Toda mulher desenvolve suas próprias preferências de novo gosto durante a gravidez. Esse período difícil da vida deve ser consumido em pequenas quantidades. Eles não causarão nenhum dano à saúde da mãe e do filho.
Comer champignon durante a gravidez
Cogumelos durante a gravidez
Existem 200 tipos de champignon e quase todos são consumidos. Eles são simplesmente embalados com vitaminas e elementos úteis. Champignon combina bem com todos os produtos, mas especialmente com legumes, peixe e carne.
Comer champignon (como outros cogumelos) cru, em conserva ou salgado é indesejável para mulheres grávidas, mas se o produto for especialmente amado, é melhor comprá-lo na loja. O uso de champignon durante a gravidez também fornece resultados positivos:
- As proteínas e aminoácidos que eles contêm têm um efeito positivo no desenvolvimento do feto.
- A vitamina D melhora o funcionamento do sistema músculo-esquelético.
- Para as mulheres "em posição", os cogumelos ajudarão a encher o corpo com substâncias úteis que são facilmente absorvidas.
- O potássio e o sódio contidos no produto melhoram o funcionamento do coração, cérebro e aliviam a ansiedade.
Comendo champignon
Champignon para mulheres grávidas é baixo em calorias e facilmente digerível. Eles são adequados para mulheres que seguem a figura neste período, porque Não sobrecarregue o sistema digestivo. Eles são frequentemente comparados à carne.
As substâncias benéficas no produto melhoram o trabalho do sistema cardiovascular e de todos os órgãos da futura mãe e do feto. As mulheres grávidas devem comer champignon apenas em pequenas quantidades.
Irina Selyutina (bióloga):
Os champignon contêm cerca de 85% de água, além de várias vitaminas e minerais necessários para uma fruta normal. A fibra alimentar ajuda a combater a constipação que ocorre durante a gravidez. Se você usar 100 g de champignon como prato principal ou como componente de uma sopa, caçarola, julienne, a futura mãe poderá receber uma gama completa de todos os elementos e minerais necessários. Além de cogumelos ajudam a melhorar a memória e aliviar a fadiga. No entanto, existe um certo "mas": você pode comer cogumelos apenas 2 vezes por semana e na ausência de uma reação alérgica a este produto. Ao comprar cogumelos em uma loja, lembre-se de que o produto ideal não será solto, mas sim embalado em recipientes.
Também existem contra-indicações ao uso de cogumelos por mulheres grávidas. Eles são proibidos por problemas estomacais e intolerância alimentar. Cogumelos cozidos e fritos podem comer. Se o desconforto ou alergias começaram após o consumo do produto, é melhor removê-lo da dieta.
Precauções
Quando cozinhados incorretamente, os cogumelos são prejudiciais à saúde de uma mulher durante a gravidez. Cozinhar um produto tem suas próprias sutilezas e regras. Antes de cozinhar, os cogumelos são cuidadosamente separados e descartados todos podres e mofados.
Champignon deve ser usado com cuidado durante a gravidez. Se o processo de cozimento for perturbado, os corpos das frutas perderão as propriedades benéficas necessárias.
As mulheres grávidas só podem comer cogumelos champignon se seguirem regras simples:
- produtos que escureceram e se tornaram mofados não podem ser cozidos;
- cogumelos em conserva, secos ou enlatados para mulheres grávidas são proibidos, eles levam a edema;
- recomenda-se cozinhar sopas de cogumelos ou pratos fáceis de digerir;
- o produto é comprado exclusivamente em supermercados;
- bem lavado;
- é introduzido na dieta gradualmente.
Receitas de cogumelos
Pratos de cogumelos são fáceis de preparar
Você pode cozinhar champignon durante a gravidez de várias maneiras. Primeiro, os cogumelos são lavados e descascados. Depois ferva por 20 minutos e enxágüe novamente. Existem várias receitas simples para fazer champignon para mulheres que estão esperando um bebê.
Batatas com cogumelos em uma panela
Um pote precisará:
- batatas - 3 peças .;
- cenouras - 1 pc .;
- cebola - 1 pc .;
- cogumelos cozidos - 60 g;
- óleo de girassol - 1 colher de sopa;
- 200 ml de água.
Método de preparação: lave todos os produtos, corte as batatas em cubos, os cogumelos em fatias, pique a cebola finamente e rale as cenouras em um ralador grosso. Cebola, cenoura e óleo são necessários para cozinhar demais. Primeiro, frite a cebola em uma frigideira até dourar e adicione as cenouras. Eles colocam batatas, cogumelos, fritam em uma panela e enchem tudo com água. O prato é cozido no forno por cerca de 30-40 minutos a uma temperatura de 180 ° C.
Shish kebab em espetos de cogumelos
Para cozinhar, você precisará do seguinte:
- cogumelos - 200 g;
- óleo vegetal - 10 g;
- molho de soja - 1 colher de chá (a critério de);
- um dente de alho - 1 unid.;
- maionese - 1 colher de chá;
- suco de limão - 2-3 gotas.
Modo de preparação: lave os cogumelos, descasque, ferva por 15 minutos e enxágüe novamente. Misture todos os outros produtos e faça uma marinada. Despeje o champignon na marinada, mexa, cubra com papel alumínio ou filme e deixe por 4-6 horas.Em seguida, amarre o kebab resultante no espeto e frite por 15 minutos. Sirva o prato acabado com creme de leite ou molho de alho.
As mulheres grávidas podem usar cogumelos?
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Conclusão
As mulheres grávidas podem usar champignon se estiverem adequadamente preparadas. É importante que os cogumelos sejam limpos, não tóxicos e cozidos, levando em consideração todos os requisitos da condição da mulher durante esse período de sua vida. Tais cogumelos irão diversificar a dieta da futura mãe, encher seu corpo com componentes úteis. Se os cogumelos causam dor abdominal, desconforto, peso e outros problemas, é melhor recusá-los. Em doses razoáveis, os cogumelos são uma excelente opção para componentes de uma dieta proteica. Antes de preparar qualquer refeição para mulheres grávidas, ferva os cogumelos por pelo menos 30 minutos.