A engorda de bezerros é uma das principais tarefas do agricultor, que cria animais para a carne. Conhecendo o peso do bezerro por mês, é possível calcular corretamente a dieta de um representante de gado e determinar as características de cuidar dele em todas as etapas do crescimento.
Peso da panturrilha por mês
Muitos criadores acreditam que o período mais eficaz para ganhar peso é nos primeiros meses de vida. Durante esse período, os cuidados adequados tornam-se a base para um corpo forte e saudável.
A importância de alimentar o bezerro recém-nascido
A tarefa de cada agricultor após o parto das vacas é regar os bezerros com colostro. Este produto é uma fonte insubstituível de vitaminas e minerais que criam imunidade forte e saudável desde as primeiras horas de vida do animal. Sua característica distintiva do leite comum é o seu maior teor de proteínas, que é a base para a formação de um corpo forte.
É importante alimentar os touros recém-nascidos com colostro na primeira hora após o parto. Todo agricultor deve fazer isso exatamente nos primeiros 60 minutos após o nascimento. Qualquer atraso no consumo aumenta a probabilidade de morte em touros e desempenho ruim no futuro. Esses animais crescem mal e são pouco propensos ao ganho de peso.
Como alimentar bezerros recém-nascidos
Para que o bezerro cresça e se desenvolva rapidamente, você precisa conhecer as características de sua alimentação. A principal tarefa é criar uma imunidade forte, o que criará as condições necessárias para o bebê se desenvolver mais rapidamente, porque durante o primeiro mês de vida, o animal precisa mais do que tudo, portanto, desde o primeiro dia, o pequeno touro deve ser alimentado 5-6 vezes por dia. Garrafas de mamilo especiais são usadas para isso. É necessário escolher o diâmetro correto do furo para que a dessoldagem não cause:
- embotamento do reflexo de sucção;
- formações de queijo no abomaso;
- engolir grandes porções de leite.
É melhor dar leite fresco aos bezerros, embora o leite congelado também possa ser usado. O principal é que tem uma temperatura de 37-38 ° C. Muitos criadores de gado também usam leite a granel de diferentes vacas para a alimentação. Os anticorpos que esse produto recebe criam uma forte imunidade a doenças infecciosas. Tais métodos também são incentivados quando a mãe dos bezerros sofre de mastite. Se o agricultor não souber as nuances de como alimentar o touro para ganhar peso, não haverá ganho nem benefícios de um bezerro.
Esquema alimentar de bezerros no primeiro mês desde o nascimento
Cada bezerro recém-nascido pesa 30-40 kg. Dependendo da dieta construída e das características da imunidade, o animal já aos 30 dias ganha um ganho de peso de 10 a 15 kg. Mas alcançar esses indicadores não é tão fácil, depende muito do próprio agricultor. É importante levar em consideração as nuances da alimentação, que incluem:
- a necessidade de regar os bezerros recém-nascidos 5-6 vezes ao dia;
- uma diminuição gradual na frequência de alimentação no dia 30 a 3-4 vezes ao dia;
- uso de leite a granel;
- alimentação através de um mamilo (cada touro tem o seu próprio e, após cada alimentação, é desinfetado);
- uso de suplementos fortificados;
- transição gradual para volumoso.
Mudando para alimentos sólidos
O segundo mês de vida do touro difere do primeiro pela introdução de alimentos sólidos, ricos em proteínas, gorduras e carboidratos, na dieta. Para tais fins, é utilizado um alimento composto inicial, que é introduzido no menu diário para substituir a alimentação com leite. O peso do bezerro ganho durante esse período pode ser de 1,5 a 2 vezes o peso ao nascer, mas seu sistema digestivo cicatricial ainda é fraco, o que não pode ser ignorado. A alimentação inicial ajuda a suavizar a transição para o feno, a grama e outros alimentos. Contém alimentos que podem ser facilmente digeridos pelo estômago:
- milho triturado, cevada e trigo;
- leite em pó desnatado;
- refeição;
- levedura alimentar;
- alimentar gordura;
- açúcar e sal.
