O repolho não pertence aos vegetais precoces, no entanto, também possui variedades precoces que nos permitem desfrutar deste produto já no início do período de verão. O artigo a seguir descreve as variedades, suas características, cultivo e colheita.
Características do repolho precoce
As variedades de repolho maduro no início têm uma estação de crescimento curta, o que permite obter uma colheita de legumes já no início de junho e em algumas regiões no final de maio. Porém, devido ao rápido tempo de maturação, as cabeças de repolho geralmente são pequenas, frouxas em comparação com as variedades posteriores e propensas a rachaduras.
Para o plantio de repolho precoce, menos terra é necessária devido ao seu tamanho pequeno, mas rega abundante e isca aprimorada são necessárias devido ao crescimento intensivo.
O repolho precoce se distingue por seu sabor, ou melhor, por sua distinção não rica. Se as variedades de amadurecimento intermediário e tardio puderem ser distinguidas pelo sabor, no caso de repolho precoce, isso só poderá ser feito por um especialista.
Por outro lado, este repolho é muito rico em vitaminas e minerais. Devido ao alto teor de água nas folhas, essas variedades não são adequadas para colheita e armazenamento a longo prazo. Geralmente eles são usados para saladas e pratos sazonais.
As melhores notas iniciais
Existem algumas variedades de repolho maduro precoce e, ultimamente, há cada vez mais híbridos nacionais e importados. Para determinar que tipo de repolho você precisa para cultivar, é necessário conhecer suas principais características.
Deve-se ter em mente que, se um produtor indica que toda a região produtora de repolho é toda a Rússia, ele significa que nas regiões norte esse vegetal só pode ser cultivado em estufas e estufas sujeitas a determinadas condições.
Grau | Região em crescimento | Período de maturação, dia | Peso principal kg | Produtividade, t / ha |
Akira | Centro e Sul | 90 | 1-2,5 | média |
Gribovsky 147 | Todas as regiões da Rússia | 115 | 1-2 | 670 |
Dita | Centro e Sul | 100 | 1 | Alto |
Alvorecer | Central | 107-118 | 1,6-2 | 500 |
ártico | Norte | 95-100 | 1-1,6 | média |
Hectare dourado | Todas as regiões da Rússia, incluindo Norte | 100-110 | 1,5-3 | 850 |
Junho | Todas as regiões da Rússia | 90-110 | 1-2 | 650 |
Cossaco | Centro e Noroeste | 95-110 | 1-1,5 | 460 |
Mercado de Copenhague | Centro e Sul | 115 | 1,5-2,5 | 400 |
Nozomi | Norte do Cáucaso | 90-100 | 1,3-2 | 315 |
Oráculo | Todas as regiões da Rússia | 85-90 | 1,2-1,7 | 256 |
Pandion | Centro e Norte | 85-100 | 1-2 | 513 |
Parel | Centro e Norte | 90-100 | 1-1,5 | 450 |
Pai | Todas as regiões da Rússia | 80-90 | 1,5-2 | 259 |
Surpresa | Central | 95-100 | 1-1,3 | média |
Touro | Central | 95-100 | 5-6 | Alto |
Transferir | Centro e Sul | 100 | 0,7-1,5 | 424 |
Tobia | Centro e Norte | 90-100 | 3,5 | 760 |
Expressar | Todas as regiões da Rússia | 90 | 1-1,3 | 380 |
Repolho Akira
Repolho Gribovsky 147
Variedade de repolho Dita
Couve Grau Zarya
Ártico de repolho
Variedade de repolho Hectare dourado
Couve Grade Junho
Grau de repolho Kazachok
Mercado de Copenhague
Variedade de repolho Nozomi
Variedade de couve Oracle
Repolho Pandion
Variedade Parel
Grau de pai
Repolho de variedade
Variedade Touro
Transferência de variedade de repolho
Variedade de repolho Tobia
Variedade de repolho Express
Com uma variedade suficientemente grande de variedades de repolho precoce, a escolha é bastante difícil. Deve-se levar em conta não apenas o rendimento de uma espécie em particular, mas também suas vantagens e desvantagens.
