Zenga Zengana é um morango de jardim imerecidamente esquecido da seleção européia. Antes era a melhor variedade industrial, mas hoje, graças às suas qualidades únicas, tornou-se interessante para jardineiros amadores. Aprendemos o que é incomum neste morango e como cultivá-lo em nossa região.
morango jardim "Zenga Zengana" amadurece em meados de junho
variedades de frutos "Zenga Zengana" duram até o início de setembro
Os morangos de jardim “Zenga Zengana” pesam 10 a 15 gramas, mas são encontrados 30 gramas
Brevemente sobre a origem
Os morangos de jardim (aka morangos) da variedade Zenga Zengana foram criados na Alemanha (Hamburgo). A variedade surgiu do cruzamento da variedade Sieger e da mesclagem selvagem de auto-plântula. Os criadores estabeleceram uma meta - trazer morangos para uso industrial. O trabalho de seleção começou em 1942 e terminou em 1954.
Essa bem merecida variedade, embora tenha perdido sua popularidade há mais de 70 anos, continua sendo uma verdadeira marca. Tendo se espalhado rapidamente por toda a Europa, Zenga Zengana tem sido uma variedade industrial líder.
Diferença de uma variedade de outro morango
A variedade Zenga Zengana sempre foi única. No início de sua “carreira”, uma de suas principais vantagens era a possibilidade de congelamento. Hoje, muitas variedades de morango têm essa qualidade. Mas sua outra qualidade ainda é única - de acordo com os jardineiros, Zeng Zengan não perde qualidades varietais por 7-8 anos.
Entre as qualidades positivas da variedade também estão:
- consistentemente alta produtividade;
- excelente sabor;
- boa transportabilidade;
- pouco exigente para os solos.
Uma das vantagens mais importantes da antiga variedade alemã é a capacidade de crescer em qualquer solo. O zenga zengana dá frutos mesmo em solos pesados, argilosos e empobrecidos.
A desvantagem da variedade alemã pode ser considerada a necessidade de polinizadores.
Tudo sobre a variedade: descrição, características, sabor
Variedade Zenga Zengana é capaz de dar frutos em curtas horas de luz do dia. Se a duração deste último for de 12 horas, os rins são depositados.
As principais características da variedade:
- As datas de amadurecimento estão atrasadas. As primeiras bagas aparecem em meados de junho.
- Produtividade - 1,5 kg por arbusto.
- Arbustos dão frutos em um só lugar por 6-7 anos.
- Variedade não permanente - produz frutos uma vez por estação.
- Um pequeno número de bigodes - a planta gasta todos os seus esforços na formação de frutas.
- O peso das bagas é de 10 a 12 g. As primeiras bagas são as maiores - até 30 g, pois, quando dão frutos, ficam menores.
- A polpa densa, sem espaços vazios, possui sabor agridoce e aroma rico.
- O objetivo é universal. Bagas não perdem sua forma em compotas e conservas. Adequado para congelamento.
- A variedade suporta calor, seca e baixas temperaturas.
Breve descrição botânica:
- Arbusto. Alto, não amplo, mas bem frondoso. Os pedúnculos estão localizados no mesmo nível das folhas ou debaixo delas - as bagas podem tocar o chão. As folhas são verde-escuras, lisas.
- Bagas Médio. A forma é ampla cônica. A cor depende da quantidade de sol - na sombra, as bagas são vermelhas brilhantes, ao sol - vermelho escuro. Frutos maduros tornam-se cereja escura. Sementes de girassol profundamente pressionadas.
Assista ao vídeo de revisão dos morangos de jardim "Zenga Zengana", apresentado por um jardineiro experiente:
Procedimento de desembarque
Essa variedade alemã, embora despretensiosa, requer alguns cuidados. E começa com o ajuste certo. Embora Zenga cresça em qualquer solo, a tarefa do jardineiro é criar condições favoráveis para o crescimento, a fim de tirar o máximo proveito dele.
Escolhendo um local e data
As mudas em climas temperados são plantadas principalmente no início da primavera, final do verão ou início do outono. A melhor época para plantar é a primeira década da primavera. Nas regiões centrais, as mudas são plantadas de 10 a 20 de março. É melhor plantar mudas à noite em um dia seco e ensolarado. Leia mais sobre o plantio de morangos na primavera aqui.
