As batatas da variedade Ilyinsky ganharam grande popularidade devido à boa produtividade. As frutas se distinguem por uma forma arredondada e uniforme, além de um sabor único. Mas, para obter uma colheita de alta qualidade, é importante cultivar adequadamente as batatas e cuidar delas. O artigo revela aspectos importantes.
Origem, descrição e características
A variedade de batatas Ilyinsky apareceu pela primeira vez na região de Moscou, onde foi criada por criadores locais. A descrição desta espécie é semelhante a outras variedades de batata, mas difere em certas características positivas.
A batata Ilyinsky é uma variedade no meio do início, com uma estação de crescimento curta. A primeira colheita já pode ser colhida em 70 a 90 dias após o plantio. É caracterizada pela produtividade média - sob condições favoráveis, 200 a 300 centavos de batata são obtidos a partir de um hectare. Assim, de um metro quadrado, os jardineiros recebem até 5 quilos de batata.
A variedade é bem preservada quando comparada com espécies do meio do início que não são armazenadas há muito tempo. A comercialização de batatas Ilyinsky é de 93%. Aumentou a resistência ao câncer de batata, sarna e algumas doenças virais. Mas bastante suscetível ao nemátodo dourado e à praga tardia dos caules. Os tubérculos são mais resistentes à praga tardia.
A batata Ilyinsky tolera o calor muito quente normalmente; é considerada uma variedade tolerante à seca.
Características dos tubérculos de batata:
- forma arredondada, às vezes arredondada-oblonga, irregular;
- excelente sabor;
- uma pequena massa de tubérculos - 60-150 gramas;
- o teor médio de amido é de 15,8-18% (é bem digerido, mas geralmente mantém sua forma após tratamento térmico);
- a pele é vermelho-rosada, a carne é branca;
- olhos vermelhos, pequenos, profundidade média.
Quando cortada crua e após o cozimento, a polpa da batata não escurece. A variedade se destaca pela alta comercialização, que a eleva significativamente na frente de outros tipos de batata - 88-99%. Este indicador indica o número de tubérculos adequados para venda ou consumo de alimentos em relação a toda a colheita.
A tabela abaixo mostra as características detalhadas da variedade:
Critério | Característica |
Variedade de batata | Ilyinsky |
Características gerais | variedade precoce média com alta comercialização |
Produtividade | 180-350 kg / ha |
Período de amadurecimento | 70-90 dias |
Massa de tubérculos | 60-150 g |
Quantos tubérculos existem em um arbusto | 8-13 |
Cor da pele | vermelho |
Cor da polpa | branco |
Teor de amido | 15,8-18% |
Guardando | 93% |
Qualidades do consumidor | sabor excelente, usado para vários tipos de cozimento |
Resistência a doenças | suscetível à praga tardia das partes aéreas das plantas e ao nemátodo formador de cisto de ouro |
Regiões de cultivo preferidas | Terra preta central, Volga médio |
Vantagens e desvantagens
A batata Ilyinsky tem características próprias e algumas desvantagens. Os jardineiros precisam levar isso em consideração para garantir os cuidados adequados, para evitar alguns problemas ao cultivar batatas.
Benefícios | desvantagens |
As batatas são protegidas de maneira confiável do câncer de batata, manifestado por crescimentos brancos nos tubérculos e crescimentos verdes nos caules - com o tempo, eles começam a apodrecer. | A batata Ilyinsky muitas vezes sofre de hastes tardias. Muitas vezes, ele é atacado por besouros do Colorado e um nematoide que forma um cisto de ouro. Ocasionalmente, o urso e a lagarta recuperam seus frutos, deixando traços de sua visita. O arame deixa pequenos orifícios, o urso estraga a aparência dos tubérculos, às vezes deixando apenas a casca. |
Preparação para o pouso
Cultivar batatas da variedade Ilyinsky é um processo simples, se você escolher o local certo para o plantio, preparar as sementes, estocar força e paciência para esperar uma boa colheita.
O solo
O solo para o plantio de batatas começa a ser colhido no outono. Para fazer isso, escolha um local em que as culturas de sombra noturna não sejam cultivadas há pelo menos três anos. Adicione estrume podre à superfície do solo - 250 kg por 1 centésimo. Recomenda-se polvilhar com este fertilizante mineral complexo, composto por 1,5 kg de nitroammofosk, 1,5 kg de sal de potássio e 2 kg de nitrato de amônio.
