As cabras Boer são uma raça de carne que ocupa um lugar importante na pecuária moderna. Eles são considerados um dos mais populares entre outras raças de cabras dessa orientação. São animais que não são comuns na agricultura, mas conseguiram mostrar excelentes indicadores produtivos.
Origem da raça
Os animais foram criados no território da África do Sul, na África do Sul. O resultado foi obtido através do cruzamento de raças locais de cabras com animais importados da Europa e da Índia. Ao cruzar, os criadores queriam obter uma raça que apresentasse excelente desempenho de carne.
A cabra Boer recebeu esse nome da palavra holandesa "boer", que significa "fazendeiro". O segundo nome do animal é boster.
Distribuição na Rússia
Hoje, na Rússia, muitos agricultores não estão criando cabras Boer. Por esse motivo, é benéfico iniciar o seu negócio com animais reprodutores desta raça, devido à baixa concorrência. Um animal reprodutor pode ser comprado no país a um preço de cerca de 60.000 rublos ou mais.
As cabras desta raça são cultivadas não apenas para carne e lã, mas também para fins decorativos. Um exterior atraente torna a raça especial, porque é freqüentemente encontrada em muitos jardins zoológicos particulares.
Recursos exteriores
Uma característica distintiva das cabras Boer é um corpo enorme. O peso das fêmeas atinge 90-100 kg, enquanto os machos pesam muito mais - de 110 a 135 kg. Ao toque, casaco longo e liso é muito agradável. Os animais têm chifres longos, ligeiramente curvados em direção à cordilheira. A raça é caracterizada por uma cabeça grande convexa, orelhas caídas e um nariz romano.
As cabras Boer são dominadas por pernas curtas, fortes e bem alimentadas, com cascos pesados e densos. Os animais têm um peito, costas e quadris bem desenvolvidos. As cabras têm uma cauda curta e não pendurada, que fica em pé. Uma característica é a presença de um úbere com um número diferente de mamilos nas fêmeas. Existem cabras com 1,2 ou 4 mamilos. Tal defeito não afeta a saúde e as qualidades produtivas do animal. Geralmente mamilos extras são pouco desenvolvidos.
Quase sempre, a cor da cabeça é marrom e o corpo é branco. Mas em alguns indivíduos, manchas marrons estão localizadas em quase toda a pele. Se a cabra Boer for cruzada com outra raça, a cor da pelagem pode ser castanha, preta, às vezes irregular.
Indicadores de produtividade
Bodes Boer têm bons indicadores de produtividade. Características distintivas de mulheres e homens são os dados apresentados na tabela abaixo:
Indicadores | Bode | Bode |
Peso | 110-150 kg | 90-100 kg |
Aumento diário | 500 g | 200-350 g |
Quantidade de leite | — | 120-150 kg |
Rendimento de carne de abate | 55-70% | 55-60% |
A gravidez de cabras Boer dura 5 meses. As cabras alimentam as crianças com seu leite por 90 a 100 dias. Aos três meses de idade, os agricultores costumam enviar crianças para o abate, durante esse período o peso do animal atinge cerca de 35 kg.
Recursos de conteúdo
Condições importantes para a criação de cabras Boer são vários pontos aos quais o agricultor deve aderir:
- No verão, as cabras Boer precisam fornecer uma parcela de pastoreio. As cabras são protegidas de plantas próximas, arbustos e árvores baixas.
- Na sala onde as cabras são mantidas, é necessário aderir a um regime de temperatura superior a +5 graus.
- O horário de verão no inverno deve ser de pelo menos 8 horas.
- É obrigatório realizar exames preventivos e vacinação de animais.
- Duas vezes por ano, apare os cascos da cabra. Estando em uma barraca durante todo o inverno, os animais não podem andar no chão - há crescimentos que interferem na caminhada.
- O agricultor deve controlar o nível de umidade na sala - não mais que 80%, idealmente - 60-70%. Com alta umidade, as bactérias patogênicas se multiplicam com os animais, o que aumenta o risco de doença.
- Forneça aos animais água suficiente.
- Organize as cabras com uma ninhada quente. As pernas dos animais são consideradas seu ponto fraco.
Dieta da cabra Boer
Cabras Boer comem vários alimentos. Recomenda-se que sua dieta seja construída com base em tais ingredientes:
- batatas, cenouras, beterrabas e outros vegetais;
- feno;
- farinha de girassol;
- Palha;
- desperdício de comida;
- concentrado.