Antes de preparar as mudas, escolha um local adequado para o plantio. Ótimas características da trama:
- Um local ensolarado e bem ventilado, sem estagnação da água. É desejável que o local esteja localizado no lado sul, mas não soprado pelos ventos. Planícies e solos com alta acidez não são adequados.
- Os morangos crescem melhor depois de legumes, rabanetes, cenouras, beterrabas, cebolas e alho. Antecessores indesejados propensos a doenças que afetam o Zenga Zengana - groselha preta, framboesa, groselha.
Preparação do solo
Apesar da natureza pouco exigente do solo, a variedade tem suas próprias preferências - cresce melhor em barcos com uma reação neutra.
Procedimento de preparação do solo:
- Limpe o local das ervas daninhas. Se o solo contiver larvas de besouros de maio, wireworms e outras pragas, trate-o com solução de amônia - dilua 10 ml em um balde de água.
- Cavar o solo 2-4 semanas antes do plantio. Durante a escavação, são aplicados fertilizantes por 1 km². m:
- húmus - 5-6 kg;
- superfosfato - 40 g;
- fertilizantes de potássio - 20 g.
- Verifique a acidez do solo. E se aumentar - adicione farinha de dolomita - 300-600 g por 1 quadrado. m Em vez de farinha, você pode fazer giz ou cinza, respectivamente 100-300 ge 1-1,5 kg por 1 quadrado. m
A acidez pode ser determinada independentemente pelas folhas de beterraba - em solos ácidos, elas são cobertas com manchas vermelhas escuras.
Como fertilizantes à base de potássio, você pode usar cinza de madeira, mas o cloreto de potássio não é recomendado - os morangos são muito sensíveis ao cloro.
Padrões de aterrissagem
Mudas da variedade Zenga Zengana são plantadas de acordo com os esquemas típicos dos morangos:
- Única linha. O intervalo entre as fileiras é de 70 cm e entre os arbustos adjacentes nas fileiras é de 20 cm.
- Duas linhas. Em uma cama, várias fileiras são plantadas. Entre as camas deixam 70 cm, entre as linhas - 30 cm, entre os arbustos - 20 cm.
Ao cultivar morangos, um método de cultivo com material de cobertura é muito popular. O padrão de plantio é o mesmo - em minúsculas, mas o solo é coberto por um filme preto. E para que as raízes não superaqueçam sob o filme, ele é coberto com uma camada de palha.
Transplante
Condições ideais de temperatura para o plantio de mudas em campo aberto:
- ar - de +15 a +20 ° C;
- solo - cerca de +15 ° C.
Mudas saudáveis e bem desenvolvidas são selecionadas para o plantio. Eles deixam cerca de 5-7 folhas, o resto é arrancado. O comprimento ideal da raiz é de 8 a 10 cm, e os mais longos são cortados. Antes do plantio, as raízes das mudas são colocadas em um estimulador de crescimento.
Procedimento de desembarque:
- Nas camas preparadas, eles cavam buracos - de acordo com o número de mudas. Profundidade - cerca de 15 cm Um pequeno monte de terra é formado em cada buraco.
- Abaixe a muda no buraco, endireitando cuidadosamente as raízes.
- Polvilhe as raízes com a terra, compactando o solo com as mãos. O ponto de crescimento das mudas deve estar no nível do solo. Se o ponto estiver enterrado - os arbustos começarão a vypryvat.
- Cada buraco é derramado com água morna - cerca de 1 litro por arbusto.
- É aconselhável fazer uma cobertura do solo com húmus, palha ou serragem. É proibido cobrir o solo com folhas, musgo e grama recém-cortada. A camada de cobertura morta é de cerca de 10 cm.
Recursos de Cuidados
Cuidar de morangos silvestres Zeng Zengan não é particularmente difícil. Só é importante cumprir todas as instruções de cuidados a tempo.
Rega
A variedade é higrófila, portanto as plantações são regadas regularmente - a cada 1-2 semanas. Leve em consideração as condições climáticas e a quantidade de precipitação. Em clima quente, a frequência da irrigação aumenta.