- Akira Esta variedade não é propensa a rachar cabeças e tolera bem o transporte. É estável contra a deterioração, mas é armazenado não mais que 2 meses.
- Gribovsky 147. Este híbrido resistente ao gelo não cresce bem em solos ácidos. Difere na suscetibilidade a doenças como quilha e bacteriose vascular. Cabeças de repolho, com cultivo a longo prazo, estouraram. Não sujeito a armazenamento prolongado.
- Dita. Como a maioria das variedades, é armazenado por não mais de 2 meses. Não suscetível a rachaduras. O transporte é possível.
- Alvorecer. Apesar da baixa densidade da cabeça, ela não é propensa a rachaduras.
- Ártico. Este híbrido foi desenvolvido especificamente para as regiões do norte e é caracterizado pelo aumento da resistência ao gelo. Mas, quando crescer, deve-se lembrar que ele adora regar leve e abundante. Não quebre.
- Hectare dourado. É resistente não apenas a geadas de curto prazo, mas também a altas temperaturas. Esta variedade é bem resistente a doenças do repolho, mas não é protegida da quilha. Com rega abundante, racha e não é armazenado por muito tempo.
- Junho. A variedade testada tolera bem as geadas. Não é suscetível a doenças. Fotófilo.
- Cossaco. Este repolho cresce bem mesmo em solos inférteis. Como a maioria das variedades, ela não tem medo de geadas de curto prazo, mas não tolera bem o calor. Essa é uma das poucas variedades armazenadas por um longo período - até 6 meses. Não racha, é bem transportado.
- Mercado de Copenhague. O híbrido dinamarquês não tolera escurecer durante o cultivo. Tem uma vida útil curta e, com um excesso de umidade, é propenso a rachaduras.
- Nozomi. É resistente a doenças do repolho. Não racha e é bem transportado. O cultivo requer muito sol.
- Oráculo. Esta variedade madura ultra-precoce é resistente à maioria das doenças, não racha e é excelentemente transportada. É armazenado por mais tempo do que outros representantes desta espécie.
- Pandion. O híbrido é resistente a trincas e transporte, mas um aumento ou diminuição da temperatura durante o cultivo tem um efeito ruim no desenvolvimento da planta.
- Parel. A variedade resistente ao gelo não é propensa a doenças. O repolho não está sujeito a rachaduras e tolera bem o transporte. Tem uma alta resistência à floração.
- Pai. Coletaram todas as vantagens do repolho maduro precoce, como resistência ao gelo, não propenso a rachaduras e doenças, transporte bem-sucedido. Sente-se bem em solos pesados e tem uma vida útil bastante longa em comparação com outras variedades.
- Surpresa. Cabeças deste híbrido não são propensas a rachaduras.
- Touro. Essa variedade tolera não apenas geadas, mas também calor. Resistente a doenças do repolho, como bacteriose vascular e fusariose.
- Transferir. Apesar da resistência à maioria das doenças, sofre um ataque da pulga sacral. Durante o cultivo, ele precisa ser afrouxado. O prazo de validade é limitado.
- Tobia. Essa variedade é armazenada por até 3 meses e tolera bem o transporte. Com rega abundante, é propenso à decomposição.
- Expressar. Híbrido ultra-precoce com prazo de validade de até 4 meses. Sua desvantagem é a resistência a doenças e a suscetibilidade ao ataque de pragas.
Tempo crescente
Na maioria das vezes, variedades precoces de repolho são cultivadas em mudas para obter a colheita o mais cedo possível. Geralmente, as sementes das mudas são semeadas em meados ou no final de março, dependendo da região de plantio. Para determinar exatamente quando semear repolho precoce, os seguintes fatores precisam ser considerados:
- Uma variedade de repolho. Que tipo de repolho você vai usar e quais mudas devem ter idade antes de plantar. Esta informação é colocada no verso na descrição da variedade, a idade das mudas para plantio no solo pode variar de 30 a 55 dias.
