Os organismos mais incomuns da Terra são os cogumelos. Eles não pertencem à flora ou fauna. Estes são organismos florestais especiais, que não são totalmente compreendidos e atraem a atenção de cientistas de todos os países. Existem cogumelos incomuns e bonitos que diferem de outras espécies.
Cogumelos bonitos e incomuns do mundo
Cogumelos incomuns
O reino dos cogumelos é enorme e diversificado. Segundo algumas fontes científicas, o número chega a 100-250.000, mas segundo outras - cerca de 1,5 milhão de espécies. Poucos deles são comestíveis.
Cada região é caracterizada por certos tipos desses organismos incomuns e bonitos. Existem também aqueles que são completamente diferentes das espécies a que estamos acostumados.
Eles diferem nos seguintes fatores principais:
- local de crescimento;
- aparência;
- o grau de comestibilidade;
- gosto;
- aroma.
Na África, boletos e russulas são considerados incomuns, os africanos os ignoram e não os comem, considerando-os estranhos e venenosos e só os conhecem pela primeira vez quando chegam à Rússia. E para a parte central da Rússia e toda a CEI, o butterdish é considerado a espécie mais comum e comestível.
Nas regiões das estepes, os cogumelos porcini são considerados raros e incomuns, e nos Cárpatos crescem a cada passo e são amplamente utilizados para cozinhar.
Descrição das espécies
Alguns cogumelos surpreendem com sua beleza e formas incomuns. Esses tipos incluem o seguinte:
- leiteiro azul;
- painel de tricô;
- tremor de laranja;
- ouriço coral;
- treliça;
- clavaria roxa;
- estrela;
- anêmona do mar;
- trametes, etc.
Nomes bonitos nem sempre falam de comestibilidade, pelo contrário, da forma incomum, aparência exótica e do fato de que é melhor não tocá-lo com as mãos.
Miller blue
Cresce na América do Norte e Central e no Leste da Ásia. Cresce tanto em coníferas quanto em zonas de floresta decídua.
Nos espécimes mais antigos, a cor é azul acinzentada; nos jovens, é azul escuro. O líquido que se destaca no corte tem um azul brilhante.
É considerado comestível pelos habitantes da China, México e Guatemala. Eles estão felizes em fritar e ferver. As tampas de cogumelos que atingem um diâmetro de 15 a 20 cm são consideradas especialmente saborosas.
Panelus fichário
Panellus é um belo cogumelo nativo da Ásia, continente australiano e em todo o mundo na América do Norte. É raro na Rússia, mas é encontrado no Cáucaso, norte da Rússia, Sibéria e Território de Primorsky. Refere-se a não comestível.
Pertence à espécie luminosa bioluminescente. Sua carne é fina. A cor é ocre, o sabor é adstringente. O aroma é ligeiramente picante. A forma da tampa dos cogumelos jovens lembra um broto de árvore. Quando o corpo frutífero está maduro, torna-se em forma de orelha ou parece um leque rachado. As bordas ficam onduladas e nervuradas. Cresce em colônias inteiras, usando tocos podres, troncos ou troncos de árvores de folha caduca para sua residência.
Arrepio laranja
Shiver é um dos cogumelos mais incríveis.
Árvores mortas são a casa dela. O corpo da fruta cresce de 8 a 9 cm e se assemelha a uma gelatina laranja brilhante com uma superfície pegajosa.
A umidade provoca o aparecimento de um tipo de muco que aparece entre pequenas rachaduras; em clima seco, ele se transforma em uma massa enrugada e sem graça. Mas a próxima chuva causa seu rápido crescimento. Os aborígines consideram essa espécie útil e comestível, mas insípida e sem gosto. No território da Rússia, o cogumelo não é popular entre os catadores.
Forma micorrizas em florestas tropicais e mistas na Austrália, África, Ásia e América do Norte.
Clavaria roxa
O cogumelo cresce até 10 cm de altura
Esta espécie é difundida na Europa e América do Norte. Seu corpo bonito, semelhante a um cachimbo, tem um tom lilás ou roxo, que se torna ocre claro com a idade. Cresce até 10 cm.
Tubos finos e graciosos se ramificam e torcem. Esse saprófito se decompõe e absorve a matéria orgânica do solo.
Irina Selyutina (bióloga):
Sobre os modos de nutrição da clavaria, eles dizem que é:
- saprófito de húmus (saprotrófico);
- xilotrófico opcional;
- possivelmente um simbiotrofe micorrízico.
A propósito. Os xilotróficos são um grupo ecológico especializado de fungos que vivem na madeira. Os xilotróficos podem ser obrigatórios, se a madeira é a única fonte de nutrientes, ou opcional (como a clavaria purpurea), quando a madeira é uma fonte adicional de nutrição. Se o xilotrófico usa madeira viva, é considerado um parasita; se madeira morta, é considerado um saprófito.
Os corpos frutíferos da clavária têm pernas - mal expressadas, desgrenhadas na base. Eles geralmente crescem em feixes bastante densos de cerca de 20 peças em um desses agrupamentos.