Ao regar, o solo deve ser umedecido de 20 a 30 cm de profundidade. A água é derramada para que as gotas não caiam nas folhas. A melhor hora para regar é de manhã. A rega mais importante é antes da floração, depois é realizada conforme necessário.
Top vestir
Os morangos são fertilizados com fertilizantes orgânicos e minerais. O plantio de ração começa no início da primavera. Ao alimentar, é importante não exagerar nos fertilizantes nitrogenados. Eles são introduzidos na primavera, porque causam o crescimento de massa verde. Um excesso de nitrogênio afetará negativamente o rendimento das culturas.
Recomendamos que você leia adicionalmente o artigo sobre morangos com alimentação de primavera.
Datas e tipos de alimentação do morango Zenga Zengana:
Período | Fertilizante |
Início da primavera | Fertilizantes nitrogenados - por exemplo, uréia, para o crescimento da massa verde. Para preparar a solução, tome 30 g por 10 litros de água. |
As primeiras folhas aparecem | Verbasco água com a adição de sulfato de amônio. |
Início de maio | A introdução de fertilizantes minerais complexos. |
Antes da floração | Soluções à base de potássio - a partir de nitrato de potássio, sulfato de potássio (10 l - 2 colheres de sopa). Você pode regar o plantio com uma solução de cinzas. |
Após a colheita | Fertilizantes de fósforo - amofos, superfosfatos, diamofos, aumentam o rendimento das plantas de baga para o próximo ano. |
Fertilizantes de potássio melhoram o sabor das frutas.
Afrouxamento, capina e cobertura morta
A terra é afrouxada antes de cada rega e após a rega - cobertura morta. Geralmente, o solo é polvilhado com serragem - uma camada de 5 cm. Durante o afrouxamento, as ervas daninhas são removidas simultaneamente.
O afrouxamento mais intensivo é a primavera, quando há muita água derretida no solo. Afrouxando o espaçamento das fileiras até uma profundidade de 10 cm. Mais próximo dos arbustos, a profundidade do afrouxamento é menor - para não danificar o sistema radicular. Arbustos, durante o afrouxamento, um pouco de batata - para polvilhar as raízes.
Preparações de inverno
A preparação para o inverno consiste em várias atividades agrícolas:
- O site é cuidadosamente arrancado e solto.
- As plantações são pulverizadas com compostos contra pragas e doenças.
- Corte todos os bigodes e folhas.
- Polvilhe o plantio com uma espessa camada de palha - serragem ou turfa. Onde há pouca neve, você pode usar palha, em regiões com invernos rigorosos - o abeto.
Após o inverno, as plantações são necessariamente limpas - a cobertura morta e as ervas daninhas são removidas.
Os arbustos do primeiro ano para o inverno são completamente cobertos por galhos de coníferas. Ou eles puxam o agrotex / spanbond na moldura - eles não podem ser colocados em fileiras, o solo congelará rapidamente.
Métodos de criação
Na maioria das vezes, os jardineiros usam a divisão para propagação de morangos zenga zengan. Mas, se desejado, essa variedade pode ser propagada por qualquer um dos métodos existentes:
- Divisão do mato. A melhor opção. Eles cavam uma planta de 4 anos, cortam a folhagem seca, mergulham as raízes na água e, quando amolecem, dividem o arbusto em várias partes - uma delenka.
- Bigode e soquetes. Desta forma, muitas mudas não conseguem - por causa do número limitado de bigodes. Os processos - gavinhas aparecem em julho, criam raízes e, juntamente com o enraizamento, um pequeno arbusto aparece - uma roseta. Os brotos dos arbustos mais produtivos são selecionados. A terra é afrouxada e regada, ajudando o desenvolvimento das duas primeiras saídas consecutivas. Em seguida, o bigode é cortado para que não retire nutrientes do mato-mãe. Quando as brotações se desenvolvem o suficiente, elas as desenterram e transplantam.