As cabras Boer são consideradas muito despretensiosas em nutrição. Eles vão gostar de comida, mesmo que não exista muito - isso será o suficiente para eles. No verão, eles são liberados em pastagens, onde os animais comem suas pastagens. As cabras consomem quase tudo o que lhes parece comestível. Eles também podem encontrar comida em locais onde outros animais pastaram recentemente. Muitas vezes, as cabras Boer são criadas para destruir a vegetação que cresce perto da casa.
Uma cabra adulta precisa de cerca de 9 kg de verduras por dia. No inverno, ela terá o suficiente:
- feno - 1,5-2 kg;
- alimento concentrado - 300 g;
- culturas de raízes frescas - 2-4 kg;
- outros alimentos - 200-300 g.
É importante incluir suplementos minerais na dieta de cabras Boer. Use sal de mesa comum - é colocado em uma tenda em uma quantidade não superior a 7 gramas. Refeição com giz ou osso é adicionada a mulheres grávidas. O mesmo suplemento é dado a crianças de sete dias.
Com a falta de suprimento de alimentos, a cabra pode começar a se esgotar e a qualidade da carne se deteriora. Mas, na maioria das vezes, os animais não reagem à escassa comida, consomem tudo o que o fazendeiro lhes dá. A principal condição para a alimentação adequada é o livre acesso à água potável.
Características de criação
É rentável criar cabras desta raça. O aumento dos benefícios econômicos das cabras Boer é real devido ao fato de os animais terem aumentado a resistência às doenças. As cabras se adaptam facilmente a qualquer condição, reproduzem-se bem, são despretensiosas em nutrição e também fornecem carne de alta qualidade para abate.
A criação de cabras Boer requer o cumprimento de algumas regras:
- Os fabricantes masculinos distinguem-se um pouco pela qualidade da fertilização. Até as cabras mais fracas após o acasalamento levam uma prole forte e saudável, que após 9 dias ganha peso em 30 a 35 kg. 5 meses após o nascimento, as crianças tornam-se sexualmente maduras e prontas para o acasalamento. Recuperação e alimentação das crianças leva cerca de 2 anos, 9 meses. Depois, há uma recuperação e cobrindo a cabra.
- Quando as crianças nascem, todo o leite vai alimentá-las. Durante este período, é gordo, saboroso e saudável. Se o agricultor planeja tomar leite, a criança é desmamada da mãe 14 dias após o nascimento. Em tal situação, o agricultor precisa decidir por si mesmo o que fazer com o leite. Existem duas opções: após a ordenha, dê manualmente o leite aos filhotes e deixe o resto para consumo ou permita que a cabra cuide sozinha da prole para que as crianças sugem o leite do úbere.
Durante o primeiro mês, as crianças são alimentadas 4 vezes ao dia e depois reduzem o número de refeições para 3 vezes ao dia. - Agricultores experientes sabem que as crianças mais viáveis e saudáveis nascem no início da primavera. Nas cabras Boer, o período de gestação das crianças dura 5 meses (150 dias). É melhor quando a mulher engravida no outono (outubro a novembro). Além disso, durante o período de nascimento e desenvolvimento inicial, apenas aparecem verdes, devido aos quais os animais receberão todos os microcomponentes necessários para o corpo.
- As fêmeas são fertilizadas ao longo do ano. Será possível obter uma prole estável e de alta qualidade se houver várias cabras para toda a caneta com fêmeas. Um macho é capaz de cobrir 50 fêmeas.
É muito fácil determinar o momento certo para o acasalamento. Inicialmente, o período de caça à cabra é calculado - varia de um a dois dias. Nesse momento, os animais se comportam inquietos, param de se alimentar, rotulam constantemente as partes externas da vagina. Se a fêmea não foi fertilizada pela primeira vez, ela terá que repetir o processo durante a próxima caçada - aparece a cada 2-3 semanas.
Cruzamento
É possível cruzar a cabra Boer com outras raças, mas esse processo pode causar várias dificuldades. Antes de tudo, é necessário escolher um par para cruzar com cuidado - a qualidade dos produtos à base de carne depende disso.
Para criar um híbrido, é recomendável escolher raças do tipo núbio. É melhor que a fêmea seja núbia, o macho seja uma raça Boer. A qualidade da cabra, neste caso, não está em último lugar, porque somente com um alto nível de sementes e genética será possível obter uma prole saudável.