- Área de pouso. Em que zona climática você mora e quando o clima permitirá que você plante mudas no chão.
- O método de plantio de mudas. Onde você vai plantar mudas: em uma estufa, embaixo de um filme ou em campo aberto. Naturalmente, as mudas podem ser plantadas na estufa de 1 a 3 semanas antes, porque o solo aquece melhor e mais rapidamente.
- Calendário da lua. Muitos jardineiros, ao plantar plantas, prestam atenção às fases da lua e plantam repolho de acordo com as recomendações do calendário da semeadura lunar. Agora eles estão sendo implantados, com a recomendação de dias de plantio favoráveis para cada safra.
É muito simples calcular o tempo de pouso você mesmo. Veja com que idade as mudas são recomendadas pelo fabricante para o plantio no solo. A essa altura, adicione 7 a 10 dias para o surgimento de mudas e 7 a 10 dias para a restauração de mudas, se você quiser cultivá-las com uma palheta. Decida quando plantará mudas no solo e, a partir deste momento, conte novamente o número de dias recebidos.
Preparação de pouso
O repolho precoce precisa de um pequeno pedaço de terra, mas deve ser fértil. Esta planta é muito fotófila, portanto, é desejável que o local de plantio não seja sombreado. Os melhores antecessores do repolho são legumes, pepino, tomate, batata, cebola em um nabo.
As colheitas de repolho crescem muito mal em solos ácidos e inférteis. Se você tem um solo assim e não há como melhorar significativamente sua condição, não desanime. Existem várias variedades de repolho maduro precoce, que crescem mesmo em áreas inférteis. Um exemplo dessa variedade é o repolho da marca cossaco.
A aterrissagem é preparada no outono. Desenterrar a terra a uma profundidade de 30 cm e adicionar estrume ou húmus à taxa de 4 kg por metro quadrado. m) Quanto fertilizante e cal são produzidos com base na composição do solo. Em média, são consumidos 40 g de superfosfato e 20 g de cloreto de potássio por 1 metro quadrado. m
Na primavera, os fertilizantes são novamente adicionados ao solo preparado: 40 g de superfosfato, 15 g de cloreto de potássio, 15 g de uréia. Eles são selados na camada superior da terra com um ancinho.
Os fertilizantes listados podem ser substituídos por 60-90 g de nitroammophoska; se não houver fertilizantes minerais, adicione 40 g de cinza para cada poço. Ou você pode comprar fertilizantes complexos especializados especificamente para repolho, atualmente existe uma grande variedade desses produtos nas prateleiras.
Se os fertilizantes não foram aplicados no outono ou na primavera, eles são adicionados durante o plantio em cada poço. Os fertilizantes são muito importantes para o repolho, especialmente os minerais, porque são fontes de nitrogênio, fósforo e potássio, tão necessários para o desenvolvimento normal da cabeça:
- A falta de nitrogênio se manifesta pela letargia das folhas e uma mudança de cor para amarelo pálido, com fome intensa, as folhas inferiores ficam azuis ou vermelhas.
- Se a planta não possui potássio, aparecem manchas escuras nas folhas, que crescem. A folha desbota, enrola e pode cair.
- Com a falta de fósforo, as folhas começam a escurecer, adquirem uma cor verde escura e roxa, e o crescimento e desenvolvimento da cabeça para.
Método de mudas de cultivo
Para obter repolho o mais cedo possível, é melhor usar o método de cultivo de mudas. Assim, você protegerá a planta em tenra idade de pragas e doenças e garantirá a formação de cabeças de couve com uma longa estação de crescimento.
Preparando sementes para semear
As sementes vendidas geralmente já são classificadas e descontaminadas e não requerem processamento adicional. Se você comprou sementes de qualidade duvidosa ou usa seu próprio material, é necessário realizar a preparação de semeadura.