- As sementes. As flores de Zenga são femininas. E é impossível obter material de semente dos frutos com um conjunto de qualidades da planta mãe. É que um híbrido de Zengan e seus polinizadores crescerá? O processo de criação é padrão:
- As sementes são estratificadas - embebidas e mantidas em geladeira por duas semanas a +5 ° C. As sementes são umedecidas a tempo - para não secar.
- A mudança é semeada em um recipiente e coberta com um filme. Quando os brotos aparecem, o filme é removido.
- As plantas são plantadas no chão quando 3-5 folhas aparecem nos arbustos.
Dicas de polinização para Zenga Zengana
A variedade tem apenas flores femininas e não pode dar frutos sem polinizadores. Perto de Zenga Zengana tem que plantar variedades polinizadoras. Para a polinização, são selecionados os morangos, que florescem ao mesmo tempo que Zenga - na segunda quinzena de maio.
Controle de Pragas e Doenças
A principal praga que ameaça a antiga variedade alemã é o carrapato de morango. E a doença mais perigosa para Zeng Zengan é a podridão cinzenta.
Pragas e doenças da variedade Zeng Zengan, bem como medidas para combatê-las:
Pragas / Doenças | Sintomas / danos | Como lutar? |
Ácaro morango | Um inseto invisível aos olhos afeta as folhas - elas são deformadas, marrons e secas. O crescimento dos arbustos diminui, as bagas ficam pequenas. | Para profilaxia de plantio, eles são pulverizados com enxofre coloidal (solução a 70%). Se o carrapato já atacou as plantas, elas são tratadas com inseticidas - Spark M ou Actellic. |
Podridão cinzenta | Infecção fúngica, pode destruir 90% da colheita. As bagas são cobertas com um revestimento escuro e podridão. | Remova imediatamente as folhas afetadas ou arbustos inteiros. Pulverize com produtos químicos - Apirin-B, Switch, 1% Bordeaux líquido. |
Detecção de bórax | Manchas marrons aparecem nas bordas das folhas. Crescendo, eles se fundem em manchas grandes, as folhas secam. | Tratamento de plantações com oxicromo e fluido de Bordeaux. Antes da brotação, 3%; antes da floração e após a colheita, 1%. |
Os jardineiros com podridão cinzenta costumam usar solução de mostarda. 50 g de mostarda seca são dissolvidos em 5 l de água quente. Insista por dois dias e depois dilua com água 1: 1.
Os danos da podridão cinzenta e dos carrapatos podem ser catastróficos, por isso é importante evitar o problema a tempo. Medidas de prevenção:
- impedir o espessamento dos desembarques;
- ervas daninhas a tempo;
- desoxidar o solo;
- plantar alho nos corredores;
- cobertura morta com palha;
- após a colheita, corte as folhas;
- a tempo de destruir as bagas afetadas;
- impedir o contato das bagas com o solo.
Coleta e armazenamento de bagas
A variedade foi criada como industrial, portanto, não é de surpreender que tolere bem o transporte. Ainda assim, as bagas requerem atenção máxima durante a coleta e o armazenamento.
Dicas de limpeza e armazenamento:
- É melhor escolher bagas de manhã ou à noite, sempre em clima seco. Mas se chover e as bagas amadurecerem, elas ainda precisam ser colhidas - caso contrário, apodrecerão ou lesmas as danificarão.
- Apenas frutos maduros são colhidos; o sabor e o cheiro são piores para frutas verdes.
- É importante começar a coletar a tempo - maduras, as bagas estragam muito rapidamente.
- As bagas são colhidas com sépalas e uma “cauda” curta - então elas não perdem o sabor por muito tempo.
- Colete as bagas imediatamente em um recipiente para armazenamento - para não mudar novamente.
- Bagas defeituosas afetadas pela podridão ou outras doenças são imediatamente colocadas.
- Para que as bagas não se amassem, são colocadas em três camadas, não mais. Os recipientes são escolhidos bem ventilados - caixas de papelão ou plástico. Guarde as bagas em local fresco.
A variedade é despretensiosa, de modo que mesmo os iniciantes podem iniciar seu cultivo. O principal problema de Zeng Zengan é a podridão cinzenta. Se o jardineiro toma todas as medidas necessárias para evitar esse flagelo, espera uma colheita abundante de deliciosas frutas.
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