Mesmo a mulher média é capaz de dar à luz um garoto de qualidade. Esse crescimento jovem está se desenvolvendo rapidamente. Se o fabricante for de baixa qualidade, o peso de uma criança em três meses variará em 15 kg.
O cruzamento de cabras é recomendado não apenas com núbios, mas também com essas raças:
- Jamnapari;
- Kiko
- espanhol
- Angorá.
Se o agricultor planeja obter excelentes resultados de criação, recomenda-se cruzar as cabras Boer com as raças descritas acima, porque a mistura de raça pura custará três vezes o preço. Mas ao misturar os Burts com outras raças, o custo da carne será um pouco menor.
Uma cabra tribal precisa ser cruzada com uma fêmea de uma das raças. Em seguida, os filhotes resultantes são cruzados novamente com um buryat de raça pura, mas diferente. Os animais não devem ser um cordeiro - cruzar parentes próximos pode levar ao fato de que os filhotes serão fracos e improdutivos.
Gado de raça pura - um com mais de 75% de raça Boer no sangue. Ou seja, a segunda geração de animais são cabras de raça pura. Eles são considerados valiosos e são procurados por gourmets reais.
Descendência
A maturidade sexual nas fêmeas ocorre aos 5 meses. Mas os especialistas recomendam prolongar a esterilidade das fêmeas por um a dois meses. A primeira prole é uma criança. Então a fêmea trará 2 ou mais filhos. Os bebês dão à luz com um peso de cerca de 4 kg. Excelente desenvolvimento e crescimento rápido proporcionam às cabras um bom ganho por dia - 250-500 g.
As fêmeas Boer não se distinguem pela boa produção de leite. No período de lactação, a fêmea dá cerca de 2 litros de leite por dia, por isso nem sempre é suficiente para as crianças que estão amamentando. Por esse motivo, os agricultores podem precisar soldar as crianças de uma garrafa com uma chupeta.
Cuidar de animais jovens e sua criação
Os recém-nascidos se levantam quase imediatamente após o nascimento - por 3-4 dias. Durante esse período, eles já começam a pastar, comer alimentos secos e beber água. Na mesma época, as crianças podem ser libertadas no rebanho geral. O fazendeiro não pode ter medo da segurança das crianças, porque as cabras nunca prejudicam os animais jovens.
Desde o nascimento até 14 dias, recomenda-se que as crianças sejam mantidas próximas à mãe para receber leite suficiente. Depois que os bebês têm duas semanas, eles são separados da mãe e começam a se alimentar da mamadeira três vezes ao dia. É aconselhável adicionar caldo de aveia e suco de cenoura ao leite.
Aos um mês de idade, fazendeiros experientes são aconselhados a adicionar uma decocção de feno, farelo de trigo picado. Durante esse período, as crianças são alimentadas 2 vezes ao dia. Geralmente, os animais jovens recusam a mamadeira, dando preferência ao feno e alimentos compostos.
Devido ao fato de as cabras Boer serem uma raça de carne, é aconselhável permitir que uma criança beba o leite de cabra nas quantidades que deseja. Se a criança já cresceu, mas não se afasta da mãe, enquanto continua a sugar o leite, coloque um saco de linho no úbere da cabra.
Por que cortar os cascos?
Cuidar dos cascos da cabra Boer é uma das etapas mais importantes. O corte do casco é necessário para evitar o desenvolvimento de doenças nos membros. Muitos criadores sabem que os animais desta raça geralmente sofrem de problemas nas pernas. Por esse motivo, várias vezes ao ano, passam por procedimentos semelhantes. O primeiro corte é realizado no inverno, o segundo - antes do primeiro pasto.
No verão, os cascos são usinados por conta própria, devido aos quais o agricultor não precisa intervir. Para limpar os cascos, use uma tesoura de poda com lâminas retas.
Eles operam de acordo com este esquema:
- Para limpar toda a sujeira debaixo dos cascos. Verifique onde termina a parte seca dos cascos e começa o tecido mole.
- Corte a buzina do lado de fora do casco.
- Continue executando a ação até que seja possível chegar à parte macia do casco.
- Prossiga com a circuncisão do calcanhar. Faça isso com muito cuidado para não ferir as pernas da cabra.
- Corte a segunda metade do casco usando o mesmo sistema.
- Apare o casco.