Contra a quilha e outras doenças fúngicas, as sementes são colocadas por 20 minutos em água morna, aquecida a 50 graus. A temperatura da água é mantida no mesmo nível. Em seguida, as sementes são colocadas em água fria por 3-5 minutos e secas cuidadosamente.
Durante o processo de desinfecção, sementes flutuantes e pequenas são removidas.
Existem duas maneiras de cultivar mudas: em vasos e sem sementes. Em ambos os casos, a semeadura das sementes pode ser feita com mais colheita ou sem ela.
Maneira do pote
Recentemente, mudas usadas em vasos com mais freqüência. Sua vantagem é uma boa taxa de sobrevivência, porque o sistema radicular é mantido intacto antes do plantio.
Se você deseja cultivar mudas de repolho precoce sem mergulhar, a semeadura deve ser realizada entre o final de fevereiro e meados de março. A preparação do solo para mudas inclui misturar a terra e o húmus em proporções iguais e adicionar fertilizantes minerais: 30 g de superfosfato, 15 g de nitrato de potássio, 10 g de nitrato de amônio por balde da mistura. Ou qualquer fertilizante complexo para couve.
Plantas em tenra idade não toleram uma alta concentração de sais. Portanto, em mudas à base de húmus, terra de grama, apenas metade da dose de fertilizantes é aplicada. Na ausência de sinais de fome, é permitido que as mudas não sejam alimentadas.
Como solo para mudas, você pode usar turfa de transição ou de planície com a adição de areia e serragem. Na ausência de fertilizantes com micronutrientes, cinzas à taxa de 2 xícaras por balde são adicionadas à mistura do solo.
Quando a terra estiver preparada para mudas, você poderá começar a semear:
- Plante 2-3 sementes de repolho em cada recipiente a uma profundidade de 1,5 a 2 cm para selecionar a muda mais bem-sucedida no futuro. Após a semeadura, despeje bastante água em temperatura ambiente. Para uma germinação mais rápida das sementes, os vasos podem ser cobertos com um filme.
- Mergulhe as sementes a uma temperatura de 25 graus até que as mudas apareçam. Em seguida, abaixe a temperatura para 8-10 graus para evitar o alongamento das mudas. Com o advento do primeiro folheto verdadeiro, aumente a temperatura para 15 a 17 graus durante o dia e até 10 graus à noite.
- É necessário baixar a temperatura à noite para que as mudas não cresçam mimadas. Tais mudas não criam raízes no solo. Boas mudas prontas para o plantio no solo devem ser grossas e ter 4-5 folhas verdadeiras.
- Mantenha o solo moderadamente úmido durante o cultivo para evitar que a planta fique com os pés pretos. Se você encontrar esta doença, ventile a sala e polvilhe areia seca no chão com a planta. Para se proteger contra doenças, adicione permanganato de potássio (3 g por 10 l de água) à água de irrigação.
Caminho sem Contas
Ao crescer em grandes volumes ou com falta de assentamento, use um método sem vaso para cultivar mudas. Para fazer isso, coloque a mistura úmida acabada em uma camada uniforme de 5-6 cm nas caixas e faça sulcos a uma distância de 3-4 cm uma da outra.
Na fase de 1-2 folhas reais, mergulhe as mudas em vasos medindo 6 por 6 cm ou afinando as plantas a uma distância de 5-6 cm, sem colher. Nas mudas sem sementes, apenas 10% do volume do sistema radicular é retido durante o transplante.
Um método sem raiz com a preservação do sistema raiz
Existe outra maneira de cultivar mudas, que não envolve o uso de recipientes, mas o sistema radicular é mantido o mais intocado possível. Neste método, os vasos são formados a partir de uma mistura de solo bem umedecida.
Para que o solo não se desintegre durante a irrigação, é adicionado verbasco como ligante. Seu consumo não deve ser superior a 0,5 litros por 1 balde da mistura. Tenha cuidado ao preparar essa composição, porque um excesso de verbasco tornará o solo muito denso, o que afetará adversamente o desenvolvimento de mudas.
