Muitas pessoas acreditam erroneamente que cultivar tomates em uma estufa é mais fácil do que cultivar ao ar livre. Há várias regras que você precisa seguir para obter bons rendimentos de tomates com efeito de estufa. Mas se tudo for feito corretamente, em ambientes fechados a mesma variedade produzirá 2 vezes mais rendimento do que em ambientes externos.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciências Agrícolas):
Cultivar vegetais em uma estufa é mais caro e mais difícil do que cultivar vegetais em um campo aberto. Nem vale a pena mencionar o custo da própria estufa! Os fatores que complicam o trabalho incluem o fato de que, em uma sala fechada, a propagação de infecções ou pragas ocorre muito mais rapidamente.
Cultivo de tomates em uma estufa
Variedades de estruturas cobertas
Quanto às características do projeto, existem estufas - arcos e estufas - casas. Cada design tem suas próprias vantagens e desvantagens. Em um design de tipo arqueado, há mais luz solar ao longo do dia. E como o tomate é uma cultura vegetal que adora a luz, os especialistas recomendam dar preferência a estruturas em arco.
Antes de prosseguir com a descrição do processo de cultivo de tomates em estufa, digamos que as estufas possam ser feitas de diferentes materiais. Na maioria das vezes, as estruturas são feitas de filme ou policarbonato. A maneira mais fácil de organizar as condições apropriadas para o tomate em uma estufa de policarbonato. Se estivermos falando sobre revestimentos de filme, é recomendável colocar 2 camadas de filme, deixando uma distância de 3-5 cm entre elas.Após a temperatura do ar subir para 18-20 ° C e a ameaça de geada passar, uma camada do filme é removida.
A escolha do material de plantio
Para cultivar tomates em uma estufa feita de filme ou policarbonato para obter o resultado desejado, você precisa escolher a variedade de vegetais correta. Como não há acesso para insetos polinizando plantas em estruturas fechadas, os híbridos autopolinizadores devem ser preferidos.
Além disso, antes de comprar sementes, você deve prestar atenção às recomendações do fabricante. Hoje existem muitas variedades para cultivo interno. As variedades híbridas "Evpator", "Palenka", "La-la-fa", "Podarok", "Cherry", "Aksinya" e "Flamenco" mostraram-se bem.
Preste atenção à altura do arbusto. Se houver pouco espaço na estufa, dê preferência a plantas de tamanho menor ou médio. Se a altura da estufa for de 1,5 a 2 m, podem ser cultivados arbustos altos.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciência):
Como regra, apenas variedades de tomate altas (indeterminadas) são cultivadas em estufas. Isso é feito para usar não apenas a área, mas também todo o volume de solo protegido. Mesmo que os vegetais sejam cultivados não para venda, mas para consumo pessoal, você sempre deseja que os custos de instalação de uma estufa sejam rapidamente compensados. Portanto, as cultivares para estufas são escolhidas para o tipo intensivo, com rendimentos potencialmente altos e um período de colheita prolongado. Esses requisitos são atendidos não pelas variedades, mas pelos modernos híbridos de tomate F1.
Estágios crescentes
O cultivo de tomates em uma estufa pode ser condicionalmente dividido em 5 etapas:
- preparação de estufas;
- preparação do solo;
- preparação de mudas para plantio;
- transplante;
- cuidados com as plantas.
Cada um dos estágios é importante, então vamos examiná-los separadamente.
Preparação para estufa
Como o plantio de mudas para a estufa é feito cedo o suficiente, eles começam a preparar a estrutura coberta no outono. Para que o tomate da estufa cresça saudável e forte, ele é constantemente ventilado. Para isso, a estufa deve ter aberturas de ventilação. Um ponto importante é a localização dos respiradouros. Não os coloque em um lado da estrutura. Você também deve prever a presença de 2-3 aberturas no telhado da estufa. Ao organizar o sistema de ventilação, é necessário garantir que as plantas não estejam em um rascunho, o que afeta negativamente o rendimento da lavoura vegetal.
É necessário desinfetar a estrutura. Se houver mofo em uma sala interna de policarbonato, ele deverá ser removido antes do plantio de mudas.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciência):
Em condições de solo protegido, há um rápido acúmulo de microflora e pragas patogênicas, para as quais existem simplesmente "condições de estufa". Portanto, a desinfecção anual das instalações da estufa é uma garantia da saúde de suas plantas e uma boa colheita. Uma das maneiras mais rápidas de desinfetar uma estufa é usar um verificador de enxofre. Antes disso, a estufa é limpa de resíduos de plantas, o sabre é aceso e a estufa é bem fechada.