Não há informações sobre a toxicidade no momento.
Um de seus parentes é a espécie Zollinger clavaria, que cresce na Dinamarca, Grã-Bretanha e Irlanda. A cor do corpo de sua fruta é roxa. Este representante não é comestível e é usado para indicar solo nos prados.
Starfire de quatro lâminas
A estrelinha é muito bonita e é visível de longe. Os corpos estão sentados em árvores moribundas que caíram após uma tempestade ou furacão. Ele recebeu esse nome devido ao fato de o exoperidium se dividir em quatro lóbulos, que descem e, como nas pernas, elevam os corpos de frutificação.
Europeus e americanos o consideram uma espécie rara e não comestível, com um sabor amargo específico.
No último mês do verão, os micélios crescem, a parte superior do solo aparece. A base do fungo é convexa. Juntamente com a esfera esférica, o meio sobe. À medida que os esporos amadurecem, um buraco é aberto no topo da rocha através do qual os esporos são liberados no ambiente.
O aroma peculiar atrai insetos, que voam diretamente para o buraco aberto no centro do corpo.
Anêmona do mar
Esta espécie é semelhante às anêmonas, mas tem um odor desagradável. Em forma, esse organismo se assemelha a uma estrela.
Irina Selyutina (bióloga):
No território da Austrália e das ilhas do Pacífico, há um cogumelo ou estrela do mar de anêmona-do-mar. Claro, ele não tem nada a ver com a vida marinha. A única coisa que pode uni-los é a semelhança na aparência. O fungo está muito interessado em sua biologia - no início do "caminho da vida", o corpo da fruta se assemelha a um cogumelo venenoso, mas a aparência muda radicalmente. Nasce um organismo completamente novo - no qual um boné comum se divide em partes e realmente começa a se parecer com os tentáculos de uma "flor" do mar - uma anêmona. Ao mesmo tempo, o cogumelo exala o cheiro de queda, atraindo moscas, que carregam seus esporos nas patas.
A anêmona prefere crescer em uma almofada de folhas em florestas densas ou áreas gramadas. Sua superfície é coberta com muco pegajoso. É muito desagradável tocá-lo, então as pessoas costumam pisotear.
Coral Hericium
É muito parecido com as belas criações da natureza - corais do mar. A cor varia de amarelo a roxo ou vermelho sangue.
Esses fungos se depositam na madeira em decomposição e são xilotróficos. Percebeu-se que os corpos frutíferos dos ouriços frequentemente se depositam na madeira após o presente fungo ou chaga.
Encontre florestas antigas ou parques abandonados. Listado no Livro Vermelho.
Choco
O Clathrus do Arqueiro, ou Choco e Dedos do Diabo, cresce na Tasmânia. Ele veio para a Europa da França. O cogumelo é um membro da família Veselkovye.
A vista é intragável, mas incrivelmente bonita e assustadora ao mesmo tempo. O corpo da fruta tem a forma de um ovo, que explodiu, e enormes tentáculos de lula caem dele. Para alguns, o clathrus se assemelha a uma flor fantástica, com 15 cm de diâmetro e sem pernas. A superfície é porosa, com manchas escuras e irregulares.
O corpo tem várias camadas, que se tornam visíveis se forem quebradas ou cortadas. O aroma é forte e desagradável. Atrai vários insetos que se alimentam de restos em decomposição e, assim, o fungo espalha esporos. Este método de distribuição é chamado entomochoria.
Benefício e dano
Todos os cogumelos da floresta têm muitas propriedades úteis:
- microelementos;
- vitaminas;
- minerais;
- fósforo;
- fibra;
- polissacarídeos;
- aminoácidos.
Essas substâncias são necessárias para fortalecer o sistema imunológico humano.
Cogumelos incomuns do mundo (parte 1)
Cogumelos comestíveis desconhecidos
Os cogumelos mais bonitos do mundo.
Em produtos farmacêuticos e medicamentos, alguns tipos são usados para criar medicamentos e tratar doenças, como:
- insuficiência cardíaca;
- doença de urolitíase;
- imunodeficiência;
- gota, etc.
Algumas espécies são consideradas fontes de medicamentos que permitirão, em um futuro próximo, curar uma série de doenças que agora são mortais.
Comer comestíveis regularmente pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol, aumentar a memória, diminuir a pressão sanguínea e aumentar as defesas hepáticas.
Pessoas que sofrem de doenças gastrointestinais devem comer alimentos com a adição de organismos da floresta com moderação e após consultar um médico para não causar recaídas.
É melhor não usá-los em crianças menores de 7 anos, porque Os estômagos das crianças ainda não secretam enzimas suficientes para digerir rapidamente esses alimentos pesados.
Conclusão
Esses organismos incomuns nos lembram o quão diverso é o mundo, que ele deve ser protegido e tratado com amor. Afinal, o número de espécimes raros no mundo está diminuindo a cada ano, algumas espécies podem desaparecer amanhã.