Coloque a mistura úmida em uma camada uniforme de 5-6 cm em caixas ou diretamente no chão coberto de uma estufa, levemente compacta e, em seguida, corte-a em toda a altura longitudinalmente e transversalmente, formando cubos de 6 por 6 cm.
Método de crescimento imprudente
Repolho precoce pode ser cultivado e método de mudas, mas neste caso, a colheita amadurecerá um pouco mais tarde. A maioria das variedades de repolho tolera geadas leves, mas se você quiser semear repolho diretamente em campo aberto, leia atentamente a anotação da variedade que você cultivará.
As datas de desembarque são determinadas pela região de residência e pelas condições climáticas. Por exemplo, no centro da Rússia, o repolho precoce pode ser plantado nos primeiros dez dias de maio. Para esse método, abrigos de filme ou garrafas de plástico são usados se o volume de desembarque for pequeno.
Plante as sementes com uma margem no solo preparado e umedecido a uma profundidade de 2-3 cm e cubra. No futuro, verifique se o solo nos locais de semeadura está sempre úmido. Quando as plantas formam 3 folhas verdadeiras (após cerca de um mês), o material de cobertura pode ser removido.
Repolho pousando em campo aberto
O repolho, como a maioria das plantas, cresce melhor com o método quadrado de plantio, quando o espaçamento entre linhas é igual ao passo do plantio. No entanto, muitos jardineiros plantam repolho com espaçamento entre linhas de 60 a 70 cm de largura para facilitar o tratamento.
Com esse método de cultivo, a etapa de plantar um repolho maduro precoce é de 30 a 35 cm. Se você estiver atrasado com o tempo de plantio de mudas ou seu lote for infértil, precisará aumentar o espaçamento entre linhas para 80 cm e plantar o repolho com menos frequência.
Antes do plantio, inspecione as mudas - as plantas fracas e subdesenvolvidas, bem como os sinais da doença, descartam. É aconselhável realizar amostragem e plantio de mudas no período da tarde, no final da tarde.
Ações adicionais são assim:
- faça furos com 10 a 12 cm de profundidade;
- em cada poço, adicione um punhado de húmus e 2 colheres de sopa de cinzas ou fertilizantes minerais de acordo com as instruções;
- Derrame bem pelo menos 2 litros de água;
- se as mudas foram cultivadas de maneira sem vasos, mergulhe as raízes em uma solução líquida de argila e verbasco antes de plantar suas raízes;
- ao plantar, aprofundar o colo da raiz de 2 a 4 cm até o primeiro folheto, mas não adormeça no botão apical;
- Esprema o solo ao redor do repolho, regue-o e polvilhe-o com solo seco para que a crosta não se forme;
Após o plantio, leva 10-14 dias para enraizar. Neste momento, as mudas têm uma resistência reduzida à geada, então você precisa construir um abrigo de filme acima dela.
Sobre o cultivo de repolho precoce - desde o plantio de mudas no solo até a colheita - veja o vídeo:
Cuidado precoce com repolho
A partida consiste em capina, cultivo, rega regular e cobertura de plantas. A rega é realizada no segundo dia após o transplante de mudas para o solo e subsequentemente é regada pelo menos 1-2 vezes por semana.
Durante a formação do repolho, o repolho experimenta uma demanda particularmente alta por água. No entanto, mais próximo das datas de colheita, a rega deve ser reduzida para evitar rachaduras no vegetal.
Geralmente gaste dois curativos. Quando a planta se enraíza, é alimentada com verbasco, diluído em água na proporção de 1:10 a 0,5 l por planta. Quando as cabeças de repolho começam a ser amarradas, o repolho é alimentado com fertilizantes de nitrogênio-potássio.
É importante manter o solo sob o repolho frouxo e não permitir que ele seque. O afrouxamento é realizado após chuvas e rega. Ao mesmo tempo, o repolho pode ser um pouco de batata. Hilling promove o aparecimento de raízes secundárias no caule.