Se antes disso, a vegetação exuberante crescia no local, havia nitrogênio suficiente no solo e a porcentagem de nitrato de amônio no fertilizante é reduzida. Após a cobertura, eles cavam o solo profundamente ou o lavram com pequenos equipamentos mecânicos. Na primavera, o solo é nivelado e as camas são preparadas.
Em solos argilosos, é permitido cultivar vegetais em canteiros altos e em outros solos em fileiras simples. Entre as linhas deve deixar uma distância de cerca de 60 cm e organizá-las perpendicularmente uma à outra. A distância entre os furos não deve ser inferior a 30 cm. Esse arranjo de fileiras contribui para uma melhor iluminação das plantas pela luz solar.
Preparação de sementes
Antes do plantio, os tubérculos são pré-paisagísticos e germinam a uma temperatura de pelo menos + 16 graus, expondo à luz. Tempo de germinação - até 30 dias.
As batatas são plantadas somente depois que o solo aquece até +10 graus e os brotos de batata terão cerca de 4 cm de altura. Os tubérculos são tratados com prestígio - ele protege as plantas quase até elas florescerem. Em furos de até 12 cm de profundidade, espalhe o material da semente.
Cultivar e cuidar de batatas
A variedade de batata Ilyinsky é plantada em maio. É deixada uma distância de pelo menos 50 cm entre as plantas.Para o cultivo, escolha áreas bem iluminadas onde haja solo solto e fértil. Anteriormente, fertilizantes orgânicos são adicionados ao jardim.
Vários pequenos tubérculos de batata são colocados em cada poço. Com um tamanho grande, é permitido cortar batatas em várias partes. Não é recomendável plantar batatas muito pequenas - ele não possui nutrientes suficientes, pelo que não será possível obter uma boa colheita.
As plantas precisam de cuidados padrão. É necessário afrouxar regularmente o solo, removendo ervas daninhas. Não se esqueça de mulching. Antes da emergência, as batatas não são regadas, porque no solo da primavera há umidade suficiente, o que é suficiente para os tubérculos. A rega durante esse período de desenvolvimento pode ser perigosa, pois as plantas estão apenas começando a formar o sistema radicular. Com a irrigação ativa dos plantios, as raízes ficarão próximas à superfície, pelo que o rendimento cairá. Os arbustos são regados durante a postura dos brotos uma vez por semana.
Doenças, Pragas e Prevenção
As batatas geralmente sofrem ataques do besouro da batata do Colorado. Para combater esta praga, ajude os agentes químicos ou folclóricos.
Os desenvolvedores de variedades afirmam que as batatas geralmente sofrem com a praga tardia no mato. Esta é uma doença incurável. Mas há uma maneira de interromper seu curso e parar as plantas afetadas. É necessário pulverizar os rebentos com uma solução de permanganato de potássio ou fluido de Bordeaux. Jardineiros experientes também recomendam o uso de drogas eficazes:
- Ridomil MC;
- Oxychom;
- Ridomil Gold MC.
A batata Ilyinsky também pode ser atingida por um nemátodo citogenético de ouro. Tais drogas ajudarão a combatê-lo: Medvettoks, Stormbreaker, Stormbreaker-1.
Batatas desta variedade são uma planta ideal para jardineiros e agricultores iniciantes. A variedade Ilyinsky é despretensiosa, caracterizada por alta qualidade de manutenção, preservando suas qualidades de sabor até uma nova safra.
Colheita e armazenamento
Colhido no final de agosto e início de setembro. Tubérculos jovens procuram comida muito mais cedo. Para colocar batatas para armazenamento, é primeiro deixado no chão. Os topos secos e amarelados testemunham amadurecimento técnico.
É melhor armazenar a colheita em uma sala escura e fresca, com umidade moderada. Em tais condições, os tubérculos são preservados com perda mínima de características comerciais e o excedente na primavera é usado como material de plantio.
