Amanita muscaria é um representante dos cogumelos lamelares. Ele tem um gorro vermelho coberto de manchas brancas. É um cogumelo venenoso, mas também tem propriedades medicinais: remove tumores e inflamações.
Descrição do agaric de mosca vermelha
Descrição da aparência
Descrição do chapéu
Amanita muscaria é muito brilhante, externamente é difícil confundi-lo com outros cogumelos.
Um jovem agaric de cogumelo tem uma tampa esférica vermelha, que com o crescimento assume uma forma plana ou côncava. Seu diâmetro pode ser de 8 a 20 cm e, às vezes, há representantes com uma tampa amarela laranja ou branca. As partes extremas são listradas (há cicatrizes visíveis - as placas do himenóforo são visíveis). Os pontos brancos na tampa têm um segredo.
Irina Selyutina (bióloga):
Os esporos do agaric de mosca vermelho amadurecem imediatamente após a separação do anel ou, para ser mais preciso, a colcha particular da borda da tampa. A separação dos esporos dos basídios ocorre mais abundantemente em 2-3 dias após a maturação e dura 4-5, e às vezes até 6 dias. Uma cabeça de cogumelo com 7 cm de diâmetro é capaz de formar 575 milhões de esporos.
As placas geralmente localizadas no lado inferior da tampa têm 6 a 12 mm de largura, livres, brancas ou creme, são unidas por placas intermediárias menores.
Descrição da perna
A perna é branca ou amarela, sua altura é geralmente de 8 a 20 cm, com uma espessura de 1 a 3 cm. A forma é cilíndrica e possui um "tubérculo" espessante na base. Os restos de uma colcha comum são aderentes à base da perna e, em sua aparência, se assemelham a verrugas brancas ou amareladas, localizadas em várias linhas concêntricas.
Espécimes jovens têm uma perna sólida por dentro, quando crescem, gradualmente se tornam ocos.
Descrição da pasta
A polpa é branca. Sua cor não muda com a idade do fungo. A cor permanece inalterada quando cortada. O sabor é adocicado, quase nenhum aroma é ouvido.
Tipos
Existem várias espécies semelhantes ao agaric de mosca vermelha, que diferem em cor e habitat:
- César (Cesariana): é uma espécie comestível. Muitas pessoas confundem o agaric de mosca vermelho venenoso com esta espécie. Esta espécie cresce na Transcarpácia, na Crimeia e até no Cáucaso. Cogumelos Caesar crescem nos países do Mediterrâneo. O agaric de mosca cesariana (o nome popular para esta espécie em particular) não tem flocos na tampa, e suas placas e caule têm um tom de ouro amarelo.
- Amanita amarelo-laranja: a espécie tem uma carne branca densa, uma perna cilíndrica reta. O habitat desta espécie são as florestas de coníferas e caducifólias da América do Norte.
- Amanita muscaria, vermelho, branco (Amanita muscaria var.alba): raramente encontrado na natureza. Ele tem um boné branco coberto de flocos brancos. Em indivíduos jovens, é na forma de uma cúpula, depois que, à medida que cresce, torna-se absolutamente plana. A perna tem um anel branco suave. A superfície da perna abaixo dela é composta por fibras, na parte superior, acima do anel, é lisa. As placas no lado interno da tampa são frequentes, a carne é densa na estrutura e branca na sombra. Esses cogumelos crescem nas florestas, como os agáricos comuns.
- Amanita muscaria, vermelho, amarelo (Amanita muscaria var.formosa): uma variedade americana frequentemente referida como agaric amarelo-alaranjado. Em tenra idade, a tampa é esférica; em espécimes maduros é quase plana, sobre a qual estão localizados os restos floculantes de uma colcha comum.
Irina Selyutina (bióloga):
Amanita muscaria também é conhecida na natureza. Embora seja claramente distinguida como uma espécie separada do agaric de mosca vermelha, os nomes latinos correspondentes ainda são preservados, onde é chamado de "variação", por exemplo, Amanita muscaria var. umbrina, isto é, variação marrom do agaric de mosca do vermelho. Ele tem um chapéu marrom com muitas verrugas brancas, uma perna amarelada. Esta espécie é difundida nas latitudes norte e média.
Atenção! Amanita muscaria, forma branca vermelha e cogumelo branco, ou agárico fedorento, são dois organismos completamente diferentes.
Recursos benéficos
Amanita muscaria, de acordo com a descrição, contém veneno, mas o raio tem propriedades úteis. As propriedades medicinais do agaric de mosca vermelha são as seguintes: efeitos analgésicos, estimulantes e anticâncer. Também é usado como um agente antiespasmódico, para reduzir a dor no caso de um tumor, reumatismo.
