A existência de fungos e sua distribuição ao redor do globo é um dos fenômenos misteriosos. Esses organismos não foram totalmente estudados por cientistas. Descobertas nessa área e fatos interessantes sobre cogumelos nunca deixam de surpreender.
Fatos incomuns sobre cogumelos
Descrição geral
Na natureza, existem cerca de 2 milhões de espécies de cogumelos.
Existe uma classificação para apenas cerca de 100.000 espécies. Por definição, são organismos especiais, habitantes da floresta e de outros tipos de biocenoses, que não pertencem à planta nem ao mundo animal. Os cientistas os identificaram em um reino separado de cogumelos, dividido em classes, ordens, famílias, gêneros e espécies.
Os corpos das frutas parecem diferentes, mas contêm cerca de 90% de água.
A fibra, encontrada em todos os tipos de organismos florestais, faz com que pareçam carne de animal. Portanto, às vezes os cogumelos são chamados de "carne da floresta".
Fatos registrados
Muitos fatos e propriedades interessantes foram registrados por um longo tempo.
Nos círculos científicos, eles são considerados os maiores organismos que já viveram na Terra. Eles são maiores que um elefante ou um dinossauro antigo. E isso não é um exagero. Afinal, a parte superior visível é apenas uma pequena gota do todo, que está oculta sob o solo. Nos micélios norte-americanos, as dimensões atingem dezenas de quilômetros e pesam cerca de 100 toneladas.
Um enorme micélio foi encontrado no Oregon, pesando mais de 200 toneladas e uma área de 900 hectares.
Há muitos fatos incomuns e interessantes sobre cogumelos. Os mais famosos são:
- a capacidade de crescer rapidamente;
- um grande número de disputas;
- vitalidade;
- tamanho e peso incríveis;
- poder assassino;
- capacidade de brilhar, etc.
Esses organismos vivos interessantes sobreviveram aos dinossauros, à Era do Gelo e a outros cataclismos que ocorreram ao longo da história da vida na Terra. Não é de surpreender que eles sobrevivam à humanidade à custa de suas qualidades.
Propriedades incomuns do cogumelo porcini
"O rei da floresta" - o cogumelo branco, é o maior do seu reino. Seu peso pode ser de até 3,5 kg. A polpa permanece completamente branca, mesmo quando seca.
Cogumelos surpreendentes desta espécie foram encontrados no Egito, juntamente com suas esculturas em pedra, indicando que os antigos egípcios se deliciavam com esse produto e, como nós, consideravam uma iguaria.
Evidência de sobrevivência
Existem vários fatos sobre cogumelos, testemunhando sua incrível adaptabilidade e vitalidade:
- o número de disputas de até 7.000.000.000.000 de peças;
- sobreviver a uma altitude de mais de 35 mil metros acima da Terra;
- possuir capacidade aerodinâmica;
- variedade de espécies.
Os próprios cogumelos levantam os esporos a 10 cm do chão, em completa calma. Este movimento é criado pelo próprio organismo. A água, evaporando do corpo, esfria sua tampa, o ar ao redor desce e é obtido um redemoinho, que eleva os esporos para cima ao longo das bordas da tampa.
Alguns cogumelos sobrevivem em ácido sulfúrico
A vitalidade do organismo do fungo será comprovada por qualquer dona de casa que pelo menos uma vez lutou em casa com mofo. É extremamente difícil removê-lo, mesmo com produtos químicos poderosos. Os casos foram revelados quando os fungos sobreviveram em ácido sulfúrico.
O gigante Langermania é um parente direto da capa de chuva comum e forma até 7.000.000.000.000 de esporos. Se todos os esporos produzissem descendentes, a Terra pereceria sob seu peso. Sua massa seria 800 vezes a massa da arara da terra.
Com uma aceleração de 20.000 g, um esporo de piloboto voa. Para uma pessoa, um esforço de 10 g já é fatal. Durante a decolagem de um foguete espacial, os astronautas experimentam uma carga de 3 g.
O fato da força física do corpo
Durante seu crescimento intensivo, a força do organismo atinge 7 atmosferas.
Essa é a pressão nos pneus de um caminhão basculante com um impulso de 10 toneladas. Este fato do poder dos cogumelos foi registrado no início do século XX. O chapéu perfura não apenas asfalto, mas também ferro ou mármore. O desejo de sobreviver vence em qualquer condição.
Fatos sobre tendências predatórias
Vários fatos sobre a sede de cogumelos dos cogumelos são impressionantes em seu realismo. Esses organismos são capazes não apenas de se alimentar de vermes, mas também de estabelecer armadilhas para atraí-los para si mesmos.
Uma substância pegajosa é produzida em sua superfície. Seu cheiro também atrai insetos ou vermes. Assim que um toque ocorre, a armadilha é acionada e os fios do micélio envolvem a vítima com força.
Os esporos podem penetrar em um organismo humano ou outro organismo vivo. Você pode apenas respirá-los. Depois disso, a pessoa fica doente e a criatura menor simplesmente morre. Cogumelos continuarão a se desenvolver mesmo dentro de uma criatura morta.
