção russa, criada para o clima severo da Sibéria, compatível com a maioria das espécies varietais, começa a dar frutos a partir do terceiro ano, o sistema radicular 54-118 é bem desenvolvido, o que permite que as árvores se apoiem no chão sem estruturas de apoio adicionais, macieiras criar raízes rapidamente e começar imediatamente o crescimento ativo, mostrando frutificação intensa no futuro.
Crescendo
Compre e plante uma muda a opção mais fácil
Muitos jardineiros preferem comprar mudas de porta-enxertos prontas. Mas você pode cultivar um estoque de macieira.
De sementes
Para o cultivo de sementes, eles costumam usar sementes de macieiras silvestres, que são mais adaptadas às mudanças climáticas e exigem pouco cuidado.
Tecnologia:
- as sementes são extraídas dos frutos e secas naturalmente;
- para o endurecimento, o material de plantio é submetido a estratificação (exposição a baixas temperaturas), misturando-os com areia do rio e colocando-os por 3 meses em uma câmara de refrigeração ou em um porão com temperatura não superior a 5 ° C;
- semeie em solo pré-fertilizado e cavado diretamente com areia do rio a uma profundidade de 2-3 cm;
- após a semeadura, o solo é regado e coberto com palha;
- quando a segunda folha aparece nas mudas, elas mergulham, beliscando a raiz central, deixando-a com não mais de 4 cm de comprimento;
- os brotos são transplantados a uma distância de 15 a 20 cm um do outro, mantendo um espaçamento de 8 a 10 cm.
As mudas são fornecidas com os devidos cuidados, incluindo todas as atividades básicas, como no cuidado clássico das jovens macieiras.
De estacas
Para aumentar o estoque de mudas no outono, é realizada a colheita preliminar de material de plantio:
- uma árvore saudável é usada como árvore-mãe, com um bom rendimento e as melhores características da variedade;
- como estacas, apenas brotos anuais maduros sem sinais de congelamento são selecionados, localizados na parte externa da copa da maçã, na camada intermediária, no lado sul;
- é melhor cortar as estacas de brotos poderosos que tenham crescido em comprimento de 0,4 m ou mais, com uma espessura de 1 cm;
- o corte inferior do corte é oblíquo e 0,5 cm mais baixo da localização do rim, o superior é reto e ligeiramente acima do local de crescimento do rim;
- o corte está previsto para a segunda ou terceira década de novembro - início de dezembro.
Estacas fatiadas são enviadas para armazenamento antes do início do calor:
- nas regiões com invernos com neve, quando caem 0,5-0,7 m de precipitação, eles são armazenados sob uma camada de neve, envolvida em um material de cobertura;
- em áreas onde há pouca neve no inverno, as peças são armazenadas em uma geladeira, mantendo a temperatura entre 1 e 2 ° C.
As estacas preparadas podem ser imediatamente enraizadas:
- nos processos, remova completamente as 2 folhas inferiores e corte o restante em ½;
- estacas de plantas em um substrato misturado em proporções iguais de areia e terra, cubra o solo com turfa ou húmus e cubra com uma garrafa ou filme plástico, criando um efeito estufa.
Quando o calor chega, as árvores jovens são transplantadas para áreas abertas, onde crescem por 1-2 anos. Este é o tempo que leva para eles ficarem mais fortes e prontos para a vacinação. Cuidar de mudas plantadas envolve rega regular, afrouxamento do solo, alimentação e remoção de ervas daninhas.
Regue o estoque diariamente durante a primeira semana após o plantio.
O destino futuro da árvore, a saúde e a expectativa de vida da árvore, sua produtividade, o sabor do fruto e a resistência às influências ambientais dependem do estoque escolhido corretamente para uma macieira.
O que é um estoque e como cultivá-lo?
Porta-enxertos de macieira. Força de crescimento de macieiras em diferentes porta-enxertos.
Estoque clonal natural para macieiras em vez de varas com raízes germinadas.
Para enxertia, você pode pegar uma semente ou estoque clonal. Várias das variedades mais comuns de produção doméstica e estrangeira, adaptadas ao clima russo, são populares na horticultura. São 54-118, M9, M8, M102, M106, 63-396, etc. Você pode cultivar o material de origem para enxertar sementes ou plantar mudas.