A partir do segundo mês, esse alimento se torna o principal para o jovem touro. Todos os nutrientes necessários para uma boa saúde e crescimento ativo, o animal recebe deste alimento. Já na segunda semana de uso do alimento composto inicial, a digestão cicatricial é normalizada, portanto o agricultor deve adicionar uma pequena quantidade de feno à dieta no início da transição para alimentos sólidos. Sua quantidade aumenta diariamente em 150-200 g.É igualmente importante adicionar silagem e haylage.
Quando o bezerro começa a ganhar peso rapidamente
Os bezerros, cujo peso mensal depende das características da dieta, desenvolvem-se mais rapidamente com uma transição completa para alimentos sólidos. Na maioria das vezes, esse período começa no final do segundo ou no início do terceiro mês. A essa altura, o organismo animal está pronto para digerir qualquer alimento e precisa de uma grande quantidade de proteína. O peso dos touros nessa idade é de 90 a 110 kg. Como alimentar um touro jovem para que ele ganhe peso é mostrado na tabela:
Idade, meses | Leite, kg | Alimentação composta, kg | Feno, kg | Pré-mistura, kg |
2 | 5 | 0,3 | 1 | 0,3 |
3 | 6 | 1 | 2 | 0,3 |
4-6 | 2 | 1,5 | 3 | 0,5 |
7-12 | 2 | 5 | 0,9 | |
13-14 | 2 | 8 | 1 | |
15-18 | 1 | 8,5 | 1 |
Os machos diferem das fêmeas pelo apetite. Os touros não precisam ser persuadidos a comer toda a comida; eles esvaziam facilmente qualquer recipiente com comida. Para que o bezerro ganhe peso, é necessário selecionar a alimentação correta, que conterá uma grande quantidade de proteína e terá um alto valor energético. O principal motivo é uma diminuição no volume consumido de leite. Os concentrados à base de soja são um bom substituto. Esses alimentos são ricos em proteínas vegetais, mas têm uma desvantagem: baixa digestibilidade. Os aditivos alimentares podem ajudar a resolver esse problema. Uma porção desse alimento composto deve conter:
- 22% de soja picada;
- 20% de milho;
- 23% de cevada;
- 30% de ervilhas;
- 5% de minerais e pré-mistura.
A proteína necessária para o ganho de massa com esse consumo será útil e substituirá completamente os oligoelementos contidos no leite. Além disso, cada agricultor pode fazer essas misturas de forma independente, sem comprar rações prontas caras. Como resultado, o criador espera um ganho de peso de um touro.
Na maioria das vezes, o principal aumento de touros ocorre no período de 6 a 12 meses. Isto é devido à massa muscular totalmente formada e ao sistema músculo-esquelético. Em apenas seis meses, a partir desse momento, o ganho de peso aumenta de 1,5 a 2 vezes.
Características de manter os bezerros de quatro meses a um ano
O gado acostumado a alimentos sólidos requer um aumento gradual das porções. Assim, a partir do quarto mês, a massa de touros atinge 140 kg e tem um aumento diário de 400 a 500 g.O resultado a seguir é alcançado com simplicidade: basta aumentar a massa de ração composta em 1-1,5 kg por dia. O acesso constante à água também é importante - mesmo para caminhar no pasto, o agricultor deve escolher locais próximos a fontes de água doce.
No verão, os passeios ao sol são limitados a duas horas. No inverno - 20-30 minutos. A melhor localização é perto do celeiro, em uma área livre de neve e gelo. Uma plataforma sob uma cobertura especialmente equipada também é adequada.
A partir do sétimo mês, os touros são completamente transferidos para três refeições por dia. Durante esse período, sua massa muscular está completamente pronta para aumentar e se desenvolver. Se, desde o momento do nascimento, o touro jovem come adequadamente, até o sétimo mês deve pesar até 200 kg, e os indivíduos com peso inferior a 150 kg precisam de engorda. Você pode recuperar rapidamente a massa aumentando as porções da alimentação. Você também precisa aumentar a dose de vitaminas e minerais.