Preparação do solo
Se no ano passado as plantas foram massivamente suscetíveis a qualquer doença, é recomendável remover a camada superior do solo (10-12 cm), que contém bactérias e esporos de fungos.
Os tomates não podem ser cultivados no mesmo local todos os anos. Se houver várias estufas no quintal, é aconselhável não plantar culturas propensas às mesmas doenças na mesma área interna por 2 anos seguidos. Se isso não for possível, o local de plantio para as hortas é alterado anualmente.
Desinfecção e fertilização do solo
Os tomates são plantados em solo preparado
A desinfecção do solo pode ser feita no outono, mas os especialistas recomendam fazer isso na primavera.
Para a desinfecção da terra, é usada uma solução quente de sulfato de cobre (1 colher de sopa de pó é suficiente para 10 litros). Os produtos comprados em lojas são uma alternativa ao sulfato de cobre. O solo é desinfetado 10 a 12 dias antes do plantio de arbustos maduros.
Alguns dias após a desinfecção do solo, as ervas daninhas são removidas e os fertilizantes são aplicados. Em solos férteis, basta adicionar 2-3 kg de húmus por 1 metro quadrado. m) Se os solos são pobres, a taxa de húmus é dobrada e 200-250 g de carvão vegetal são introduzidos adicionalmente.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciência):
Um bom efeito é o uso de fitosporina, produzida na forma de uma pasta marrom, para desinfecção do solo. Essa ferramenta não apenas elimina patógenos de várias doenças, mas também melhora a microflora do solo.
Camas de mudas
Resta fazer as camas. O padrão de plantio varia, dependendo da variedade de tomates. Se falamos sobre o esquema padrão, então entre as plantas deve haver 40-60 cm de espaço. O espaçamento entre linhas é de 50 cm e o esquema de plantio correto para uma determinada variedade é indicado na embalagem das sementes. Também vale a pena considerar a disponibilidade de espaço livre na estufa.
Organize as camas para que cada arbusto tenha acesso livre. Considere imediatamente o layout da treliça ou outro suporte. A profundidade dos orifícios é de 20 cm para variedades de tamanho médio e baixo e 30 cm para variedades altas de tomate.
A preparação adequada do solo envolve quebrá-lo em canteiros 7 a 10 dias antes do plantio de mudas. Ao cultivar tomates em uma estufa feita de policarbonato ou filme, as mudas são plantadas após 6 de maio. Neste momento, a terra ainda não está aquecida o suficiente. Se você arrumar as camas com antecedência, o solo esquentará mais rápido. Você também pode derramar água quente nos orifícios 1-2 dias antes de plantar as mudas.
Se os pepinos são cultivados juntamente com os tomates, a estufa é dividida em 2 partes usando um filme: os tomates precisam de uma temperatura do ar mais baixa que os pepinos. Além disso, essas culturas vegetais têm requisitos diferentes para ventilação e umidade do ar.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciência):
É possível plantar mudas de tomate no chão (abertas ou abrigadas) quando a temperatura estiver acima de +10 graus. Para acelerar o aquecimento do solo na estufa, você pode cobrir as cristas com material não tecido preto.
Preparando mudas para o plantio
Independentemente de o tomate ser cultivado em uma estufa feita de policarbonato ou filme, as mudas são endurecidas.
Para o endurecimento, 14 dias antes do plantio, as mudas são retiradas para a rua, deixando lá por não mais que 2-3 horas. O tempo é aumentado gradualmente para 4-6 horas. Se a temperatura do ar externo exceder 10 ° C, os respiradouros serão deixados abertos durante a noite.
6 dias antes do plantio, a planta é tratada para pragas e doenças. Pode ser tratado com uma solução de ácido bórico fracamente concentrada. 2-3 dias antes de plantar as plantas no chão, 2-3 folhas inferiores são cortadas. Isso é feito para que o arbusto se enraíza rapidamente em um novo local. Além disso, a remoção das placas inferiores da folha contribui para a rápida formação do ovário.
Somente plantas com um sistema radicular bem desenvolvido e um caule espesso devem ser plantadas em um local permanente.
Transplante
Os tomates devem ser plantados em uma estufa de policarbonato ou filme à noite ou em um dia nublado. Os orifícios pré-fabricados são regados com água morna. As mudas são transplantadas com uma bola de raiz de terra. As folhas danificadas são removidas antes do plantio.
Não é recomendado aplicar fertilizantes nos orifícios. Uma quantidade excessiva de minerais, especialmente nitrogênio, leva à formação de topos exuberantes e um caule espesso; um excesso de fertilizantes afeta negativamente o rendimento.