Quanto é?
O preço de uma cópia varia entre 1,5 e 8 mil dólares. Por esses motivos, os agricultores que criam essa raça preferem comprar esperma de cabra do que os próprios animais. Isso permite que você não gaste grandes quantias de dinheiro. A inseminação artificial promove o nascimento de várias crianças de uma só vez e, depois que uma criança aparece na prole, você não precisa comprar esperma. A desvantagem desse método é a longa espera e a possibilidade de ter um bebê cuja aparência não atenda aos padrões.
A aquisição de animais jovens para criação futura e criação adicional requer a abordagem correta. O agricultor deve inspecionar a pelagem do animal e suas características externas, prestar atenção ao comportamento da criança. Se o bebê estiver saudável, ele estará constantemente ativo.
É igualmente importante ao escolher medir o comprimento e a altura do corpo, a largura das orelhas. Os vendedores devem ter em mãos todos os documentos necessários para a compra, atestados médicos e o passaporte do animal, onde as vacinas são indicadas. É improvável que um indivíduo que não corresponda à raça seja devolvido ao vendedor; portanto, é necessária uma abordagem responsável ao processo de inspeção.
Quais são os prós e contras da raça?
A raça cabra Boer tem vantagens e desvantagens. Antes da criação, o agricultor precisa saber sobre eles. Destaque esses pontos positivos:
- ter um caráter calmo e amigável;
- a carne de cabra é considerada um produto de alta qualidade;
- os animais aumentaram a resistência a doenças;
- são caracterizados por um alto nível de produtividade da progênie em machos
- cabras são despretensiosas em alimentos;
- as fêmeas reproduzem bem e são capazes de cuidar muito bem das crianças;
- a criação permite obter um bom lucro, que pagará todos os custos de manutenção;
- os animais são resistentes a altas temperaturas;
- caracterizado por uma alta taxa de resistência a quaisquer condições de detenção.
Recursos negativos:
- Cabras bôeres tendem a destruir toda a vegetação ao seu alcance;
- apenas animais de raça pura produzem produtos à base de carne de alta qualidade;
- os animais não são muito resistentes a climas frios e geadas.
Onde os animais são mantidos, é impossível cultivar flores ou arbustos - as cabras apenas os roem.
Avaliações
Não há muitas críticas sobre as cabras Boer na Web, porque o número mínimo de agricultores está criando na Rússia, devido ao alto custo dos animais. Mas quem desenvolve negócios fala positivamente sobre o gado.
Fedor, 48 anos, dono de sua própria casa. Decidi construir um negócio de criação de cabras Boer. Eu escolhi esta raça devido à baixa concorrência. Aprendi com agricultores familiares que a carne de animal é de alta qualidade e tem gosto de carne bovina. Notei que as cabras são despretensiosas em alimentos e manutenção, se comportam com calma em relação às cabras de outras raças. Como não tive dificuldades em manter as cabras, pretendo continuar a criá-las com o objetivo de vender carne, principalmente porque as crianças podem ser abatidas em três meses.
Elena, 54 anos, agricultora. Eu estava originalmente envolvido na criação de cabras, adquirindo constantemente mais e mais novas raças. De amigos que ouvi sobre cabras Boer, fiquei interessado. Através deles, eles conseguiram comprar um homem e uma mulher. Eu gosto de animais: eles têm um caráter calmo, aparência atraente. Além disso, as cabras não são exigentes em nutrição, é necessário cuidar delas da mesma maneira que as cabras comuns. Eles admiravam o sabor da carne: não há cheiro de carne de cabra, uma textura delicada. Resta obter outro macho para procriação adicional.
Eugene, 43 anos, criador. Ouvi falar de cabras Boer de um amigo meu que construiu um bom negócio de criação de animais. Decidi tentar iniciar meu próprio negócio. Felizmente, havia dinheiro para comprar um homem e várias mulheres. Então, dentro de alguns anos mais cabras apareceram. Ele começou a vender carne. Eu tenho o suficiente para a vida. E com os animais, praticamente não surgem dificuldades - minhas cabras raramente ficam doentes, andam muito, comem bem.
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As cabras Boer são animais com características externas atraentes e caracterizadas por altos indicadores produtivos. Esta raça de carne é considerada uma das melhores, devido ao rápido crescimento e ganho de peso dos animais.
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Ucrânia. Cidade: Kryvyi Rih
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