Regras básicas para alimentar touros
O baixo peso da panturrilha é um indicador de imprecisões na nutrição e manejo animal. Se outros colegas do gado pesarem mais e o agricultor quiser corrigir esse problema, você deve cuidar da dieta do animal - os processos de alimentação e engorda.
Especialmente, esses métodos são usados vários meses antes do abate de um touro. Alguns agricultores são contra o uso de forrageamento (comer grama de pastagens) devido ao baixo valor energético de consumir esses alimentos, o que não se pode dizer sobre manter-se em uma barraca e alimentação abundante com alimentos compostos (engorda).
Tipos de alimentação
Para que o touro ganhe peso, uma das variedades de alimentação é usada para abate e abate subsequentes da carcaça:
- Tipo curto. Duração - 1-3 meses. É utilizado para bovinos que não exigem muito ganho de peso. A idade mais apropriada para iniciar o procedimento é de 1,5 anos.
- Tipo médio. Para alimentar o touro para que ele ganhe peso usando esse método, eles começam de 1,3 a 1,6 anos. A duração da alimentação é de 4-7 meses. O efeito é um aumento de peso em 100-150 kg.
- Alimentação contínua. Leva de 8 a 12 meses de alimentação moderada. O efeito é um ganho de peso de até 350 kg.
A escolha da variedade de alimentação depende de quanto pesa o gado entre 17 e 19 meses. A necessidade de tal procedimento é determinada para o próprio objetivo, porque a criação de bezerros é feita para ganhar massa de carne e lucrar com ela.
Regras fundamentais
A engorda do touro para abate é realizada tendo em conta regras como:
- Atividade física mínima de criaturas vivas. Quanto menos o touro se mover, mais rápido ganhará massa.
- Ingestão abundante de alimentos ricos em proteínas, gorduras e carboidratos. Alimentos compostos, capim fresco, feno, desperdício de alimentos - tudo fará. O principal é dar alimento animal em grandes porções.
- Adicionando grãos de cerveja, vinhaça e vitaminas à dieta. Quanto mais saudável o animal, mais rápido ele ganha peso.
Para que um bezerro ou um touro adulto ganhe peso, ele é fechado em uma barraca por 3-4 meses. Durante esse período, ele deve ganhar de 50 a 100 kg. Às vezes, a duração dessa manutenção do touro é aumentada para 8 meses e até um ano, a fim de obter um peso maior da carcaça. A conhecida frase "alimento para abate", e caracteriza plenamente o processo de engorda, porque durante um período de 12 meses, o saudável deveria ter ganho de 200 a 250 kg de peso.
Quando o abate é realizado
Ao criar vacas, todo agricultor deve ser guiado pela demanda por um determinado produto.
Alguns criadores de gado mantêm gado para o leite. Outros são produtos de carne. Um agricultor para manter o gado para abate deve fazer tudo o que estiver ao seu alcance para tornar o produto final macio, saudável e saboroso. Existem algumas peculiaridades desse procedimento cruel, mas necessário, que orientam os criadores. Todos eles se relacionam com o sabor da carne.
Para obter polpa não fibrosa, os bezerros são abatidos com idade de 1,3 a 1,5 anos. Esse produto tem um grande valor biológico: é fácil de digerir e contém uma grande quantidade de aminoácidos. A carne jovem é frequentemente usada para alimentar os doentes e as crianças e possui um valor de mercado considerável.
Touros de engorda grupo mais jovem: 41 dias - 2 meses
Engorda de bezerros: 10 dias vs 10 meses
vídeo para a seção "Gráfico de peso"
A polpa grossa e gordurosa é adequada para os primeiros pratos ricos. Uma alta porcentagem de gordura e uma menor qualidade do produto afetam seu valor. Se o objetivo principal é obter exatamente essa carne, o gado é abatido com 20 a 24 meses de idade.
Ambos os produtos estão em demanda no mercado, mas diferem em custo. Para um agricultor, o preço dos produtos à base de carne é um pagamento pelo trabalho árduo e longo e pelo dinheiro gasto em cuidar do gado.