As plantas colocadas nos buracos são cobertas com terra. As plantas não são regadas imediatamente após o plantio no solo. Por 6 a 10 dias, as plantas não sentem falta de umidade. Durante esse período, os arbustos se enraizarão em um novo local e se adaptarão às condições climáticas da estufa.
Após o plantio, cada planta é examinada. Todas as placas de folhas que tocam o solo são removidas. É melhor remover as folhas pela manhã.
Apenas plantas com altura mínima de 25 cm são transplantadas.
Plantar mudas de mato
A raiz não deve ser enterrada
Ao plantar uma raiz coberta de vegetação, eles não têm pressa: isso afeta negativamente o desenvolvimento do arbusto. Um buraco adicional é cavado no buraco preparado, cuja altura corresponde à altura do coma basal de terra. Um arbusto coberto de vegetação é colocado em um buraco e apenas um novo é enterrado, o antigo é deixado aberto. Após 10 a 12 dias, desde que as mudas tenham se enraizado, o antigo buraco será enterrado.
Cuidados com as mudas
Para obter uma boa colheita, é importante cuidar adequadamente dos plantios.
Rega
Os tomates em estufa são regados com água, cuja temperatura varia de 20 ° C a 22 ° C. As culturas vegetais requerem diferentes quantidades de umidade em diferentes estágios de crescimento. Assim, por exemplo, as plantas com flores sentem a maior necessidade de água. A rega durante este período é realizada pelo menos 2 vezes a cada 8 dias. Além disso, por 1 sq. m de território requer pelo menos 10 litros de líquido. Durante o período de crescimento, o número de irrigações permanece o mesmo, mas por 1 metro quadrado. m, 5 litros de água são suficientes. Após a formação do fruto, a planta precisa de uma quantidade mínima de umidade. Se o verão estiver chuvoso, você pode abandonar completamente a rega. Se houver precipitação natural, é suficiente regar os arbustos a cada 7 dias.
As plantas são regadas na raiz. Ao regar todo o arbusto como um todo, a probabilidade de praga tardia aumenta significativamente. Recomenda-se regar as hortaliças pela manhã. À noite, a condensação se forma em estruturas fechadas, que se acumulam nas frutas e nas folhas, o que leva ao aparecimento de doenças fúngicas.
Controle de ar e temperatura
Ao cultivar tomates em uma estufa, os níveis de temperatura e umidade são monitorados de perto. As aberturas de ventilação são abertas para arejar pelo menos 2 vezes por dia. Em clima quente, eles não precisam ser fechados durante o dia. Se a temperatura externa estiver abaixo de 18 ° C, os respiradouros deverão ser fechados após 30-40 minutos. Para evitar a formação de condensação, certifique-se de ventilar as estruturas internas 1,5 a 2 horas após a rega das plantas.
Especialmente com cuidado, você precisa ventilar as instalações durante a floração das hortaliças. O pólen molhado não entra no pistilo. No caso de ventilação inadequada de uma estufa de policarbonato ou filme, a polinização das flores não ocorre e, portanto, os ovários não se formam.
Cuidar de tomates em estufas envolve observar o regime de temperatura. Na luz solar, a temperatura do ar deve variar entre 24-26 ° С e em nublado - 18-20 ° С. A temperatura noturna deve ser de 16 ° C. Desvios de 1-2 ° são permitidos.
Liga
Cuidar de tomates em uma estufa de policarbonato ou filme envolve amarrar arbustos. Todas as variedades precisam de uma liga, exceto as de tamanho menor, mas se um grande número de frutas se formar em um arbusto de tamanho menor, também é recomendável amarrá-lo. Você pode usar todos os meios ou suportes disponíveis feitos em casa, de madeira ou metal.
Para variedades médias e altas, é melhor construir uma treliça que não ocupe muito espaço no jardim. Não é difícil construí-lo com suas próprias mãos: instalamos suportes verticais nas extremidades do canteiro, entre eles colocamos um suporte horizontal, do qual cordas descem a cada arbusto, para uma liga ele escolhe um material macio que não causará danos mecânicos às plantas.
Formação
Independentemente de cultivarmos tomates em uma estufa de policarbonato ou em campo aberto, eles precisam ser modelados. Apenas algumas variedades padrão de tomate não precisam ser formadas. Quanto à formação de arbustos, não existe um esquema único. Dependendo da variedade, os arbustos podem ser formados em uma ou mais hastes. Na embalagem com sementes, existem recomendações sobre a formação de arbustos.