Comparação com outras variedades
Variedade de batata Ilyinsky é uma excelente variedade no meio da temporada, famosa por sua boa produtividade, despretensiosidade na partida e falta de necessidade de rega regular. Para comparação com outras variedades, é apresentada uma tabela com as características:
Nome da nota | Ilyinsky | Adretta | Beamonda | Brisa | namorados | Elizabeth | Condor |
Produtividade | 180-350 kg / ha | até 450 kg / ha | 280-450 kg / ha | 395 kg / ha | 280-320 kg / ha | até 400 kg / ha | 330-360 kg / ha |
Tempo de amadurecimento | 70-90 dias | 70-105 dias | 70-75 dias | 60-80 dias | 70-80 dias | 65-80 dias | 70-90 dias |
Guardando | 93% | 98% | 9;% | 97% | 95% | 93% | 94% |
Amido | 15,8-18% | 13-18% | 10-13% | 10-16% | 14,5-19% | 13-14% | 9-14% |
Descasca | Vermelho | Amarelo | Vermelho | Amarelo | Amarelo | Branco | Vermelho |
Polpa | Branco | amarelo | Luz amarela | Amarelo | Luz amarela | Branco | Amarelo |
Benefícios | Resistência ao câncer de batata. Alto rendimento. Qualidades seguras. | Desenvolve-se rapidamente no período inicial. Resistência relativa a doenças virais. | Capacidade de resposta ao nível da tecnologia agrícola. Alto rendimento. | Bom gosto. Formação precoce de tubérculos. | Sabor fantástico. Alta qualidade de manutenção. Resistência ao câncer de batata. | Tubérculos bonitos e saborosos. Bom armazenamento. Resistência ao câncer de batata. | Maior resistência à crosta comum. Excelente sabor e aparência. |
desvantagens | Baixa imunidade ao nemátodo do cisto de ouro. Sofre dos ataques do besouro da batata do Colorado. | Baixa resistência à ferrugem tardia. | Suscetibilidade à praga. Média resistência ao vírus. | Suscetibilidade ao nemátodo formador de cisto de ouro. Baixa resistência à praga e crostas. | Suscetibilidade ao nemátodo formador de cisto de ouro. | Resistência média à ferrugem tardia. | Suscetibilidade à praga tardia. |
Avaliações
Hoje, muitos jardineiros escrevem seus comentários sobre batatas da variedade Ilyinsky. Alguns falam positivamente dele, outros destacam suas deficiências. Mas, em geral, a maioria deles é elogiada por seus altos rendimentos.
Lyudmila, 37 anos, agricultora. Eu tenho uma grande parcela no país. Cultivo diversas variedades de batatas, mas a mais antiga é Ilyinsky. No início de julho, eu cavo as raízes. O que me deixa feliz são as batatas grandes, do mesmo tamanho. Durante todo o tempo de crescimento, as plantas nunca foram expostas a doenças. Apenas o besouro da batata do Colorado atacou - processou os topos com preparações especiais. Minha família adora purê de batatas dessa variedade.
Victor, 44 anos, empresário. Pela primeira vez, um amigo de minha mãe me contou sobre a batata Ilyinsky. Eu tenho uma grande área vazia. Por isso, decidi tentar cultivar um vegetal. Descobriu-se que ele não precisava de cuidados especiais, o cultivo não requer despesas especiais. Eu guardo as raízes no porão quase até o início de abril - elas não germinam. A esposa cozinha deliciosas saladas, assa batatas no forno e até faz deliciosas batatas fritas. Além disso, decidi entrar no negócio - vender batatas. Eu faço isso bem, acabou sendo lucrativo.
Anna, 39 anos, residente de verão.A batata Ilyinsky para plantar me deu um vizinho no país há cinco anos. Desde então, cresci apenas essa variedade. Os híbridos modernos não me parecem tão bons, porque hoje as batatas contêm muitos OGM. Eu prefiro alimentos saudáveis e naturais. Essa variedade já foi pessoalmente testada por mim e sempre agrada a uma boa colheita. As únicas dificuldades com as quais tenho que lidar são os tratamentos de verão para pragas e doenças. Mas vale a pena!
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As batatas da variedade Ilyinsky estão satisfeitas com seu sabor e colheita consistentemente grande. É muito fácil crescer, o cuidado requer conhecimento mínimo. Depois de plantá-lo uma vez, os jardineiros não querem mais experimentar outras variedades. Com a abordagem correta, você pode obter uma colheita todos os anos e estar com uma grande oferta de batatas para o inverno.
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Ucrânia. Cidade: Kryvyi Rih
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