Brilha nos fatos sombrios
Você pode ver um prado luminoso incrível na floresta escura. É assim que os micélios de algumas espécies são fosforescentes.
Irina Selyutina (bióloga):
Algumas espécies de agaric de mel, em particular agaric de outono, são capazes de brilhar à noite. O fenômeno da luminescência natural dos organismos é chamado de bioluminescência. Essa habilidade dos cogumelos já era conhecida por Aristóteles e Plínio, o Velho, que a chamavam de "fogo frio". Em 1823, eles foram capazes de estabelecer uma conexão entre o brilho da madeira e o micélio que crescia ativamente. Às vezes, apenas o substrato no qual o cogumelo cresce pode brilhar, como um cogumelo. No entanto, existem espécies em que os próprios corpos de frutificação emitem o brilho. Acredita-se que todos os cogumelos pertencentes ao gênero Armillia e algumas espécies do gênero Mycena, nos quais tanto o micélio quanto os corpos frutíferos brilham, sejam capazes de bioluminescência.
Cogumelos comuns podem brilhar em um tronco podre. A vista é admirável. Você pode ir à floresta tarde da noite e voltar com uma cesta cheia de cogumelos deliciosos.
Fato das pernas
Muitos organismos florestais têm pernas, nas quais estão localizadas suas partes superiores do corpo de frutificação - as tampas. Eles não podem se mover no chão.
Mas existe um organismo incrível. Seu nome é mofo. Esse parente de fungos é capaz de movimento ativo. Embora ele se mova extremamente devagar, ele ainda "caminha". Qualquer caracol na corrida vencerá esse "velocista".
A descrição do mofo é completamente diferente de outros tipos de parentes de cogumelos. Seu corpo vegetativo é uma massa de plasma com muitos núcleos e sem casca densa. Tais corpos são chamados de plasmodia.
Irina Selyutina (bióloga):
Na direção do movimento no plasmódio, as conseqüências são formadas na superfície da célula, assemelhando-se aos pseudópodes (pseudópodes) dos animais mais simples, e o volume total de citoplasma é grande na extremidade anterior, na direção do movimento do plasmódio. Essa polaridade está associada à concentração de potássio na extremidade anterior do plasmódio migratório. Medições da velocidade de movimento desta criatura mostraram que é igual a 0,1-0,4 mm por minuto.
Curiosamente, em condições desfavoráveis, o plasmódio se transforma em esclerócio - uma massa espessa e endurecida. Existe um caso conhecido em que os escleródios do fuligo do mofo ficam no herbário por 20 anos.
Se você examinar o corpo de um molde de lodo sob um microscópio, poderá ver como o protoplasma se move, brilha e brilha por dentro. Tendo atingido a superfície da árvore, o plasmódio começa a se reproduzir e lança muitos processos do corpo, transformando-se em órgãos de esporulação, a partir dos quais nascem novos organismos.
Recursos benéficos
O fato sobre as propriedades curativas dos cogumelos foi comprovado pelos médicos. Sua composição química não é totalmente compreendida, mas o conhecimento adquirido prova que a presença de aminoácidos, vitaminas e oligoelementos pode ser usada com benefícios para uma pessoa, para fortalecer seu sistema imunológico e combater muitas doenças.
Em 1940, o antibiótico penicilina foi isolado dos moldes do gênero Penicillus. Depois disso, centenas de soldados foram salvos da morte certa por sepse. O antibiótico entrou firmemente na vida humana devido às propriedades curativas desses organismos antigos.
Os fungos também são utilizados na fabricação de queijos:
- Algumas leveduras, no decurso de sua atividade vital, sintetizam ésteres que podem dar ao queijo diferentes aromas.
- Alguns tipos especiais de mofo (mofo nobre) do gênero Penicillus são usados para produzir queijos azuis.
10 FATOS INTERESSANTES SOBRE COGUMELOS
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O valor nutricional deste produto é devido ao seu alto teor de proteínas. Praticamente não há carboidratos neles. Baixo nível de colesterol e gordura saturada. Com uma nutrição adequada, não há substituto melhor para a carne de animais ou aves.
Eles são ricos em selênio, cálcio, B2, D e antioxidantes. Portanto, é bom diversificar periodicamente o cardápio com pratos, com a adição de organismos da floresta.
Conclusão
Existem muitos cogumelos incomuns no planeta. Alguns deles se parecem com "parentes" marinhos. Outros não parecem nada, como alienígenas do espaço. Sua vida útil e tamanho são respeitáveis. Os polipores crescem em árvores de até 85 anos e atingem 600 kg. Na China, foi encontrado um espécime desta espécie, com um comprimento de 11 m, portanto, as propriedades surpreendentes incomuns dos organismos são sugestivas. Levará muitos anos até que os cientistas possam desvendar o mistério da aparência e da vida dessas criaturas em nosso planeta natal.