Os medicamentos dele são prescritos para o tratamento da tuberculose, espasmos no intestino. Esses fundos se enchem de força e energia.
Contra-indicações
A tintura de Amanita não pode ser consumida internamente
A contra-indicação mais importante para o uso da tintura de cogumelo vermelha, o uso de outros medicamentos baseados nela, é a gravidez e a amamentação, com idade até 18 anos. O tratamento com tintura de agárico de mosca não deve ser realizado por via oral, porque isso pode levar ao envenenamento. Na prática, produtos para uso externo são frequentemente usados.
O efeito tóxico é provocado pelo alcalóide muscarina, que faz parte da polpa. A dosagem letal de muscarina é de 3-5 mg. Afeta negativamente o sistema nervoso parassimpático humano.
A composição dos indivíduos brutos do alcalóide muscarínico é de 0,0002%, portanto não haverá envenenamento grave. Ao cozinhar (quando cozido), a muscarina não se decompõe. Se você ferver o agaric de mosca 2-3 vezes e escorrer o caldo, ele perderá suas propriedades tóxicas. Na forma seca, resta muito pouca muscarina na composição.
Ao usar drogas (tinturas, pomadas), você deve:
- levar em conta a dosagem;
- não se esqueça da higiene (é imperativo lavar bem as mãos com sabão após o contato) e também trabalhar com luvas;
- evite a tintura na pele onde houver danos (feridas, arranhões).
Considerar. O uso desses medicamentos é contra-indicado no tratamento de crianças.
Se uma pessoa já foi envenenada, primeiro ela deve beber até 1 litro de água, e então precisa provocar vômitos para limpar o estômago. Então eles tomam um laxante ou dão um enema. Uma visita ao médico e procedimentos adicionais de tratamento neste caso são necessários. Se você tomar até 15 gotas de tintura de beladona (beladona), isso ajudará a estabilizar o estado geral de uma pessoa que recebeu um envenenamento do corpo, mas não cancelará uma visita a uma instituição médica.
Inscrição
Apesar de todo o perigo devido à presença de toxinas, o agaric de mosca vermelha encontrou seu "lugar" na vida humana.
Na luta contra pragas de insetos
Ajuda a se livrar de insetos nocivos: todo o seu corpo ou tampa de frutificação deve ser cortado em pedaços pequenos, derramados com leite ou apenas água. Deixe em um recipiente e coloque em um peitoril da janela. Coloque o papel de filtro dentro, ele deve necessariamente cobrir as bordas do recipiente. Se a solução estiver seca, ela deve ser substituída por uma nova.
É usado para destruir percevejos: para fazer isso, ferva o cogumelo "em mingau" e espalhe com a massa resultante todas as rachaduras onde houver ninhos de percevejos. Você também pode usar suco de cogumelo para isso.
Na cozinha
Quase todos os tipos de amanita são usados para alimentação. Exclua apenas venenosas e aquelas com odor desagradável. Hoje, muitos cafés e restaurantes em vários países do mundo encomendam cogumelos secos e aqueles que foram submetidos a tratamento térmico.
Venenos e alucinógenos se decompõem a altas temperaturas ou saem quando cozidos. Portanto, se você comer um pouco de cogumelo, não haverá consequências.
Em medicina
Os medicamentos foram preparados a partir deste cogumelo por muitos anos, isto é, o agaric de mosca vermelha é usado na medicina popular. O uso mais popular é o alívio da dor. O cogumelo contém não apenas o alcalóide muscarina, mas também muscinol, ácido ibotênico, colina, trimetilamina, muscafurina. Na proporção certa, a substância realmente tem um efeito anti-inflamatório e analgésico no corpo humano.
Além disso, cada vez mais eles recorrem a ele não apenas na medicina tradicional, mas também na científica. Estudos comprovaram que o caldo, as pomadas e o suco do agárico de mosca curam bem as feridas obtidas como resultado da irradiação de raios-X. Eles também são um meio de prevenir a dermatite.
Amanita muscaria e suas propriedades místicas
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Métodos de cultivo
Amanita muscaria cresce nas margens das florestas e na natureza dos pântanos. Deve-se ter em mente que cresce em solos ácidos e forma micorrizas principalmente com abetos e bétulas.
Para cultivar esse tipo de cogumelo, um solo especial é preparado, os esporos são semeados e depois regados com água. É imperativo controlar a umidade e a temperatura do ar ao redor dos leitos "fly agaric". Cultivar um amanita por conta própria não é fácil, e somente depois de vários anos de prática ele se dará bem.
Conclusão
Amanita tem uma cor memorável. É um cogumelo venenoso, mas uma pequena quantidade de comida não é prejudicial. No entanto, atingir cerca de 15 cápsulas pode ser letal para um adulto.