Repolho crescente em uma estufa
Ao cultivar repolho em estufas, eles executam as mesmas ações que ao cultivar em campo aberto. Mas este método tem várias vantagens:
- a colheita pode ser obtida mais cedo, à medida que o solo na estufa se aquece mais rapidamente;
- em estufa, é mais fácil atender às condições de temperatura exigidas;
- não precisa se preocupar com o clima, as plantas não sofrerão granizo ou vento forte;
- o repolho é mais resistente à praga tardia em uma atmosfera de estufa;
- os vegetais são muito menos afetados pela invasão de insetos nocivos.
Dirija-se à medida que amadurecem, impedindo-os de rachar.
Doença do repolho
Dentre as doenças do repolho em campo aberto, a bacteriose vascular e mucosa, uma perna negra, a phomose e a quilha são comuns.
As medidas preventivas de combate à bacteriose e fomosis são as seguintes:
- Não plante repolho na mesma área por 2-3 anos;
- no outono, remova todos os detritos das plantas;
- Semente antes da semeadura.
Para evitar que as plantas fiquem doentes com uma perna preta, renove o solo em estufas e estufas e, em nenhum caso, engrosse as plantações. Evite também rega excessiva. Ventile regularmente o ar na estufa e trate as molduras com leite de limão ou formalina à taxa de 1 g por 4 litros de água. Ao plantar mudas, as plantas infectadas com uma perna preta rejeitam.
Kila é uma doença fúngica que afeta as raízes de uma planta. As melhores condições para o seu desenvolvimento surgem em um ambiente ácido. Portanto, para prevenir doenças, os solos ácidos se alcalinizam. Antes de plantar mudas, o solo pode ser derramado com uma solução de enxofre coloidal (40 g por 10 litros de água).
Pragas de repolho
Existem muitos produtos químicos no mercado para controlar pragas de repolho. Se você não gosta de usar química em seu jardim, a cinza de madeira quase sempre será eficaz no controle de insetos que infectam o repolho.
As cinzas são polvilhadas com terra ao redor das plantas, que depois são afrouxadas até uma profundidade rasa com um intervalo de 3-4 dias. Também é preparada uma solução de cinzas para a pulverização das folhas de couve. É necessário adicionar sabão líquido (1 colher de sopa.colher por 10 l) à solução para que não escorra e permaneça nas superfícies tratadas.
Outra ferramenta eficaz frequentemente usada para controlar pragas de repolho é uma mistura de mostarda seca, pimenta preta e cinza (mistura nº 1) ou cinza = + tabaco + pimenta moída (mistura nº 2). A partir desses compostos, você também pode preparar uma solução.
Nome da praga | Medidas de controle |
Pulga crucífera |
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Mosca de repolho |
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Caracóis e lesmas |
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Afídio |
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Repolho e colher |
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Comentários de Early Grade
Sergey, 47 anos, verão, região de Kaluga. O repolho maduro em nossa faixa pode ser plantado no final de abril. No início de março, coloquei as sementes em um pano úmido e coloquei na geladeira por uma semana. Depois, no calor, e assim que eles eclodem, eu os coloco em vasos no parapeito da janela.
Oleg, 31 anos, região de Tomsk. Ele plantou diferentes variedades de repolho, mas acima de tudo, ele gostava de Rinda e dos anteriores, Nozomi. As sementes domésticas desses híbridos não vieram de mim, então é melhor não tomá-las, é necessário procurar por holandeses e japoneses. Cultivo mudas em caixas, cubro com vidro por cima.
Lily, 65 anos, jardineira, Tartaristão. Das primeiras variedades, gostei do híbrido Pandion. Plantou-o em meados de março e, no final de abril, plantou-o em campo aberto. A colheita amadureceu no início de junho.
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Para cultivar variedades precoces de repolho, não é necessário conhecimento especial de tecnologia agrícola. Um pouco de esforço e zelo e a colheita o deliciarão com suculentas e saborosas cabeças de repolho, que farão saladas magníficas e ensopados ricos!