As variedades altas de tomate para estufas geralmente são formadas em 2 hastes. A primeira vez que os enteados são removidos, após as mudas se enraizarem em um novo local (12 a 16 dias). Deixe o enteado mais forte. Após 11 dias, os enteados são removidos a uma distância de 7 cm do caule, deixando o mais próximo ao primeiro pincel, mas localizado abaixo dele. Todos os enteados laterais que partem das hastes são removidos no futuro. Cada caule deve ter no máximo 4 cachos de flores. Se você não remover o excesso de pincéis de flores, os frutos serão pequenos.
Você precisa remover cuidadosamente os brotos em excesso. É aconselhável usar uma ferramenta de jardim afiada.
Fertilização
As plantas precisam de alimentação
Cultivar tomates em uma estufa de filmes ou em policarbonato envolve a introdução de fertilizantes no solo. Quanto o molho deve ser feito pelo agricultor, mas os especialistas recomendam alimentar a colheita de legumes 4 vezes por estação. Uma deficiência, como um excesso de fertilizantes, tem um efeito igualmente negativo sobre os rendimentos.
Carta de fertilização
- Os fertilizantes são aplicados pela primeira vez dentro de 3 semanas após o plantio. Nesse caso, nitrofosfato e verbasco são usados. Para preparar 10 litros da mistura de nutrientes, tome 500 ml de verbasco e 1 colher de sopa. nitrofosfato. 1 litro da mistura resultante é vertido sob cada arbusto.
- Na segunda vez que as plantas são alimentadas após 9 dias. Para preparar 10 litros de composição nutricional, tome 1 colher de chá de sulfato de potássio e 4 colheres de chá de fertilizante complexo. A mistura resultante é aplicada à taxa de 5 litros para 3-4 plantas.
- A próxima alimentação é feita em 11 a 13 dias. O fertilizante é preparado a partir de 1 colher de sopa. superfosfato e 2 colheres de sopa. cinzas de madeira diluídas em 10 litros de água. São derramados pelo menos 6 litros da mistura de nutrientes em 3-4 plantas.
- Para colher uma boa colheita ao cultivar tomates em uma estufa, a quarta alimentação é feita quando os tomates estão dando frutos. Para preparar 10 litros da mistura de nutrientes, tome 1 colher de sopa. humato de sódio, 2 colheres de sopa. superfosfato. 3-4 arbustos devem ter 5 litros de fertilizante.
Cultivo de tomates em uma estufa aquecida
Os tomates podem ser cultivados em uma estrutura aquecida durante todo o ano. Após a colheita, você deve descansar um pouco a terra. Não se esqueça de fertilizar o solo. A melhor opção é adubo verde. Eles enriquecem o solo melhor do que qualquer outro fertilizante orgânico.
É importante posicionar corretamente a estufa aquecida no local. No inverno, as horas de luz do dia são curtas, de modo que a estrutura é colocada de maneira que seja iluminada ao máximo pelo sol. Você não pode ficar sem iluminação adicional aqui.As lâmpadas são colocadas uniformemente em toda a estufa; caso contrário, nem todos os tomates receberão a quantidade certa de luz, o que afetará negativamente seu crescimento e desenvolvimento.
Como é difícil aquecer uniformemente uma sala grande, o tamanho das estufas aquecidas deve ser pequeno. É melhor criar várias estruturas pequenas no site do que uma grande.
Antes de semear as sementes, a rentabilidade deste evento é calculada. Em um inverno frio, muito dinheiro é gasto no aquecimento da estrutura. O preço de custo do tomate será, em última análise, muito superior ao preço de mercado.
Prevenção e tratamento
Às vezes, as plantas de estufa estão sujeitas a ataques de doenças e pragas.
Doenças
As plantas de estufa estão sujeitas às mesmas doenças que os tomates ao ar livre. As doenças fúngicas são mais frequentemente manifestadas. Isso se deve ao fato de eles se desenvolverem bem em um ambiente úmido; portanto, é muito importante monitorar o nível de umidade e ventilar a estrutura coberta em tempo hábil, principalmente se o clima estiver quente lá fora. Ao cultivar tomates em estruturas aquecidas, a ventilação deve ser feita mesmo no inverno. É verdade que, nesta época do ano, a sala deve ser ventilada por não mais que 15 a 20 minutos. Se o clima estiver quente no inverno, você pode ventilar a sala por 40 minutos.
Não se esqueça dos tratamentos preventivos do tomate para as doenças mais comuns. A remoção de ervas daninhas dos canteiros também pertence a medidas preventivas. A vizinhança de tomates com ervas daninhas, atacada por oídio, mosaico e outras doenças fúngicas, é inaceitável.
Pragas
Examine as plantas
Algumas pragas atacam os tomates durante a floração, outras durante a frutificação. Um ácaro, por exemplo, pode atacar mudas plantadas recentemente, de modo que as plantas precisam ser examinadas constantemente.
Formigas também são pragas perigosas. Eles não prejudicam os arbustos de tomate, mas atraem pulgões para as camas. Às vezes, livrar-se das formigas é bastante difícil: você pode usar produtos da loja ou preparar seus próprios produtos a partir de açúcar, ácido bórico, mel e água. É melhor colocar esse tratamento em tampas de garrafas plásticas.
Outros problemas crescentes
É necessário cultivar tomates em estufa, observando todos os padrões agrícolas. Por exemplo, se você não amontoar uma colheita de vegetais em tempo hábil, seu sistema radicular ficará localizado próximo à superfície da terra. E isso afetará negativamente o rendimento. Vamos dar uma olhada em alguns dos desafios que um produtor pode enfrentar ao cultivar tomates em uma estufa.
Flores caindo
Nem sempre, no final do período de floração, um ovário é formado nos arbustos. As flores caem por várias razões. Por exemplo, devido à alta umidade, a polinização de inflorescências pode não ocorrer.
Nem todos os híbridos são auto-polinizantes. Se o tomate não for autopolinizante, verifique se há insetos que polinizam os vegetais. Você também pode polinizar tomates. Para fazer isso, você precisa de um pincel de cerdas macias. Use um pincel para transferir delicadamente o pólen dos estames para os pistilos. Além disso, o motivo da queda das flores pode ser o alagamento do solo ou um excesso de nitrogênio.
Tatiana Orlova (Candidata a Ciência):
Uma das causas comuns de queda de flores e ovários é a alta temperatura na estufa neste momento. A temperatura ideal para o crescimento e desenvolvimento do tomate é de + 22 a 27 graus. A temperaturas acima de +30 graus, o pólen nas flores se torna estéril, ou seja, não é capaz de polinização. Flores não polinizadas caem. Se a temperatura subir ainda mais - até +35 graus, o ovário começará a desmoronar.
Folhas murchas
As doenças fúngicas e bacterianas são frequentemente a causa do murchamento das folhas. Se a planta é saudável, a murcha das placas das folhas ocorre devido à falta ou excesso de umidade.
Durante o período de frutificação, os frutos murcham junto com as folhas. Se você não agir em tempo hábil, poderá perder vários quilos da colheita.
Fraca formação de ovários
Todos os tomates varietais são de alto rendimento, portanto, a má formação dos ovários indica problemas. Na maioria das vezes, o ovário não se forma quando os tomates superaquecem. Em junho e julho, ou seja, durante esse período, ocorre o florescimento das variedades de maturação média e tardia, que monitoram o regime de temperatura na estrutura coberta.
A formação fraca de ovários também pode ser causada por iluminação insuficiente ou lacrimejamento inadequado. Com uma quantidade excessiva de umidade, o sistema radicular apodrece, o que leva à ausência de um ovário. Com uma deficiência, a planta começa a secar.
A última razão para a falta de um ovário é alimentar demais as plantas com fertilizantes. Mesmo que acabe cultivando arbustos com um caule grosso e folhas grandes, isso não significa que a planta seja saudável. Flores em tais arbustos, se aparecerem, em pequenas quantidades.
Fraco desenvolvimento de frutos no segundo cluster de flores
Se o primeiro pincel produz uma boa colheita, os frutos são derramados no segundo muito lentamente, o que significa que a planta não tem força suficiente. A situação pode ser salva arrancando a colheita do primeiro cacho de flores na fase de maturidade técnica. No peitoril da janela, essas frutas amadurecem em alguns dias.
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Após a colheita, o solo é regado a partir dos primeiros cachos de flores e a temperatura é reduzida. A temperatura ideal para o amadurecimento das frutas é de 17 ° C. Os respiradouros são deixados abertos à noite. Como regra, a temperatura do ar em agosto e setembro (período de maturação dos frutos) não cai abaixo de 17 ° C.
Você também pode colher pincéis subsequentes no estágio de maturidade técnica. Uma vez maduros, os tomates são tão saborosos e doces quanto os maduros no jardim.
Conclusão
Nós descobrimos como cultivar tomates em uma estufa de policarbonato ou filme. A tecnologia descrita é adequada para o cultivo de tomates em pequenas parcelas domésticas. O cultivo industrial desta cultura vegetal para venda está associado a uma série de dificuldades. Não é possível lidar com plantações em larga escala manualmente, portanto você precisa usar equipamento especializado, portanto é necessário aumentar o número de tratamentos preventivos.